食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材有一定研究吗？为此，小编特意呈上“二瓜粥”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
丝瓜50克，苦瓜50克，粳米50克，白砂糖20克
二瓜粥的做法步骤：
1. 将丝瓜去皮、瓤，洗净，切成6厘米见方的块；
2. 苦瓜去瓤洗净，切成6厘米见方的块；
3. 粳米淘洗干净；
4. 将粳米、丝瓜、苦瓜一同放入锅内，加入适量清水；
5. 用武火烧沸后，改用文火煮至米烂成粥，再加入白糖搅匀即成。
小贴士：
本品适于骨质疏松患者食用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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羊肝粥(二)
食材明细：
稻米100克，羊肝60克，大葱30克
羊肝粥(二)的做法步骤：
1. 先将羊肝去膜洗净，切片；
2. 葱洗净，切段；
3. 稻米淘洗干净；
4. 锅烧热，加油适量，羊肝、葱放入锅中炒片刻；
5. 用锅盛水煮沸，加入大米煮至米开花；
6. 再放入羊肝煮熟即成。
小贴士：
1. 此粥具有补肝明目功效；2. 富含维生素A、维生素D和钙。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
二粉粥
食材明细：
粳米100克，菱角粉60克，藕粉60克，赤砂糖20克
二粉粥的做法步骤：
1. 将粳米淘洗干净后放入锅内，加入适量清水；
2. 用武火煮沸后，改用文火煮至半熟时，再用武火烧沸；
3. 加入菱粉、藕粉及少许红糖，再转用文火熬煮至粥熟即成。
小贴士：
本品适于骨质疏松症患者食用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
二草粥
食材明细：
稻米100克，仙鹤草60克，败酱草80克，白砂糖20克
二草粥的做法步骤：
1. 将仙鹤草、败酱草分别洗干净后放入锅内；
2. 加入适量清水煮沸，25分钟后，滤去渣留汁；
3. 将大米淘洗干净后放入锅内，加入煎好的药液；
4. 用武火烧沸，再用文火30分钟后，加入白糖调味即可。
小贴士：
本品具有养胃、消肿、散瘀之功效，适于胃癌患者食用。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
二米花生粥
食材明细：
主料：：大米适量，小米适量，花生适量，
辅料：：水适量，
二米花生粥的做法步骤：
1.大米、小米、花生淘洗后放在高压锅中，花生预先浸泡。
2.加适量水盖盖烧煮。
3.大火烧开上汽后转小火约10分钟关火，冷却后即可开盖。
二米枸杞粥
食材明细：
主料：：小米适量，阴米适量，枸杞10多颗，
辅料：：冰糖1块，
二米枸杞粥的做法步骤：
1.小米放入砂锅加入适量的水煮。
2.开锅后加入洗净的阴米。
3.搅拌均匀转小火焖煮20分钟左右。
4.加入冰糖。
5.搅拌均匀后小火焖煮3-5分钟。
6.加入洗净的枸杞关火焖煮3-5分钟。
7.这个冬天爱上了煮粥。
8.来一碗。
二米红薯粥
食材明细：
主料：：圆糯米适量，小米适量，
辅料：：红薯1个，
二米红薯粥的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.二米淘洗干净。
3.二米放入砂锅加入适量的水煮。
4.红薯洗净去皮切块。
5.大火煮开。
6.加入红薯块。
7.用勺子搅拌均匀转小火焖煮（中间记得要搅拌）
8.煮了20分钟左右（喜甜的可以加糖）
9.一人独食。
10.简单易做。
11.冬天喝粥暖和。
二米莲子粥
食材明细：
主料：：粳米适量，小米适量，莲子适量，
辅料：：清水适量，
二米莲子粥的做法步骤：
1.准备好粳米和小米，莲子先用水浸泡一晚上
2.粳米和小米洗二次后放到电饭煲中，加适量水，按下煮粥键
3.煮好的粥，暖暖的
4.早餐
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