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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?下面是小编为你精心整理的“二粉粥”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

粳米100克,菱角粉60克,藕粉60克,赤砂糖20克

二粉粥的做法步骤:

1. 将粳米淘洗干净后放入锅内,加入适量清水;

2. 用武火煮沸后,改用文火煮至半熟时,再用武火烧沸;

3. 加入菱粉、藕粉及少许红糖,再转用文火熬煮至粥熟即成。

小贴士:

本品适于骨质疏松症患者食用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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二草粥


食材明细:

稻米100克,仙鹤草60克,败酱草80克,白砂糖20克

二草粥的做法步骤:

1. 将仙鹤草、败酱草分别洗干净后放入锅内;

2. 加入适量清水煮沸,25分钟后,滤去渣留汁;

3. 将大米淘洗干净后放入锅内,加入煎好的药液;

4. 用武火烧沸,再用文火30分钟后,加入白糖调味即可。

小贴士:

本品具有养胃、消肿、散瘀之功效,适于胃癌患者食用。稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

二瓜粥


食材明细:

丝瓜50克,苦瓜50克,粳米50克,白砂糖20克

二瓜粥的做法步骤:

1. 将丝瓜去皮、瓤,洗净,切成6厘米见方的块;

2. 苦瓜去瓤洗净,切成6厘米见方的块;

3. 粳米淘洗干净;

4. 将粳米、丝瓜、苦瓜一同放入锅内,加入适量清水;

5. 用武火烧沸后,改用文火煮至米烂成粥,再加入白糖搅匀即成。

小贴士:

本品适于骨质疏松患者食用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

二米花生粥


食材明细:

主料::大米适量,小米适量,花生适量,

辅料::水适量,

二米花生粥的做法步骤:

1.大米、小米、花生淘洗后放在高压锅中,花生预先浸泡。

2.加适量水盖盖烧煮。

3.大火烧开上汽后转小火约10分钟关火,冷却后即可开盖。

二米枸杞粥


食材明细:

主料::小米适量,阴米适量,枸杞10多颗,

辅料::冰糖1块,

二米枸杞粥的做法步骤:

1.小米放入砂锅加入适量的水煮。

2.开锅后加入洗净的阴米。

3.搅拌均匀转小火焖煮20分钟左右。

4.加入冰糖。

5.搅拌均匀后小火焖煮3-5分钟。

6.加入洗净的枸杞关火焖煮3-5分钟。

7.这个冬天爱上了煮粥。

8.来一碗。

二米红薯粥


食材明细:

主料::圆糯米适量,小米适量,

辅料::红薯1个,

二米红薯粥的做法步骤:

1.准备好的食材。

2.二米淘洗干净。

3.二米放入砂锅加入适量的水煮。

4.红薯洗净去皮切块。

5.大火煮开。

6.加入红薯块。

7.用勺子搅拌均匀转小火焖煮(中间记得要搅拌)

8.煮了20分钟左右(喜甜的可以加糖)

9.一人独食。

10.简单易做。

11.冬天喝粥暖和。

二米莲子粥


食材明细:

主料::粳米适量,小米适量,莲子适量,

辅料::清水适量,

二米莲子粥的做法步骤:

1.准备好粳米和小米,莲子先用水浸泡一晚上

2.粳米和小米洗二次后放到电饭煲中,加适量水,按下煮粥键

3.煮好的粥,暖暖的

4.早餐

二米山药粥


食材明细:

主料::大米适量,小米适量,铁棍山药适量,

辅料::水适量,

二米山药粥的做法步骤:

1.铁棍山药去皮洗净切滚刀块。

2.大米、小米淘洗两遍,和山药一起放入电饭煲中,加适量水按下稀饭键。

3.煮好的二米山药粥,加了几颗枸杞点缀。

二姜羊骨粥


食材明细:

粳米100克,粳米100克,羊骨500克,羊骨500克,陈皮6克,陈皮6克,高良姜6克,高良姜6克,草果3克,草果3克,盐2克,盐2克,姜30克,姜30克

二姜羊骨粥的做法步骤:

1. 将羊骨洗净并锤破放入铝锅内;

2. 加入生姜、食盐、良姜、草果、陈皮及适量清水;

3. 用武火煮沸,再用文火熬熟,滗出汤汁,待用;

4. 将粳米淘洗干净后放入锅内,加入1000克羊骨汤;

5. 用武火煮沸,再用文火熬煮至粥熟即成。

小贴士:

本品具有健骨强腰之功效,适用于虚劳引起的腰膝无力、骨质疏松等症。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

黄瓜二米粥


食材明细:

主料::黄瓜一块,大米适量,小米适量,

辅料::玉米油适量,精盐适量,碱面适量,

黄瓜二米粥的做法步骤:

1.大米、小米适量,淘洗干净。。。

2.放入电压力锅中加水适量,玉米油适量,精盐适量。。。

3.煮20分钟。。。

4.黄瓜切片。。。

5.再切丁儿。。。

6.放入黄瓜,碱面适量,再煮10分钟。。。

7.成品图。。。再加上一个煮好的鸡蛋。。。妥妥的养胃美颜早餐。。。

小贴士:

黄瓜还可以切丝或切片,还可以多放。。。

蔬菜二米粥


食材明细:

主料::油菜200g,大米100g,小米50g,

辅料::盐1匙,

蔬菜二米粥的做法步骤:

1.把二米放入锅中,淘洗干净。

2.加自来水1L,中火煮,不搅拌。

3.煮开后加入切好的碎菜,煮开、放盐,转小火。开盖煮半小时即可。期间不要搅拌。

小贴士:

煮粥小技巧:1.煮粥期间,都不要搅拌。只要不把水都煮干,是不会扒锅的。2.油菜也可以换成其他蔬菜,如小白菜、大白菜、生菜等。菜放入锅中煮,只要不盖盖,菜的颜色就不会被热气蒸得变色。

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