食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材精通吗？请阅读由小编为你编辑的【椰子花林糖】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用的做法，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
非常非常幸运被选中试用COUSS电子式烤箱E3CO-3703，之前一直心心念念想要一个再大一号的烤箱，感谢豆果COUSS;让我美梦成真。电子式的烤箱第一次用，温度时间都直接以电脑版数字显示，可以非常精确的烘培。37L的容量比原来30L的可以多放两排饼干一排cupcake，还可以塞下原本买着但是体积意外大了点的模具…外型也非常简约大气，摆在厨房里大小刚刚好，摆好位置就赶紧试用了！方子来自我最喜欢的中岛志保老师的创意饼干，略减少了糖量，感觉这样的甜度正好，很棒的一款脆皮饼干棒，烤箱也十分给力的上色均匀，好幸福。
材料：
低粉100g，糖粉10g，盐1.5ml，浓椰浆60ml，白砂糖40g，水30ml，泡打粉1ml，，
【椰子花林糖】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用的做法的做法步骤：
步骤1100，g低粉，10g糖粉，1.5ml盐，1ml泡打粉混合过筛。
步骤2，倒入60ml浓椰浆。
步骤3，拌至无干粉，轻轻揉成团即可。放入容器盖上盖子室温松弛半小时。
步骤4，松弛完成后擀成薄7mm的面片。
步骤5，切成长7cm，宽1cm的面片
步骤6，搓成一根根圆柱体，摆盘。
步骤7，设定烤箱170度25分钟，完成自动预热滴滴两声后放入烤盘烘烤。完成后放凉备用。
步骤8，锅内倒入40g白砂糖，30ml水混合均匀。
步骤9，开中小火煮至沸腾，继续煮一分钟左右至糖浆浓稠。
步骤10，关火倒入饼干棒。看，饼干棒上色还是很均匀的。
步骤11，将每根饼干棒都裹上糖浆，放到烤盘上分开晾干即可。
步骤12，很快表面就会形成薄薄一层糖霜了。糖皮脆脆的，里面的饼干棒不会太甜，加入了盐味道很丰富，还带着浓浓的椰奶味道，另外也是非常健康，无油添加，好方子值得一试～
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COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用之——橙皮全麦贝果的做法
贝果，一种源于犹太人的主食，是一种硬质面包，先煮后烤，口感非常Q弹有嚼劲。我做的无油、全麦，添加了橙皮在里面，特别健康。这种贝果搭配奶油奶酪或者做成汉堡、三明治都是常见吃法。
材料：
高粉250克，全麦面包粉50克，水150克，糖渍橙皮50克，盐3克，酵母3克，煮面包水400克，红糖40克，
COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用之——橙皮全麦贝果的做法的做法步骤：
步骤1，面包机内放入水、面包粉、盐、酵母、橙皮
步骤2，和面30分钟后进行发酵
步骤3，发好的面团排气分成7份
步骤4，擀成椭圆形
步骤5，两边往中间折
步骤6，再对折捏紧接缝
步骤7，搓长条，一头用擀面杖压薄
步骤8，把细的一头放在压薄的上面，接口处捏牢
步骤9，放入烤箱发酵，设置38度、时间30分钟
步骤10，发酵完毕后烤箱先预热，锅中放水、红糖（白糖也可以），煮到微微有小气泡时，放入面包胚，每面煮20秒
步骤11，捞出滤干水分，放入烤盘
步骤12，烤箱预热好后，200度中层烤15分钟
步骤13，有嚼劲，越嚼越香
步骤14，健康面包。
【蓝莓酸奶蛋糕】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法
这是款很好吃且吃起来负担很小的无油蛋糕，使用了醇厚顺滑的自制酸奶，还有清香酸甜的新鲜蓝莓，成品蛋糕入冰箱冷藏几个小时或者冷藏隔夜食用，口感会更佳，非常细腻香醇，像吃芝士蛋糕一样呢！
材料：
蛋黄部分：蛋黄9个，自制酸奶400g，低筋面粉80g，玉米淀粉50g，蓝莓200g，蛋白部分：蛋白9个(310g)，糖100g，柠檬汁适量，
【蓝莓酸奶蛋糕】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所用的材料。
步骤2，酸奶中加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅。
步骤3，将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入，翻拌均匀成细腻的面糊（可过滤一遍）。
步骤4，蛋白加柠檬汁，用电动打蛋器打至起粗泡后3分次加入细糖，
步骤5，将蛋白霜打发至中性发泡，可以拉起长弯角即可。
步骤6，取三分之一的蛋白霜加入到面糊中，切拌均匀后将面糊倒入到剩下的蛋白霜中，
步骤7，快速用切拌法拌均匀。
步骤8，面糊从高处倒入底部垫油布的的深烤盘中，
步骤9，震出大的气泡。
步骤10，将蓝莓排入面糊表面。
步骤11，COUSSCO-787M智能烤箱，提前上下火140度预热，取空烤盘放入最下层，注入水后放入蛋糕模具，烘烤约70分钟。
步骤12，蛋糕烘烤完结束后无需立即出炉，放置几分钟后取出，无需倒扣，放置一会边缘会自动脱开。
步骤13，在蛋糕表面盖张稍大的油纸，再扣一个大点的平烤盘，倒扣过来，取出蛋糕模并撕去油布，待完全冷却后入冰箱冷藏即可。
步骤14，蛋糕非常细腻香醇，像吃芝士蛋糕一样呢！
步骤15，撰写制作步骤
步骤16，撰写制作步骤
【荷叶面包鸡】——COUSS CO-750A 智能烤箱出品的做法
荷叶有清香且能增味解腻，这款香气迷人的面包鸡，倒底是先吃面包还是先吃鸡呢！（~~by@微笑momo宝贝)
材料：
主料：三黄鸡1只，腌鸡调料：盐8克，酱油20克，胡椒粉15克，料酒20克，面包胚材料：高筋面粉450克，牛奶260克，水15克，酵母5克，白砂糖20克，盐2克，黄油15克，辅料：荷叶2张，，
【荷叶面包鸡】——COUSS CO-750A 智能烤箱出品的做法的做法步骤：
步骤1，提前腌制好鸡：把三黄鸡清净后用厨房纸巾吸干水。把盐均匀涂抹在鸡上，用手按摩至盐融化吸收.
步骤2，再加入其它所有腌鸡调料；混合好涂抹均匀，用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏12-24小时；
步骤3，将除黄油外面团材料混合揉面，揉至光滑不粘手时加入黄油；
步骤4，面团揉至扩展阶段即可，放入盆中盖上湿布进行发酵；
步骤5，将提前腌制好的三黄鸡用荷叶包好；
步骤6，另取一叶包裹住，如果包不住可以用棉绳绑紧
步骤7，CO-750A智能烤箱，提前上下火210度预热好，把包好的三黄鸡放入预热好的烤箱中层，
步骤8，烘烤约1小时，
步骤9，当荷叶鸡烘烤时间剩10分钟时，将发酵好的面团取出排气，并松弛15分钟；
步骤10，将松弛好的面团擀成大张薄片，并将烤好的荷叶鸡放在中间，包好。
步骤11，CO-750A智能烤箱，设置上下火175度预热好，将面包荷叶鸡放入中间，烘烤约25分钟。
步骤12，烤好的面包鸡取出放至手温即可开吃了；
步骤13，香气迷人的面包鸡出炉啦！
步骤14，先吃面包还是先吃鸡呢！
步骤15，美味！
【全麦核桃软欧包】——COUSS CO-960A烤箱出品的做法
软欧包，是由硬欧包衍生过来的一款面包，相比硬欧包的制作要求多，操作难度大，软欧包不仅操作简单成功率高，而且也更符合国人的口味，用红糖代替砂糖，加入了核桃等干果，都是非常健康的材料，低油低糖，外酥内软，口感好，更有嚼劲，爱面包的你一定要试下哦！
材料：
面团材料：高筋面粉1000g，低筋面粉100g，全麦粉100g，红糖140g，温水±700ml，酵母12g，盐10g，黄油60g，核桃100g，蔓越莓干100g，橙丁100g，，
【全麦核桃软欧包】——COUSS CO-960A烤箱出品的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料，核桃提前烤香。
步骤2，红糖加入搅拌桶中，用温水化开，放置冷却。
步骤3，将除黄油外的面团材料加入红糖水中
步骤4，先用刮刀稍拌匀。
步骤5，CM-1500厨师机，开启2档慢速揉面。
步骤6，面团揉至无干粉状态，加入软化的黄油低档揉至黄油吸收。
步骤7，加入果干，揉和即可。
步骤8，面团整圆放入盆中，
步骤9，盖保鲜膜室温发酵至约2倍大。
步骤10，发酵好的面团取出，排出大的气泡，分成12等份，揉圆静置15分钟。
步骤11，面团再次揉圆排入烤盘，要留一定的间隔。
步骤12，CO-960A热风炉烤箱，选择发酵档38度，往注水口加2勺水，开启蒸汽开关隔20秒蒸汽喷出后放入面团进行二次发酵。
步骤13，发酵好的面团
步骤14，表面筛适当面粉，用锋利的刀割几道口，呈叶子状。
步骤15，COUSSCO-960A热风炉烤箱，提前180度预热好，往注水口加2勺水，开启蒸汽开关隔20秒蒸汽喷出后将烤盘放入倒数第一和倒数第三层，烘烤约25分钟。
步骤16，好吃的面包出炉啦！
步骤17，颜色非常漂亮吧~
步骤18，营养健康的全麦核桃软欧包
步骤19，营养健康的全麦核桃软欧包
【风味蔬果干】——COUSS CO-750A智能电烤箱出品的做法
夏天煮一杯清凉的水果茶，放到冰箱里冰镇或者直接加入冰块，消暑解渴的同时还能补充维生素。利用CO-750A热风功能低温烘干，烘烤出来的水果干色泽靓丽，最大程度的保留了营养，最重要的是健康哇。小卡准备下次尝试一下肉干。参与活动:#偶像派实力派#
材料：
去皮菠萝2个，柠檬5个，猕猴桃6个，圣女果500g，
【风味蔬果干】——COUSS CO-750A智能电烤箱出品的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所用的材料。
步骤2，菠萝切成约5mm的薄片，用盐水泡半个小时。
步骤3，柠檬先用盐擦洗表面，洗净擦干后切成约3mm的薄片。
步骤4，圣女果去蒂洗干净后，对半切开。
步骤5，猕猴桃先切除两头，用勺子插入后贴着表皮转一圈完美去皮，再切成约5mm的薄片。
步骤6，水果全部处理好
步骤7，水果排入烤网，猕猴桃和圣女果要垫张油纸。
步骤8，COUSS智能电烤箱CO-750A，选择热风模式，80度，4层水果放入，低温烘干3-5小时。
步骤94，层同时烘干，效率大大提高哦！
步骤10，果干出炉，小卡最先吃了块香脆的菠萝干，口感真不错。
步骤11，健康的蔬菜干也可以轻松做哦。
步骤12，满满一大盒。
步骤13，单独吃果干，香甜好吃~
步骤14，泡水果茶也是非常不错的~
步骤15，健康水果茶
步骤16，健康水果茶
步骤17，果干
COUSS（卡士）烤箱CO-960A全麦欧包的做法
养11天的天然酵母，16小时的中种发酵，5个小时的整形发酵烘烤，一个华丽丽的＂小姑娘＂全麦欧包终于长成了！卡士蒸烤风炉，超给力！让这＂小姑娘＂几乎完美！
材料：
中种：天然酵母50g，王后T55高粉250g，水200g，主面团：高筋面粉80g，全麦粉150g，小麦胚芽20g，盐8g，天然酵母100g，水120g，，
COUSS（卡士）烤箱CO-960A全麦欧包的做法的做法步骤：
步骤1，将中种面团的材料放入盆中，揉至无干粉后盖上保鲜膜，室温25度左右发酵16小时
步骤2，将主面团和所有的中种面团放入面包机桶内，机揉至扩展阶段（或手揉）
步骤3，将面团整圆，放入盆内，盖上保鲜膜
步骤4，卡士烤箱启功发酵功能，设置35度，时间一小时
步骤5，发酵至2倍大
步骤6，取出面团，放在案板上，手握成拳头轻压面团排气
步骤7，面团平均分成两份，分别整形，一个我整成圆形放在发酵篮里，一个我整成椭圆形，进行第二次发酵，同温度50分钟
步骤8，在面包发酵的同时准备两块烘焙石板，在另一个烤箱240度上下火烘烤50分钟
步骤9，发酵好后，取出面包，用锋利的刀片割出深浅不一的花纹
步骤10，卡士烤箱预热220度，预热好后将面包胚连同油纸一起放在烘焙石上，放入烤箱，启动蒸汽功能，蒸汽预热灯熄灭后往蒸汽孔倒入2勺水，蒸汽2分钟后关掉按钮，再烘烤35分钟。
步骤11，出炉了
步骤12，太喜欢了！
步骤13，健康美味
COUSS（卡士）烤箱CO-750A食谱之荷叶面包鸡的做法
烤全鸡是去年10月份做了一次脆皮的，一眨眼都快一年过去了。时间过得真快~夏天到，家附近每天会有个老阿姨在卖荷叶，一张1块钱。荷叶清香增味解腻，常做包烤或蒸菜。不用加葱姜去腥，只要包上两叶荷叶就可以了。
材料：
面包胚，高筋面粉450克，牛奶260克，水15克，酵母5克，白砂糖20克，盐2克，黄油15克，腌鸡调料，盐8克，酱油20克，胡椒粉15克，料酒20克，三黄鸡1只，鲜荷叶2张，，
COUSS（卡士）烤箱CO-750A食谱之荷叶面包鸡的做法的做法步骤：
步骤1，把三黄鸡清洗感觉，去除杂质后用厨房纸巾吸干水
步骤2，将盐均匀涂抹在鸡身上，用手按摩至盐融化吸收
步骤3，取一容器，放入整鸡并加入其他所有腌鸡的调料
步骤4，将调味料混合好涂抹均匀，用保鲜膜或保鲜袋密封好，放入冰箱冷藏12-24小时
步骤5，面包胚的材料除黄油外全部混合，并开始揉面，揉至光滑不粘手时加入黄油
步骤6，直至揉成三光、有弹性、扩展阶段的面团后，放入盆中盖上湿布进行发酵
步骤7，与此同时烤箱提前设置烘烤温度210°，时间为1小时，并启动开始预热
步骤8，将提前腌制好的三黄鸡用荷叶包好；
步骤9，再去一叶完全包裹住，如包不住可以用棉绳绑紧；
步骤10，将包好的三黄鸡放入预热好的烤箱中层，进行烘烤
步骤11，荷叶鸡烘烤时间剩10分钟时，将发酵好的面团取出排气，并松弛15分钟
步骤12，松弛好的面团擀成大张薄片
步骤13，擀好的面皮包住荷叶鸡，并再次放入烤箱中烘烤25分钟，温度为175°
步骤14，烤好的面包鸡取出放至手温即可开吃
步骤15，成品图1
步骤16，成品图2
步骤17，成品图3
椰子糖的做法
很多人基本椰子喝完，都直接扔了，今天教大家做一款美味椰子糖，操作简单，美味可口
材料：
椰子肉250克，白糖250克，
椰子糖的做法的做法步骤：
步骤1，喝完椰汁，让水果店老板帮我削好皮，自己在家也可以削
步骤2，用刀把黄色外皮削干净，留白色椰子肉
步骤3，洗干净后切成薄片
步骤4，锅中倒入清水烧开后加入椰肉煮5分钟，让椰肉变软
步骤5，将水分滤干
步骤6，倒入一个大碗里，加入白糖拌匀腌制40分钟
步骤7，腌好后白糖全部化成水
步骤8，倒入锅内大火煮开转小火慢慢烧至水份收干
步骤9，煮至糖水烧干变粘稠，关火，用硅胶铲一直翻炒
步骤10，一直翻炒至糖份不断蒸发，慢慢看到椰肉挂上糖霜
步骤11，直至让每块椰肉都挂上糖霜，放到冷却即可食用
步骤12，椰香浓郁，香甜可口
步骤13，成品图
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