丸子的做法

百吃不厌的土豆~~外脆里嫩的土豆丸子~~搭配番茄酱或椒盐都好吃哦~~

材料：

土豆1个，面粉4大匙，火腿6小片，香葱2根，五香粉适量，盐适量，油适量，，

土豆丸子的做法的做法步骤：

步骤1，土豆洗净去皮切片，洗去淀粉；

步骤2，然后上锅蒸熟；

步骤3，葱切粒；火腿切碎粒炒香；

步骤4，蒸熟的土豆趁热压成泥，加入火腿粒、葱粒、盐适量、五香粉适量拌匀；

步骤5，再加入面粉拌匀；

步骤6，搓成一个个这样差不多大小的小丸子；

步骤7，丸子锅每孔倒点油加热，放入土豆丸子煎至金黄；（或用油锅炸至金黄,但用油锅应该要多加面粉）

步骤8，金黄的土豆丸子，特别喜欢趁热吃~~

外脆内嫩

材料：

猪肉300g左右，鸡蛋1个，荸荠9个，淀粉适量，盐5g，大葱一段，五香粉3g，姜适量，酱油一小勺，，

炸肉荸荠丸子的做法的做法步骤：

步骤1，荸荠削皮洗净，备好材料

步骤2，把葱姜和肉剁成肉泥，荸荠剁成碎末，放入盐，五香粉，酱油，鸡蛋，搅拌均匀

步骤3，在搅拌好的肉馅里放入适量淀粉拌匀

步骤4，油锅放油加热7成热，放入做好的圆形丸子炸至金黄

步骤5，出锅摆盘按个人口味配点椒盐，番茄酱

家人到我家做客时，知道我喜欢红薯，特意给我带了好些来~~~个头很大，而且红薯上还带着些许新鲜的泥土~~~我瞠目结舌，问他们哪来的~~这么新鲜的红薯不像买的呀~~~后来我才知道，原来是热心的农民伯伯们送的~~~本来是件好事，结果生生被我弄成了愁事~~我这人有个不好的习惯，越是喜欢的东西，越是舍不得用~~比如，喜欢的衣服，通常压箱底了~~~喜欢的鞋子，通常躺鞋柜了~~~喜欢的首饰，通常放首饰盒了~~~喜欢的食物，通常放着放着就坏了~~~所以，这次的红薯也逃脱不了放坏的悲催结局~~~一大堆红薯，也就剩了这么几个~~哎~~辜负了农民伯伯的好意~~~泪~~~参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料：

红薯2个，面粉300g，绵白糖60g，植物油10g，

红薯丸子美食一招制胜的做法的做法步骤：

步骤1，红薯洗刷掉身上的泥，削皮，再次洗净；

步骤2，将红薯切成细丝；

步骤3，红薯丝装进一个略深的容器里，调入适量面粉；

步骤4，再调入适量绵白糖；

步骤5，调入适量清水，搅拌均匀；

步骤6，电饼铛刷油，启动“预热”程序；

步骤7，预热完毕后，将面糊舀进烤盘里，均匀摊开；

步骤8，启动“大饼/馅饼”程序，一个程序结束后再执行一次“大饼/馅饼”程序；

步骤9，观察红薯变熟软后，盛出。稍凉时，将其团成丸子即可食用。

一般做珍珠丸子都用糯米，可是糯米需要提前泡，没来得及跑糯米，改用香米，效果非常不错哟，长长的香米饭包裹着可口的肉丸子，米香和肉香结合，非常美味。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#

材料：

香米100克，瘦肉200克，鸡蛋一个，香油适量，盐适量，生抽适量，淀粉适量，黑胡椒粉少许，生姜一块，香葱两棵，

香米珍珠丸子寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：

步骤1，准备好原材料

步骤2，香葱葱头和生姜一起切碎，葱叶部分切成葱花

步骤3，香米用水泡半小时后控去多余水分

步骤4，猪肉剁成末

步骤5，肉末里打入鸡蛋、葱姜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌，充分拌匀

步骤6，将拌好的肉末搓成肉丸

步骤7，均匀沾上香米

步骤8，放入蒸屉中，我没用纱布，所以每个丸子下面垫了一片胡萝卜片，吃珍珠丸子同时顺便吃点胡萝卜，让营养更加全面

步骤9，水烧开后放入蒸屉蒸熟即可

步骤10，蒸好的香米珍珠丸子

红薯丸子的做法

用料：红薯200克、白糖10克、面粉适量、花生油适量、椰蓉适量

红薯丸子的做法步骤：

1.红薯洗干净切片，面粉备用

2.红薯上锅蒸熟

3.蒸熟的红薯捣成红薯泥

4.筛入面粉和白糖，面粉要一点一点的加，不要放太多面粉，这样炸出来的丸子口感会糯一些

5.和成面团，面粉不要加的太多，不然炸出来的口感会发硬

6.把面团搓成小丸子，如果太粘手可以用点手粉

7.锅里放油，油温六七成热的时候，放入丸子，一定要小火，因为上色特别快，火太大会糊掉

8.炸好的丸子撒点椰蓉，软糯香甜很好吃

红薯丸子的做法烹饪小贴士：

1、面粉要一点一点的加，不要放太多面粉，这样炸出来的丸子口感会糯一些。

2、红薯能有效地抑制结肠和乳腺的发生。

3、红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4、红薯可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。