水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你对哪些美食感兴趣呢？小编现在向你推荐盐腌瓜皮，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
黄瓜，盐，红辣椒，醋，糖。
盐腌瓜皮的做法步骤：
黄瓜切段，用水果刀从外至内旋成薄条，如带。
用盐腌5分钟，倒去多余的汁水，热油爆香干红辣椒浇上，少许醋，一点糖拌匀，装盘。
清香脆嫩的扦瓜皮。
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炝瓜皮
食材明细：
黄瓜400克，盐3克，白砂糖30克，醋15克，香油15克，胡麻油10克，辣椒(红、尖、干)10克，姜10克
炝瓜皮的做法步骤：
酸辣瓜皮
如果你没有吃西瓜皮的经历，你肯定会不想吃西瓜皮，不过你吃一次之后，我相信你一定会爱上的，今天小编教大家做酸辣瓜皮，吃一次就会爱上的菜。
酸辣瓜皮
西瓜皮300克，番茄1个，尖椒1个，姜3片，盐1茶匙，生抽1茶匙，油2汤匙
做法：
1､西瓜皮去红瓤和硬皮，保留中间青翠的部位，洗净斜切成薄片。番茄切片，尖椒切小块备用。
2､锅热油，加入姜片略煎后依次加入番茄炒至略软出汤、加入瓜皮翻炒、加入盐，翻炒均匀盖上锅盖，中小火烧3分钟左右，至瓜皮变软并有透明感时，转大火，加入尖椒，生抽，翻炒至尖椒出香味即可起锅。
小贴士：
1､瓜皮只要红瓤和外面硬皮中间那薄薄的一层西瓜翠衣，削皮有点耗时间，要有耐心哦。
2､如果不吃辣，尖椒可用青椒代替，但味道略差了一丢丢，要知道加一点点的辣味可不单纯是为了美丽。
小编有话说：以上就是小编教大家做的酸辣瓜皮，爱美的女生就吃它吧。
腌桃子
食材明细：
桃600克，甘草1克，冰糖300克，盐15克
腌桃子的做法步骤：
1. 将小脆桃洗净沥干，用盐将桃子搓揉均匀；
2. 然后将有机冰糖与甘草粉混合打碎；
3. 拌入桃子中，腌渍一天即可。
小贴士：
甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
腌苹果
食材明细：
苹果600克，盐5克，醋100克，白酒3克，白砂糖50克，大豆油5克
腌苹果的做法步骤：
小贴士：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
腌黄瓜
食材明细：
黄瓜适量，玻璃瓶1个，芝麻油适量，料酒适量，生抽适量，醋适量，柠檬适量，大蒜适量，白糖适量，辣椒粉适量
腌黄瓜的做法步骤：
第1步将菜板上放上筷子和黄瓜一起切，这样切起来黄瓜是连起来的，不会断开，比切成片的腌制口感要脆些,不用切的太薄
第2步切好黄瓜后，将所有调料混合搅拌均匀，料酒不用放太多，放了柠檬醋也可以少放些，将切好的黄瓜装入洗好的玻璃瓶里，装时黄瓜因为切的时候偷懒韧性不够，所以折断了，
第3步将调制好的料汁浇在瓶里，瓶口封上保鲜膜，盖紧瓶盖
第4步下面要做的就是隔一会摇一下，晃一下，隔两三小时再倒立翻转瓶子一次前一天晚上做的等到第二天早上就可以吃了
小贴士：
不停的摇晃是让黄瓜更好的入味腌制，因为调料没有漫过黄瓜，所以来回让调料汁和黄瓜接触盖上保鲜膜这样摇晃里瓶里的调料不会接触瓶盖，因为调料里有醋会让铁质的瓶盖氧化嘿嘿，还有提醒大家的就是，虽然说前一晚做的第二天早上就可开吃了，但是吃完后别忘记刷牙啊，大蒜的味道可是太逼人啦，我的直接让我放进保鲜盒里，丢进冰箱留着晚上吃了。黄瓜经过腌制还会出水的，所以调料汁可不能多放哦，调料可以根据个人口味添加啊，有人喜欢酸些的多加些醋就好，喜欢吃辣多些放辣椒粉，这个调料的量我没有细说，
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