酸奶火龙果沙拉

食材明细：

主料：：火龙果肉适量，柠檬适量，酸奶适量，

辅料：：冰块适量，火龙果汁适量，

酸奶火龙果的做法步骤：

1.杯子里放入冰块。

2.放柠檬片。

3.放酸奶。

4.放冰块。

5.放火龙果肉。

6.放柠檬。

7.放冰块。

8.到入火龙果汁完成。

食材明细：

主料：：火龙果半只，草莓200克，

辅料：：沙拉酱沙拉，

沙拉火龙果草莓的做法步骤：

1.食材：火龙果、草莓（已清洗）、沙拉酱

2.将火龙果去皮，放在案板上切成小块，待用。

3.接着，将已清洗好的草莓去蒂，放在案板上切成小块。

4.然后，将切好的火龙果和草莓放入盘中。

5.最后，挤上沙拉酱，即成。

食材明细：

火龙果，3个，大虾，6只，西芹，300克，沙拉酱。

火龙果大虾沙拉的做法步骤：

1火龙果从中间破开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用，果皮就是盛沙拉的漂亮的碗

2.大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁，少量盐，放入大虾焯熟，翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。

3.西芹切成丁，放入加了油和盐的开水中略焯，出锅后过冷水

4.把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀，放入火龙果皮做的小碗里，装饰上大虾，就可以上桌了！

食材明细：

主料：：火龙果肉250g，蓝莓30克，麦片随意，

辅料：：酸奶200克，

火龙果沙拉的做法步骤：

1.半个火龙果就可以做一盘

2.火龙果切丁铺盘

3.加酸奶加入，最好是全盖住火龙果

4.依次放入果脯、麦片

5.最后加入蓝莓

6.开吃，这个麦片是脆的，水果因为加入了酸奶所以是软滑，比单吃好吃许多。晚饭我吃这一盘就饱饱的，如果还要吃别的，建议和别人分享，不然真的没肚子吃别的啦。

火龙果是低热量、高纤维的水果，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用。

这道菜绝对零厨艺的菜，最适合夏日做凉菜，不但吃起来健康，口感上酸酸甜甜的，也特别开胃清爽，摆上桌还挺雅致。

夏日水果入菜--火龙果虾仁沙拉

材料：鲜虾250克、火龙果1个、柠檬汁1汤匙、盐适量、蛋黄酱1大勺。

火龙果虾仁沙拉的做法

1、鲜虾去壳，用柠檬汁和盐腌15分钟，倒入滚水里焯熟，捞起沥干，放凉备用。

2、火龙果切开，取出果肉切块。与熟虾仁混合，放入蛋黄酱拌匀即可。

火龙果虾仁沙拉食材搭配小提示

卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质，会干扰甲状腺对碘的利用，所以必须加海产品。

韭菜和虾仁能一起吃:韭菜富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等，若与虾仁搭配食用，可以治夜盲症、干眼病，还可杀菌驱虫，治便秘。