火龙果甜糕

天气越来越热，提前学几道小甜汤，午睡后来上一碗，心满意足。推荐火龙果银耳甜汤，美容养颜，香甜醇美，营养丰富，老少皆宜。

主料：

银耳1大朵火龙果1个

辅料：

冰糖50克糯米小丸子适量

做法：

1准备好所用食材。

2把银耳撕成小朵，用冷水泡20分钟。

3火龙果去皮切成小块备用。

4锅中注入水，下入泡发洗净的银耳。

5大火烧开，加入冰糖。

6转小火焖制40分钟。

7加入糯米小丸子，继续再煮10分钟。

8加入火龙果丁，搅拌均匀即可

小贴士：

没有糯米小丸子可不加。加入火龙果后稍煮即可关火。

相关文章推荐：吃完火龙果千万别扔皮火龙果皮两种吃法最神奇吃完火龙果千万别扔皮火龙果皮两种吃法最神奇

吃完火龙果千万别扔皮火龙果皮两种吃法最神奇火龙果，好吃不仅为其肉，还有其皮，很少人知道这个，因为以我们平时的认识皮就是用来丢的，其实，火龙果的果皮营养价值极高，食用会使营养翻倍。看完下面火龙果皮的好处的介绍你就会从新认识它哦!

火龙果皮的惊人功效

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。揭美食中的绿茶婊这些最没营养的食物

花青素能够保护人体免受有害物质自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。

花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压。

花青素能增进皮肤的光滑度，美颜肌肤。(吃出来的好肌肤)巧吃食物调理肌肤从内拯救面子效果赛过化妆品

花青素可以抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎。

花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。

所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。那么火龙果皮怎么吃最营养有效?接下来为大揭秘。

火龙果皮的吃法

凉菜：把火龙果皮剥下来，切成丝放到盘子里，加入少许香油，再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。

制作这道凉拌火龙果皮的时候，火龙果皮瘦身功效强，可以多放一点，其他可以根据自己的喜好随意搭配低卡食材，比如说搭配通便效果的南瓜，也是不错的选择。

榨汁：火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。

温馨提示：果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温会导致花青素局部降解，降低其养分价值。

吃东西扔掉皮是很正常的做法，但你随手扔掉的那些废物其实是宝贝!很多水果的果皮或者食物的外壳的价值远远胜过它的果肉》》》你随手扔掉的这些废物竟是宝贝你随手扔掉的这些废物竟是宝贝

你随手扔掉的这些废物竟是宝贝！吃花生把皮剥掉，吃橘子把皮扔掉，吃鸡蛋把蛋壳扔了......扔扔扔，吃东西扔掉皮是很正常的做法，但你随手扔掉的那些废物其实是宝贝!很多水果的果皮或者食物的外壳的价值远远胜过它的果肉，那些不起眼的废物拥有你意想不到的神奇功效!

花生皮

补血

有个谜语，叫麻屋子，红帐子，里边养个白胖子，谜底就是我们平时吃的花生。花生营养价值很高，被誉为性价比最高的坚果。可很多人吃炒花生的时候，习惯把那层红帐子，也就是花生仁外面的红皮搓掉，只吃仁。其实，这样的吃法很不好，要知道那层红皮对人体有很好的保健作用，还是一味中药呢。

陈文伯说，花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂，其中补血止血主要就靠花生仁外那层红衣，中医叫花生衣。中医理论认为，脾统血，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的效果。

花生衣更是女性的保护神。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性，失血和消耗营养较多，花生衣能帮助她们养血、补血，应该常吃、多吃。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果;还能升高血小板，提高红白细胞的数量，增强免疫力。

【不看后悔】柚子皮竟可做沐浴露功效可不少

橘子皮

护脾胃

我们平时吃完了橘子，就随手把皮扔了。其实，您扔的是一味好药材。把新鲜的橘子皮剪成细条，通风阴干，一年后就成了陈皮。

陈文伯说，陈皮能理气，调脾胃。他们家但凡做肉菜，锅里都会放点陈皮。吃肉多了，容易滞塞不通，导致腹胀、消化不良，放点陈皮就能很好地解决这个问题。放了陈皮的肉菜还会有一股特殊的清香。放多少呢?一盘炒牛肉丝，放35克就行了。

如今，很多人忙于应酬，大鱼大肉吃得多，往往消化不良，胃肠胀气，中医叫做胸脘痞闷。怎么办?陈文伯说，陈皮和枳实是一对最佳搭档，将陈皮10克、枳实6克用水煎，能治疗胸脘痞闷。有人问，既然陈皮是橘子皮，用新鲜的橘子皮行吗?陈文伯说，新鲜的橘子皮里含有很多挥发油，不适合药用，还是要用正规炮制的陈皮。

【不得不看】香蕉皮的神奇妙用面部除皱全靠它

鸡蛋壳

治外伤

鸡蛋壳内侧、蛋清外包的那层薄膜，中医学有个很好听的名字，叫凤凰衣，古人对它的医用价值研究很多。

《本草纲目》里讲，古人打造兵刃，看刀刃锋利不锋利，习惯用舌头舔一下，一不留神，舌头就划个大口子，有的甚至断掉了。江湖郎中遇到这种病人，就赶快打个鸡蛋，把那层膜弄出来，把舌头兜住，然后涂上蜂蜡。三天后，舌头就长上了。如果切菜时不小心把手弄破了，也可以把凤凰衣剥下来贴在伤口上，发挥它的收敛、止血、消炎作用。现代研究表明，凤凰衣是一种半透膜，能让水分子等小分子透过，而葡萄糖、蛋白质一类的大分子则被阻挡。用它来治疗外伤，就是利用这一点。

凤凰衣内服也很有用，《本草纲目》记载，凤凰衣能治久咳。把凤凰衣烘干，用乳钵研成粉，每天1克，冲水喝;或者把它加到浙贝、芭叶、前胡、杏仁里煎汤也行。

世上没有垃圾，只有放错位置的宝贝，垃圾可以利用，很多食物的废弃部分恰恰也很有价值，想知道你平时还浪费了哪些宝贝吗?你随手扔掉的这些废物竟是宝贝(续)你随手扔掉的这些废物竟是宝贝

茄蒂

去火

人们吃茄子的时候，往往把茄蒂切下来扔掉，可在中医看来，茄蒂也是一味不可多得的药材。

陈文伯说，茄子本身是偏寒的食物，茄蒂寒性更大。中医讲，偏寒性的药材都有清热解毒的功效。像肠风下血，即痔疮便血，或者牙疼、身上长疮了，说明体内有火，就可以用茄蒂清热解毒。要是感觉上火了，如果家里正好有新鲜的茄子，可以直接把茄蒂切了放菜里吃，就能缓解病情。用新鲜的茄蒂和黄连、黄柏或者莲子心煎汤、沏水喝，可以治口疮。

核桃分心木

补肾

曾有位患尿失禁的女性找陈文伯看病。西医诊断说，她患的是膀胱过度活动症，当腹压增大的时候，如运动或者大笑，就有少量尿液留出。而在中医看来，尿失禁的根源是肾虚。

尿失禁的病人如何补肾呢?陈文伯说，必须用到一味药：分心木。分心木，就是两瓣核桃仁之间的那个间隔，也叫核桃挡。它在补肾气、固肾方面有很好的功效。

陈文伯说，除了治疗尿失禁，一般上了年纪的中老年人也可以用分心木泡水喝来保健，因为中老年人或多或少都有肾气不足的问题。有的男性遗精，也可以用分心木。它的药性很平和，而且有收敛的作用。

食材明细：

鲜贝250克，火龙果一个，甜豆若干

甜豆火龙果炒鲜贝的做法步骤：

1.先将鲜贝煸熟捞起备用。

2.将甜豆片下油锅翻炒2分钟，下煸熟的鲜贝和火龙果丁，调味急炒一分钟，勾薄芡淋少许面油起锅。

食材明细：

主料：：牛奶750ml，椰奶490ml，白糖70g，

辅料：：冰糖适量，椰蓉适量，吉利丁65g，

椰汁糕(红豆&火龙果&椰蓉)的做法步骤：

1.准备材料，我的红豆是泡了一夜的。

2.吉利丁用冷水泡软。

3.红豆加水上锅煮烂加入适量的冰糖(也可以加白糖)，并加入10g的泡软的吉利丁搅拌至融化吉利丁。

4.将煮好的红豆放入保鲜盒放凉至冰箱冷冻半小时，表面凝固即可。

5.将牛奶，椰奶，白糖倒入锅内加热至白糖完全融化在将吉利丁放入锅内搅拌至完全融化(我拍的图片没有保存好)，倒出放凉，在将火龙果切丁。

6.将火龙果铺在保鲜盒底部。

7.冰冻后的红豆取出倒入冷却的椰奶汁，火龙果盒内也加满，这次量有点多，将剩余的倒入另外一个盒子内全部放入冰箱冷藏即可，冷藏4--5小时。

8.将原味的那个取出，用到现在保鲜盒四周划上一圈，倒出切块裹上椰蓉，红豆椰汁糕和火龙果椰汁糕也取出切块即可。

9.美美哒，也香香的。

食材明细：

主料：：桃胶1克，银耳1克，牛奶500ml，芋头4个，

辅料：：火龙果1个，冰糖5克，

桃胶银耳芋头火龙果甜汤的做法步骤：

1.泡发桃胶。一天以上。

2.准备食材，芋头，桃胶，银耳，牛奶，火龙果。

3.把芋头蒸熟后，碾碎放在锅里，同时倒上500ml牛奶，把桃胶洗净，捏碎放入，银耳放入。同时放入冰糖。

4.电饭锅正常的按下煮饭键就可以让它煮了，这个间隙切好火龙果备用。

5.甜汤炖好后，出锅，当上火龙果装饰，同时火龙果也可以酱在汤里。口感奶香，有点甜，非常好吃！口感嫩滑！

小贴士：

把芋头蒸熟以后，再碾碎放在电饭煲里。桃胶，银耳都要提前泡发好~。

食材明细：

主料：：火龙果肉100g，牛奶150g，蛋黄1个，香草糖20g，

辅料：：炼乳10g，

火龙果雪糕的做法步骤：

1.所有材料都准备好

2.法焙客雪糕模具

3.牛奶和蛋黄和香草糖，先搅拌均匀

4.放置陶瓷炉上小火加热不停搅拌到80度左右

5.放凉备用

6.把火龙果和牛奶放在料理杯里打成泥状

7. 如图，模具里按好雪糕棒，倒入模具

8.送进冰箱

9. 成品图（装饰可按个人喜好）

10.成品图

11.成品图

12.成品图

小贴士：

1.我的香草糖就是细砂糖和香草籽混合在一起放置一段时间的
2.如果没有香草糖用细砂糖也是可以的