1.蜂蜜玫瑰苹果卷的做法
如何将粮食和蔬果搭配做成美食一直是我期待的作品,一次做玫瑰花卷,看着如同真花的玫瑰花卷,遐想着爱情的浪漫,我的思绪也天马行空,把会的东西组合起来,做了这款蜂蜜玫瑰卷,看相不错、吃口不错、寓意不错,吃上一口酸甜香脆侵占着你舌尖上的味蕾,再配一杯喜欢的咖啡,享受生活吧……参与活动:#第三届长帝烘焙节#
材料:
面皮用料:低粉100g,黄油30g,绵白糖20g,鸡蛋1个,馅心用料:苹果2个(约450~500克),绵白糖10g,清水100g,装饰料:蜂蜜适量,开水适量,,
蜂蜜玫瑰苹果卷的做法的做法步骤:
步骤1,将原料称量好。黄油室温软化与面粉搓拌成细粒,再加入糖拌匀,最后加鸡蛋调成面团放入冰箱冷藏15分钟
步骤2,将冷藏好的面团取出擀成0.3CM厚的薄片
步骤3,将擀好的长度30CM的面片切成宽1CM的长条
步骤4,取过一个长条,将煮好的苹果片如图依次摆好,再从一头卷起成玫瑰花形状
步骤5,将卷好的玫瑰花的收尾处的面皮用蛋清粘牢
步骤6,装入纸杯内摆入烤盘
步骤7,烤炉事先预热,炉温200度烤制10分钟时取出,表面刷上蜂蜜水,再进烤炉烤制5分钟即可
步骤8,做馅用的苹果~最好选红苹果,做出来漂亮
步骤9,将苹果从中间切开成两半,去掉中间的果核,在切成半月片
步骤10,锅中放水、糖,加入苹果片,煮制苹果变软取出
步骤11,把煮好的苹果片轻轻挤掉多余的水份备用即可
步骤12,成品图
步骤13,配上了曲奇,撒上了彩针糖
3.玫瑰蜂蜜奶茶
食材明细:
主料::玫瑰适量,牛奶适量,红茶包适量,
辅料::蜂蜜适量,
玫瑰蜂蜜奶茶的做法步骤:
1.把玫瑰花放入壶中,泡五分钟。
2.把红茶包与牛奶放入里面,也泡五分钟。
3.然后把红茶包和玫瑰花取出。
4.最后放入蜂蜜即可
小贴士:
蜂蜜要在水量一点的时候放,水太热会破坏蜂蜜的营养。
茶必须是红茶,这样奶茶味才会浓
4.蜂蜜茶
食材明细:
主料: 茶叶 10g, 长寿深山野蜜 1勺,
调料: 水 适量,
蜂蜜茶的做法步骤:
1.水杯用热水烫一下
2.杯中放好茶叶
3.冲入90度以上的热水
4.准备好蜂蜜
5.舀一勺蜂蜜,放入茶中
6.搅一下
5.蜂蜜玫瑰奶茶
食材明细:
主料::普洱4克,玫瑰花蕾6朵,牛奶250ml,
辅料::水250ml,
配料::蜂蜜适量,
蜂蜜玫瑰奶茶的做法步骤:
1.1.准备材料(普洱、玫瑰花蕾、牛奶、蜂蜜、水、容器)
2.2.用开水冲泡普洱,杯中放入3朵玫瑰,把冲泡好的普洱茶水过滤到杯中;
3.3.泡3-4分钟,待水温降至60-80摄氏度;(牛奶和蜂蜜温度过高会失去其营养)
4.4.滤掉玫瑰,把茶水倒进事先准备的容器;
5.5.缓慢的导入牛奶;
6.6.依照个人口味加入2-3勺蜂蜜,搅拌均匀,放三朵玫瑰花蕾点缀即可。
更新时间:2023/11/03