1.蜜金桔
食材明细:
主料::金桔适量,
辅料::冰糖适量,
配料::蜂蜜适量,
蜜金桔的做法步骤:
1.先熬糖,起泡后加入切好的金桔,注意金桔表面水擦汗,核剔除!
2.煮十分钟左右,关火出锅,盛到玻璃器皿中,晾一会放进蜂蜜即可,搅拌均匀
3.冲水喝,比例自己按口味调整!
小贴士:
注意金桔洗净后要擦干表面水份
2.金桔糖水
食材明细:
主料::金桔1000克,
辅料::蜂蜜100毫升,冰糖50克,
金桔糖水的做法步骤:
1.金桔洗干净,去蒂,控水
2.四周用刀子划几道口子,轻轻压扁,种子就出来了
3.清水放金桔冰糖煮开转小火,煮到金桔变的晶莹剔透,(20分钟)后关火
4.放凉后加蜂蜜搅拌,完全冷透后装瓶密封保存
小贴士:
洗干净的金桔一定要完全控干水,锅不能沾油,要干净
3.金桔粥
食材明细:
主料::金桔4只,糯米1/3杯,大米2/3杯,
辅料::蜂蜜适量,水1500g,
金桔粥的做法步骤:
1.食材图。
2.金桔洗净,米用清水泡1小时。
3.砂锅加水烧开。
4.倒入大米,糯米。小火熬煮30分钟。(往锅里加一点植物油可以有效防止溢锅)
5.金桔切厚片去籽。
6.打开锅盖放入金桔片,接着用小火熬煮10分钟即可。
7.关火后再焖10分钟。
8.成品图,食用时浇几道蜂蜜即可。
4.冰糖金桔
食材明细:
金橘1000克,冰糖400克,水100克
冰糖金桔的做法步骤:
第1步清洗干净金桔对半切开
第2步去掉加入100克左右的水,熬开
第3步准备好老冰糖,是比较原始的那种黄冰糖最好,如果没有就用普通冰糖熬制冰糖全部溶化
第4步熬制1小时左右,让冰糖与金桔完全融合,不断翻搅,避免粘锅放凉后,装入玻璃容器存放即可
小贴士:
一定要用老黄冰糖,放凉装罐,不要沾水,这个冰糖金桔止咳化痰的效用最为明显,老少皆宜,很好吃
5.红糖金桔
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材料:
主料:金桔适量,,
辅料:红糖适量,,
红糖金桔的做法步骤:
1. 先把金桔洗干净,晾干水
2. 把红糖磨碎,然后,倒入金桔中
3. 按下电饭窝的按钮
更新时间:2023/11/03