沙丁鱼的做法

食材明细：

主料：：鲜炸沙丁鱼罐头1盒，白面包小吐司2个，西红柿1个，青椒1个，

辅料：：意大利香醋适量，

沙丁鱼三明治的做法步骤：

1.提前用烘箱烤出面包备用。

2.准备材料。

3.将西红柿和青椒切成片

4.将面包从中间切开。

5.打开鲜炸沙丁鱼罐头。

6.先加入适量青椒和西红柿片。

7.然后放入鲜炸沙丁鱼，再放入适量青椒。

8.成品图。

9.味道很不错，沙丁鱼骨头可以一起吃。

小贴士：

1． 如果没有意大利香醋可以不放。

食材明细：

主料：：沙丁鱼2条，

辅料：：葱半个，蒜3粒，辣椒粉1大匙，番茄酱4大匙，八角5个，花椒粉1小匙，香叶7片，盐1小匙，

自制沙丁鱼罐头的做法步骤：

1.沙丁鱼放入清水中解冻。

2.去掉鱼头内脏冲洗干净。

3.所有调料准备好，葱蒜切末。

4.将鱼和所有调料放入高压锅中，选择豆/蹄筋类按键，口感选择浓郁，煲约1小时，即可。

5.带压力散净后开锅，尝尝看味道怎么样吧。

食材明细：

主料：：奶香吐司3片，橙子1个，芒果1/2个，生菜2片，鸡蛋1个，沙丁鱼适量，酸奶1袋，

沙丁鱼三文治——附：奶香吐司的做法的做法步骤：

1.奶香吐司的做法：（面包机和面）在面包桶内按照先液体后粉末的顺序，依次放入清水145克，鸡蛋20克，高筋面粉270克，奶粉12克，细砂糖40克，盐1/2小勺，安琪酵母1+1/2小勺，再将面包桶放进面包机中，开启和面功能30分钟；离和面结束还剩10分钟时加入切片的黄油直至和面结束，然后开启面包机的发酵功能90分钟；这是发酵好的面团；

2.取出面包桶里发酵好的面团，在面板上揉面排气，整理成3个大小一致的面团，再中间发酵15分钟（用拧干的湿毛巾盖住以免面团变干）；

3.然后，再揉面排气，用擀面杖擀成和土司模宽度一致的长条状；

4.从上至下卷起来卷紧，将卷好的面团收口朝下放入土司盒底部，用同样的方法卷好剩余的两份面团，依次排着放在土司盒的底部；

5.放进烤箱，利用烤箱的发酵功能对面团进行二次发酵；方法参考：http://m.meishichina.com/blog/534619/#0-qzone-1-232-d020d2d2a4e8d1a374a433f596ad1440

6.烤箱165度预热；这是发酵好的有土司盒九成满的面团，盖上土司盒盖，放进预热好的165度的烤箱，中下层，上下火，烤40分钟；

7.烤好的土司立即倒扣在冷却架上冷却至微温时即可装入保鲜袋中，扎紧袋口，第二天早晨切片；

8.取一片吐司片，依次放上洗净滤干水份的生菜，沙丁鱼碎；

9.盖上另一片吐司片后放上一片奶酪片，再放上煮好切片的鸡蛋；

10.再盖上第三片吐司片，用锋利的刀将四周的边切下，然后沿对角线轻轻切开成2半；

11.摆盘，摆上切好的水果，准备好酸奶，一份简单又营养的早餐就做好了；

食材明细：

沙丁鱼1000克，番茄酱400克，韩式辣酱150克，豆豉1勺，葱姜蒜1小盘，八角1个，小茴香几粒，清水半杯，老抽1勺，黄酒1勺，盐1小勺，糖1勺

自制茄汁沙丁鱼的做法步骤：

第1步原料：沙丁鱼1000克、番茄酱400克、韩式辣酱150克、豆豉1勺、葱姜蒜1小盘、八角1个、小茴香几粒，糖1勺、盐1小勺、清水半杯、老抽1勺、黄酒1勺。所有的固体原料装锅。

第2步把液体原料淋在上面。高压锅，选择豆类那一档。大约1小时

材料：

沙丁鱼2条，，

红焖沙丁鱼的做法的做法步骤：

步骤1，将鱼切成段，沾面粉

步骤2，放入油锅，炸至金黄色。

步骤3，调汁，把葱、姜、蒜、辣椒丝，生抽，陈醋、白糖，盐放入碗中，加水

步骤4，将调好的汁放入锅中，待收汁后，即可出锅。