1.【毕节】麻辣炸土豆
食材明细:
主料::土豆两个,食用油适量,
辅料::五香辣椒粉两茶匙,花椒粉三分之一茶匙,盐三分之一茶匙,
【毕节】麻辣炸土豆的做法步骤:
1.土豆两个去皮备用
2.切块洗净,用清水浸泡去除多余的淀粉
3.控干水份
4.起油锅倒入适量的油烧至五成热下土豆炸(全程中火)
5.小碗放入两茶匙五香辣椒粉,三分之一茶匙盐,三分之一茶匙花椒粉调匀备用
6.土豆炸至金黄皮脆
7.捞出控油
8.均匀的撒上准备好的辣椒粉即可
2.【贵州毕节】响油白菜
食材明细:
主料::白菜适量,
辅料::味极鲜酱油两茶匙,陈酿香醋一茶匙,辣椒粉半茶匙,蒜泥适量,白芝麻适量,葱花适量,食用油适量,
【贵州毕节】响油白菜的做法步骤:
1.白菜用流水洗净,加入少许盐浸泡五分钟左右
2.锅里倒入适量开水下白菜煮开捞出控干水份备用
3.白菜浇上两茶匙味极鲜酱油,一茶匙陈酿香醋,放上蒜泥,辣椒粉,白芝麻备用
4.起油锅倒入适量的花生油烧至七成热
5.将烧好的油浇上白菜上,呲的一声美味爽口的响油白菜就好了
小贴士:
白菜下锅煮开就即可捞出这样白菜吃起来口感才会爽脆,淋油大概就在两茶匙左右太多就太油腻了!
3.鸡蛋美食
食材明细:
主料::鸡蛋2个,
辅料::瘦肉适量,盐适量,生粉适量,香菇适量,生抽适量,
鸡蛋美食的做法步骤:
1.鸡蛋打散,加入温水盐搅拌
2.蛋液过滤
3.盖保鲜膜上锅蒸10分钟左右
4.准备肉末,肉末加生抽盐生粉腌制,锅里热油炒香
5.肉末淋在蒸好的鸡蛋上就可以啦
4.壮族美食
食材明细:
主料::牛肉500克,玉米一个,
辅料::酱油3克,蚝油3克,味精少许,鲍鱼汁3克,鸡精少许,白糖少许,
壮族美食的做法步骤:
1.把牛腩切成小块,用高压锅压15分钟,辅料,八角3克克,桂皮2克,白寇3克,葱姜少许
2.把压好的牛腩和切好的玉米备用,
3.锅里烧油,油热放入姜片蒜片放入主料翻炒加水炖入10分钟,生粉勾芡收汁,完美
小贴士:
玉米切的如图
5.美食句子
中国的美食文化令人着迷,有很多让人难忘的美食句子,现在小编向你推荐“美食句子”,愿你喜欢
初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。以下是美食句子,希望大家喜欢。
1、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
2、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。
3、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
4、美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
5、此物只应天上有,人间哪得几回闻。
6、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
7、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
8、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
9、香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。
10、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
11、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
12、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
13、乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。
14、云南的特色美食,我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因,还有精神胜利法的原因,等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣,也许有些酸。也许,似是而非。
15、我的梦想是住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。
更新时间:2023/11/03