好的美食离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你记忆中最深的食材是什么？经过小编精心整理，推出生菜菠菜卷，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：菠菜适量，园生菜适量，
辅料：：盐少许，生抽适量，醋适量，芝麻油适量，蒜茸适量，花生油少许，
生菜菠菜卷的做法步骤：
1.将菠菜整棵洗净；生菜撕下两三片叶子就可以了，洗净备用
2.煮锅加水上火，加入少许盐及花生油，水开后，生菜、菠菜分别下入烫熟，捞出过冷水备用
3.将菠菜几棵一束整齐的铺放在生菜叶上，卷紧成筒状，切成大小一致的段，装盘
4.用盐、生抽、醋、芝麻油、蒜茸调成蘸汁即可食用
小贴士：
蘸汁可以根据自己的品味来调。
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生菜粉丝卷
食材明细：
主料：：生菜200克，粉丝100克，蒜1头，
辅料：：油适量，生抽适量，盐适量，蚝油适量，
生菜粉丝卷的做法步骤：
1.主辅料： 生菜、粉丝、蒜
2.先用温水把粉丝泡软。再把泡软的粉丝切两刀，放入盘中备用。
3.把蒜切粒。锅中放油，放入一半蒜粒，小火将其炒至微黄。
4.把炒好的蒜粒和剩余的蒜粒都放入粉丝的盘中。
5.加生抽、蚝油、盐调味后，拌匀备用。
6.锅烧开水，放入生菜叶汆烫。生菜叶一塌秧，立刻捞出，过冷水。
7.取一片生菜叶，放入适量备用的粉丝。
8.将其卷起来。卷好后，摆入盘中。
9.依次做完。把剩余的生菜叶切碎。然后将其和剩余的蒜粒粉丝拌匀，放入盘中央。开水入锅，蒸5分钟。
10.用香菜稍加点缀，即可上桌。
小贴士：
也可以直接用生菜叶包制，但要用韭菜叶捆绑后再蒸制。
生菜卷(1)
食材明细：
主料：：黄瓜一根，胡萝卜一根，水煮鸡蛋一个，生菜适量，千层饼适量，
辅料：：老干妈油辣子个人口味适量，
生菜卷的做法步骤：
1.胡萝卜洗净切丝
2.黄瓜洗净切丝
3.买了两元的千层饼
4.水煮蛋切片
5.生菜洗净，撕成一片一片的
6.每片生菜叶上都放入千层饼一片，加入胡萝卜丝少许，黄瓜少许，加入老干妈油辣子少许，再放上水煮蛋一片，然后卷起来就可以吃了，营养有简单的生菜卷。。。
火腿生菜卷
食材明细：
主料：：火腿适量，生菜适量，面粉适量，蛋1个，橄榄油适量，
辅料：：糖少许，水适量，
火腿生菜卷的做法步骤：
1.备材料
2.面粉、蛋、糖、水同放一起调成稀面糊
3.不粘锅中抹入小许橄榄油
4.倒入小许面糊，中火两面煎好成饼皮
5.饼皮中放进生菜与火腿
6.卷起即可
小贴士：
火腿含盐，所以面粉糊只需下小许的糖即可
生菜虾仁卷
虾仁的做法有很多，这道生菜虾仁卷制作比较简单，炎炎夏日里的一道清爽美食，大家快来动手制作试试吧!
主料：
生菜适量;虾仁(去皮去内脏)1斤;牛油果1个;黄瓜半根;香菜适量;油，盐，胡椒粉适量;胡萝卜1根;芝麻酱，花生酱适量
步骤：
1.准备材料。
2.清洗虾仁，拍干，撒上盐和胡椒粉。
3.不粘锅加热，倒油，放虾仁每一面炒2分钟直到烧熟，注意不要烧过头。
4.将黄瓜、牛油果和胡萝卜切成细条。
5.舀2汤匙花生酱于盒中，倒入芝麻酱搅拌，密封起来，直到相融，这种酱汁又好吃制作又简单!
6.将虾仁、胡萝卜、黄瓜放在包菜叶上，放上点香菜，最后淋上酱汁。这就大功告成啦!
小贴士：
据说这道菜中的牛油果的营养价值很高，富含多种维生素、矿物元素和食用植物纤维，味道也很独特，果肉柔软，似乳酪又有核桃的香味~
小编有话说：
这道生菜虾仁卷制作简单，营养丰富，大家快来动手制作试试吧!
生菜牛肉卷
食材明细：
主料：：牛肉300g，洋葱100g，
辅料：：小葱20g，大蒜30g，生菜400g，
配料：：油适量，盐适量，五香粉适量，花椒粉适量，酱油适量，鸡精适量，孜然适量，
生菜牛肉卷的做法步骤：
1.将牛肉切成小片备用。
2.向牛肉中放入适量的五香粉，花椒粉，盐，鸡精，花椒粉，酱油。
3.搅拌均匀，腌制上两三个小时。
4.将葱切成长段，大蒜切成片状（大蒜最好在空气中放置十五分钟以上再吃。）
5.洋葱切成小片状。
6.将生菜掰下叶片，洗净放置一边备用。
7.将平底锅放油，烧热后放入牛肉片，中大火煎肉。
8.将牛肉两面煎熟，放入适量的孜然，出锅即可。
9.将洋葱放入锅中炒熟，盛出。
10.准备一点韩国蒜蓉辣酱，有韩国辣椒酱更好。
11.取来一片生菜，上面放上牛肉，洋葱，小葱，大蒜和韩国蒜蓉辣酱。
小贴士：
最好选用牛里脊肉来做！
生菜辣菇卷
韩国人的一日三餐以米饭、蔬菜为主,提倡俭朴,多吃素食。这种饮食习惯似乎与发达的国家经济不大相符,但却不失科学。现在,韩国人又开始忌咸、忌油腻,菜肴中尽量少放糖,以期减肥。韩国菜有五色五味之说,即甜、酸、苦、辣、咸五味与红、白、黑、绿、黄五色。韩国风味料理主要分为烧烤料理,汤、火锅料理和蔬菜料理。尤其是汤和泡菜,日常饮食中必不可少。韩国菜离不开辣椒,一年四季必用。
今天选用的原料：杏鲍菇一个,先放入锅中焯水致熟,冷却后切长薄片。取一只小碗,打开新松醋辣酱约8克左右放入碗中,然后在放入另一种来自日本的美味调料味噌约5克左右,在放入另一种来自美国的辣椒仔约5克左右，把杏鲍菇片放入,在放入少许孜然粉和少许素易鲜(代替味精)腌渍约1小时左右,拌入一点点鹰粟粉。
平底锅里倒入少许油,待油热后,把腌渍好的杏鲍菇逐片放入,然后用小火两面煎熟取出,包卷一小片生菜,逐卷放入盘中即可。
新松醋辣酱特点：酸中微辣,有特殊的酱香味,香气十足,我在腌渍过程中很远都能闻到这香味。为了提高酸辣口味,加入美国辣椒仔,目的更加香浓。此菜另外特点不用放盐,用味噌来调整菜的咸度，味噌营养丰富味道独特而风靡日本,加上酵母、乳酸菌等发酵生成的香气及酸、酯、醇等，使得味噌的味道更醇厚，香气更丰富，从而提高菜的香醇。
我是用煎的烹调方法,还可以用烤箱烤,烤的时候加些起司,我想味道更佳。做完之后我对菜的感觉非常好,值得大家自己做,一种新式美味口味独到,杏鲍菇吃在嘴里,感觉不出它是菇,酸酸的，辣辣的,香香的。做菜真是一种美的享受,这种享受丝毫不比时装设计师差。
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生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰
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