1.火龙果烩虾仁
食材明细:
主料::虾250克,火龙果半个,
辅料::鸡蛋清一个,葱适量,生姜适量,淀粉适量,
火龙果烩虾仁的做法步骤:
1.准备好食材。
2.虾去外壳、腥线流水冲洗干净。
3.将虾仁加入盐、淀粉、生姜、鸡蛋清腌渍15分钟。
4.火龙果对半切开取出半边果肉切块,葱切小段备用。
5.锅内加油烧热放入腌渍好的虾仁滑熟捞出。
6.锅内留油下葱段炒香。
7.加入火龙果块炒匀。
8.再加入虾仁炒至入味。
9.最后再鸡精炒匀即可出锅装盘。
2.火龙果虾仁沙拉
火龙果是低热量、高纤维的水果,经常食用火龙果,能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目,对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用。
这道菜绝对零厨艺的菜,最适合夏日做凉菜,不但吃起来健康,口感上酸酸甜甜的,也特别开胃清爽,摆上桌还挺雅致。
夏日水果入菜--火龙果虾仁沙拉
材料:鲜虾250克、火龙果1个、柠檬汁1汤匙、盐适量、蛋黄酱1大勺。
火龙果虾仁沙拉的做法
1、鲜虾去壳,用柠檬汁和盐腌15分钟,倒入滚水里焯熟,捞起沥干,放凉备用。
2、火龙果切开,取出果肉切块。与熟虾仁混合,放入蛋黄酱拌匀即可。
火龙果虾仁沙拉食材搭配小提示
卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品。
韭菜和虾仁能一起吃:韭菜富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等,若与虾仁搭配食用,可以治夜盲症、干眼病,还可杀菌驱虫,治便秘。
3.火龙果炒腰果虾仁怎么做好吃 火龙果炒腰果虾仁
火龙果炒腰果虾仁
水果入菜,原来只做过菠萝鸡丁,这次的火龙果入菜还是第一次尝试,而且还以火龙果的外壳当餐具,菜品的味道没的说,火龙果甜中带点点的酸,腰果的香脆,虾仁的鲜,很好的混
食材配方
主料:
虾仁
200g辅料:
火龙果
1个盐
适量腰果
50g胡萝卜
适量芹菜
适量料酒
适量鸡精
适量淀粉
适量做法 共12个步骤
1.虾仁去皮,放适量的盐、精酒、鸡精、淀粉腌制一下
2.火龙果对半切开
3.挖掉一半的火龙果肉,切成小块
4.胡萝卜、芹菜切成丁
5.开水锅中焯烫熟
6.焯好的胡萝卜丁和芹菜丁过冷水
7.锅内放油
8.先把腰果煎一下
9.倒入腌好的虾仁翻炒
10.放入过冷水的胡萝卜和芹菜丁,进行翻炒
11.加入腰果
12.最后放入火龙果块,再加入适量的盐进行调味即可, 盛到火龙果容器内
4.2020火龙果炒虾仁怎么做好吃 火龙果炒虾仁的做法,步骤
火龙果炒虾仁
火龙果是仙人掌科的三角柱属植物, 一年四季不停的顶端开花,花落结果,所以果实一直不断,一年四季都是成熟期. 火龙果的七大营养价值 1.火龙果中花青素含量较高。花
食材配方
主料:
虾仁
200g火龙果
0.5个西芹
100g辅料:
盐
5g糖
1g料酒
1大勺鸡精
1g水淀粉
2大勺淀粉
4g做法 共7个步骤
1.虾仁去壳,去沙线,洗净,用盐,料酒,淀粉,拌好入味.
2.火龙果洗净剖开,取肉,切小块。西芹洗净去粗丝,切斜片.
3.西芹放开水焯1分钟捞出(水里放点油)
4.锅里油热,放下姜片,虾仁滑炒2--3分钟,放1调羹料酒。
5.放西芹煸炒一下
6.放火龙果,煸炒1分钟.
7.放点盐,糖,2调羹水淀粉,鸡精,煸匀即可.
5.火龙果西芹炒虾仁怎么做好吃 火龙果西芹炒虾仁
火龙果西芹炒虾仁
妈妈给买了两个火龙果,想着做个菜吃吃,就着家里的食材就做了这个小炒,口味清甜,还不错哦~本来还想放胡萝卜,觉得食材太多了,还是简单一点吧
食材配方
主料:
虾仁
280g火龙果
1个西芹
150g辅料:
油
适量盐
4g鸡精
2g料酒
3ml玉米粒
适量
做法 共12个步骤
1.火龙果一个
2.挖球
3.虾仁解冻,开背去虾线,用料酒,盐腌半个小时左右
4.西芹切丁
5.玉米粒洗净
6.开水焯烫西芹和玉米
7.平底锅放底油烧热,将虾仁翻炒至球状
8.把焯好的西芹和玉米翻炒
9.加3克盐
10.加火龙果球
11.加鸡精翻炒几下出锅
12.装盘
更新时间:2023/11/03