食材是美食最基本的构成，食材的好坏决定了美食的成败。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？也许下面的“当归粥——当你很累很累”正合你意！欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：当归4片，元肉10颗，红枣6颗，红花生一小把，红豆一小把，红腰豆一小把，红米一小把，黑糯米一小把，黑麦一小把，红莲一小把，
辅料：：红糖一块，
当归粥——当你很累很累的做法步骤：
1.所有材料放入容器里清水洗净；
2.加入3大碗清水进电饭煲，材料倒入电饭煲，摁煮粥的键，大概一个半小时，我主要是偷懒采用电饭煲，如果明火砂锅来煲的话更好吃（大火煮滚转小火熬一小时），放入适量红糖煮至融化。
3.装碗食用，超级诱人的红色，感觉好补血有木有！感觉能量要回来了有木有？
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当归乌鸡粥
食材明细：
粳米200克，乌骨鸡1000克，当归30克，大葱10克，姜3克，盐3克，料酒12克，味精2克
当归乌鸡粥的做法步骤：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 将当归用温水浸泡，清洗干净，用净纱布包好，扎紧袋口。
3. 乌鸡冲洗干净，放入开水锅内焯一下捞出。
4. 取锅加入冷水、当归、乌鸡，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，再改用小火煨煮至汤浓鸡烂，捞出乌鸡，拣去当归、葱段、姜片，加入粳米，再用旺火煮开，改小火熬煮成粥。
5. 把鸡肉拆下撕碎，放入粥内，用盐、味精调味即可。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
当归红枣粥
食材明细：
主料：：当归15克，红枣50克，粳米50克，
辅料：：水适量，
当归红枣粥的做法步骤：
1.准备用料
2.当归洗净剪成小段
3.红枣洗净，剪开
4.粳米洗净
5.将各材料倒入大碗，加适量清水浸泡一夜
6.当归完全涨发
7.放入电炖锅，盖盖，高火隔水炖煮1-2小时
8.米烂粥成
9.盛出食用
小贴士：
此粥当归味道比较浓，可以根据自己的口味加糖食用，也可以直接将糖与粥共煮。
喜欢当归味的，可以连当归一起吃掉。
当归鸡脚
食材明细：
主料：：鸡脚200克，当归2片，红枣4颗，枸杞子适量，
辅料：：姜二片，盐适量，
当归鸡脚的做法步骤：
1.红枣去核，鸡脚去指，其他材料全部洗净
2.所有材料放锅内放适量的水煮开后中火煮45分钟
3.放适量的盐即可
4.成品图
小贴士：
1、当归不能放太多
2、红枣和枸杞子适量就好
3、最好用新鲜的鸡脚
4、鸡脚上的指一定要去掉
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