没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了堪称米饭杀手的粤式家常快手小炒——千丝万缕，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：白萝卜1/2个，青萝卜1/2个，
辅料：：广式腊肠2条，干鱿鱼1条，红辣椒3个，蒜苗2棵，虾米20克，
配料：：姜10克，料酒1汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，
堪称米饭杀手的粤式家常快手小炒——千丝万缕的做法步骤：
1.白萝卜、青萝卜、腊肠、干鱿鱼、红辣椒、蒜苗、虾米备好。
2.白、青萝卜去皮洗净刨成丝，蒜苗洗净取头切斜片，姜去皮切丝备用。
3.干鱿鱼隔夜泡发好，洗净切丝，虾米洗净泡发好，红椒、腊肠切丝备用。
4.锅下水烧开后，放入白、青萝卜丝焯水。
5.白、青萝卜丝捞出，过冷河后沥干水份备用。
6.另锅下油烧热，爆香蒜苗、姜丝、虾米。
7.然后放入腊肠丝、干鱿鱼丝，淋入料酒快速翻炒。
8.再放入红椒丝。
9.倒入白、青萝卜丝翻炒。
10.白、青萝卜丝炒至断生，撒入盐和鸡精翻炒均匀即可。
小贴士：
1、青萝卜可以用韭菜花代替。
2、不需要放太多的盐，虾米和腊肠都有咸味。
3、焯过水的萝卜丝一定要沥干水份。
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材料：
基围虾14只，香雪劲弹拉面一人份量，鸡蛋1个，玉米淀粉适量，面包糠适量，盐少许，白胡椒粉少许，番茄酱适量，
千丝万缕虾香雪奥运的做法的做法步骤：
步骤1，基围虾去壳、去虾线留尾，放少许盐、胡椒粉拌匀，腌制10分钟左右。
步骤2，准备好所需材料，如图所示。
步骤3，取适量香雪劲弹拉面，一人份的量，煮40秒左右。
步骤4，捞起面条放于事先准备好的冷水碗里，然后虑水。
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步骤6，沾上面包糠，捏紧使其不散。这个步骤进行的同时热油锅。
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材料：
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千丝万缕-秘制拌千张的做法的做法步骤：
步骤1，千张切丝
步骤2，水里加盐把千张煮熟捞起晾开，晾干水份。（可以适当多加一些盐，好入味）
步骤3，油烧至八成热加干辣椒，蒜炒香，再次醋和生抽倒进热锅里煮一煮，把剩下的调料倒进去。
步骤4，关火后，等调料凉一会后把晾好的千张倒进拌一拌，起锅装盘，撒上葱花。
步骤5，吃一口。
感谢您阅读“97美食网”的《堪称米饭杀手的粤式家常快手小炒——千丝万缕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了家常小炒专题，希望您能喜欢！
