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食材在我们生活中随处可见,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成,你是食材达人吗?以下是由小编为你整理的《绿色饺子宝宝最爱。做最简单饺子。》,有需要的朋友就来看看吧!

食材明细:

主料::面粉500克,肉馅250克,韭菜200克,菠菜300克,

辅料::鸡蛋5个,食用油50ml,盐20克,胡椒粉15克,

绿色饺子宝宝最爱。做最简单饺子。的做法步骤:

1.调馅是饺子好坏最重要的一步了奖切好的韭菜和肉馅(榨汁剩下的菠菜)鸡蛋皮,加入适量的油、盐、水打上劲放入冰箱速冻半小时

2.将菠菜用榨汁机搅出汁和面糊面时水要慢慢的加。可以加入1-2个蛋清(蛋黄可以用到馅料中)

3.饺子皮我就不细说了如果不会就压成大面皮用小碗扣在面皮上压出来?

4.按照照片的步骤

5.很简单的如果是新手建议馅料要少放

6.完成了口味吗!各个地方不同我的比例只提高参考

7.教大家个小技巧调馅料的时候盐要少少放闻起来要淡淡的鲜味就可以了!当然也可以先包一个尝尝吧!

8.调味还是靠经验的大家多交流今天晚上急不是很详细有不懂的朋友留言吧

9.好了可以吃了

小贴士:

小心得馅料多加些水一个方向搅拌打上劲稍微稀些没关系放入冰箱冷藏半小时馅料会嫩嫩的Q劲。和面的时候用各种蔬菜汁及好看也更有营养小朋友们也会有心情的哦!

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绿色饺子——给饺子装扮点颜色


食材明细:

主料::面粉适量,菠菜适量,水适量,

辅料::饺子馅适量,

绿色饺子——给饺子装扮点颜色的做法步骤:

1.菠菜榨汁备用。

2.用菠菜汁和面,另外用水正常和面一份,这样两种颜色面团各一份。

3.搓成长条状。

4.把绿色面擀开一些包住白色面。

5.搓成条状。

6.开始包饺子吧,外面是绿色,中间白色。

7.擀饺子皮。

8.包入你喜欢的饺子馅吧,我包的是韭菜虾仁肉。

9.捏好,一个小小的白菜样子的饺子。

10.饺子颜色鲜艳,无添加。

11.动点小心思,让饺子大变样。

12.煮饺子喽……

简单易做的韭菜饺子


食材明细:

主料::猪肉适量,

辅料::韭菜适量,

配料::麻油适量,盐适量,胡椒粉适量,剁椒适量,

简单易做的韭菜饺子的做法步骤:

1.切碎的猪肉和韭菜,饺子皮(超市买的)。

2.猪肉和韭菜加麻油、胡椒粉和盐拌匀,备用。

3.饺子皮里放肉馅,包成饺子。

4.锅里放冷水烧开,放入饺子煮开加小碗冷水一次,再次煮开捞出。

5.饺子装盘就可以吃了,配上小碗剁辣椒。(根据自己口味调配料碗)。

小贴士:

新鲜肉只需煮开加小碗冷水煮一次就够了,冷冻肉可要多煮一次,加两次冷水烧开。

简单豆油皮素饺子


食材明细:

主料::豆油皮150克,胡萝卜半根,金针菇150克,老灰面400克,小葱20克,生姜5克,

辅料::菜籽油适量,香油适量,盐适量,十三香适量,生抽适量,

简单豆油皮素饺子的做法步骤:

1.饺子馅原料图

2.用盆子装适量50度温水 放入豆油皮浸泡6分钟。右图是泡好的样子。

3.豆油皮挤干水份备用 胡萝卜金针菇 小葱 豆油皮 生姜 都切小丁。

4.炒锅里面放少量菜籽油,先倒入生姜末 胡萝卜丁煸炒20秒 ,再倒入金针菇煸炒1分钟出锅备用。

5.把炒好的胡萝卜金针菇和切碎的豆油皮 小葱放入大碗,加适量香油 盐 十三香 生抽调味,搅拌均匀。

6.老灰面和面擀饺子皮,包饺子咯。

7.饺子包好咯,烧一锅开水,水开后,下饺子。

8.最后一件事 吃!

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