火龙果焗花蟹

人们都非常喜爱吃水果，因为水果是我们在饭后用来促进胃酸分泌的最好食物，水果的种类非常的多，人们选择的范围非常的广，而一些味道奇美，外形独特的水果是人们的最爱，例如火龙果这种水果非常的美味，但是人们只知道火龙果却不知道火龙果花，其实火龙果花也是能够食用的，而且营养丰富，那么，火龙果花作用有哪些呢？

火龙果花不仅美丽，还可以食用，味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高丰，并具有高营养、低热量、低脂肪，富含维生素和氨基酸等特点。全花可生食或加工，生食清脆润滑，香甜味美。炒熟香甜清脆，煮汤品味清甜，火锅更是极品。

1.富含植物蛋白，可以排除体内的重金属，避免重金属对人体的危害。

2.富含低聚糖和水溶性膳食纤维，增加粪便的湿润度，能有效地防治便秘，预防肠癌。

3.富含多种维生素、花青素，具有抗氧化、抗衰老、软化血管、保护心脑血管的作用。对口腔溃疡、眼睛干涩、前列腺炎、皮肤斑点增生等有很好的食疗作用。

4.干花可以食用、泡茶饮、凉拌、清炒、炖菜、煲汤均可，香味浓郁，营养价值高。

从以上的讲解来看，火龙果花作用是非常丰富的，火龙果花含有丰富的花青素和膳食纤维，能够有效的保护肠胃系统，让人们在生活中减轻肠胃的负担，及时调理肠胃的压力，因此，适当的吃火龙果花也是可以的。

用了阳晨冰皮模具做了火龙果花型雪糕，不仅好吃而且好看，有了它、这个夏天清爽一夏！

材料：

红心火龙果半个，酸奶200g，细砂糖40克，淡奶油150克，

火龙果花型雪糕单挑夏天的做法的做法步骤：

步骤1，提前做好酸奶，大家也可以买市售酸奶。

步骤2，淡奶油加糖打至8-9分发。

步骤3，火龙果切块搅成糊。

步骤4，加入酸奶拌匀。

步骤5，再加入淡奶油拌匀。

步骤6，倒入模具。（底部我用了原味的，这样两种口感）

步骤7，放冰箱冷冻4小时以上。

步骤8，脱模时可以将表面盛一下子凉水，这样方便脱模。

步骤9，揭开盖子。

步骤10，用叉子如图撬出来。

步骤11，脱模成功。

步骤12，尝一口，好吃极了。

步骤13，成品1

步骤14，成品2

步骤15，成品3

步骤16，成品4

火龙果的高颜值吃法，头两次做都失败了，火龙果肉太容易碎了，但失败乃成功之母，多试几次之后还是成功啦！

材料：

红心火龙果半个，，

红心火龙果玫瑰花的做法的做法步骤：

步骤1，红心火龙果竖着对半切，把皮剥掉，切面朝下，放在果蔬专用的砧板上。

步骤2，切成薄片

步骤3，如图稍微码开一下，方便拿

步骤4，取一个盘子，从右到左拿起火龙果片，从里向外一层一层卷上去。头几片会断，没关系，接着往外卷，左手扶着花，不让它散了，右手拿着切片，一片叠一片的贴上去。

步骤5，全部卷好了，把多余的果汁用干净的棉巾擦掉。

步骤6，吃前拍拍照

步骤7，美美哒

步骤8，同样的方法还可以做芒果花

步骤9，牛油果花

步骤10，牛油果比较软，不容易碎，码成第三步那样，当然得分布的更均匀一些，然后可以从右到左直接卷起。

步骤11，快试试吧！

火龙果的高颜值吃法，头两次做都失败了，火龙果肉太容易碎了，但失败乃成功之母，多试几次之后还是成功啦！

材料：

主料：火龙果1个，，

辅料：

红心火龙果玫瑰花的做法步骤：

1. 红心火龙果竖着对半切，把皮剥掉，切面朝下，放在果蔬专用的砧板上。

2. 切成薄片。

3. 如图稍微码开一下，方便拿。

4. 取一个盘子，从右到左拿起火龙果片，从里向外一层一层卷上去。头几片会断，没关系，接着往外卷，左手扶着花，不让它散了，右手拿着切片，一片叠一片的贴上去。

5. 全部卷好了，把多余的果汁用干净的棉巾擦掉。

6. 同样的方法还可以做芒果花。

7. 牛油果花。

8. 牛油果比较软，不容易碎，码成第三步那样，当然得分布的更均匀一些，然后可以从右到左直接卷起。

9. 吃前拍拍照。

旭耕有机农场的紫色胡萝卜，它的营养价值是普通胡萝卜的好几倍，而且富含大量的花青素，是蔬菜中的“蔬菜之王”。这种紫色萝卜中含有的花青素，可以直接作用于人类的眼睛，能提高视力，也能缓解眼疲劳，还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，对人类的动脉硬化和高血脂，有一定的预防作用。今天用了紫胡萝卜、火龙果花干、莲藕煲了个猪骨汤，味道鲜美，健脾补肺，强身健体，健脾益胃，好处多多！

材料：

2根旭耕紫胡萝卜，1根莲藕，4棵火龙果花干，1颗蜜枣，500g猪骨，

紫萝卜火龙果花干猪骨汤的做法步骤：

1，准备好所有材料

2，莲藕、紫胡萝卜洗干净切块猪肉先焯水备用

3，汤煲加上足量水，水开后将所有材料放入

4，大火烧开继续煮15分钟

5，15分钟后盖上盖子转中小火煲40分钟即可

6，汤色是紫紫的

7，味道鲜美，可以健脾补肺，强身健体，健脾益胃