食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你对食材了解有多少呢？也许下面的“美味便当之凉拌火龙果皮”正合你意！欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：火龙果皮300克火龙果的皮，白糖3～5克，米醋3克，
辅料：：食盐0.1克，黑芝麻0.1克（或者火龙果黑子），
美味便当之凉拌火龙果皮的做法步骤：
1.火龙果洗净，切去果把，一分为二，果肉吃掉。
2.削去外皮。
3.切丝。
4.切好的果皮丝，美丽的色彩。
5.放食盐。
6.白糖。
7.米醋或者白醋，醋不仅可以调味还可以使颜色多了变化，更美哦。
8.黑芝麻，没有黑芝麻，就放火龙果自己的黑子。
9.搅拌均匀。
10.装盘。做便当也可以美美哒。
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火龙果皮汁儿
食材明细：
主料：：火龙果540g，
辅料：：盐适量，蜂蜜适量，
火龙果皮汁儿的做法步骤：
1.用盐轻搓火龙果的皮，清洗干净。
2.切开
3.把火龙果的果肉和果皮分开放置。果皮切适合榨汁机口径的大小（只用火龙果的皮）。
4.加一点纯净水和火龙果果皮一起榨汁儿。
5.放蜂蜜调一下口感。
小贴士：
没有蜂蜜的可放些炼乳或白糖，均可。
火龙果皮豆浆
食材明细：
主料：：火龙果一个，黄豆半碗，
辅料：：清水适量，白糖适量，
火龙果皮豆浆的做法步骤：
1.火龙果一个，洗净外皮
2.取出外皮
3.将外皮切成小块
4.黄豆泡一晚
5.将黄豆、火龙果皮放在机内，注入适量水。加盖，通电操作。
6.滤出豆渣，加白糖调味（豆渣我用去做包子了）。
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