食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材精通吗？你可以读一下小编整理的芹菜炒猪血丸子的做法，希望能为你提供更多的参考。
婆婆家特产！
材料：
猪血丸子1个，芹菜段适量，剁椒，料酒，糖，生抽1匙，葱适量，姜适量，蒜适量，，
芹菜炒猪血丸子的做法的做法步骤：
步骤1，锅中座水烧开，煮猪血丸子7、8分钟，充分把丸子的烟熏油渍都煮掉，同时这样还能煮掉一些盐分，吃起来不会太咸。煮好后切片。
步骤2，芹菜洗净切段。
步骤3，炒锅烧热放入油，油温6成热后下入猪血丸子炒，出香味后放入葱姜丝。
步骤4，然后放入适量剁椒（个人口味定），出香味后放入芹菜段。中大火即可，但别太大易糊锅。
步骤5，翻炒后加入料酒、白糖和生抽，盖上锅盖，待芹菜变软转熟。
步骤6，拍个蒜碎，放锅中略炒1、2分钟，就可出锅了。
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冬笋炒猪血丸子的做法
过年很适合来一道这样的腊味菜哟～
材料：
猪血丸子1个，冬笋3个，大蒜3根，辣椒4只，盐看口味来，，
冬笋炒猪血丸子的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，冬笋切片，开水煮熟。
步骤2，准备好辣椒，切段。
步骤3，猪血丸子切块。
步骤4，大蒜切段。
步骤5，放油，加入辣椒，稍微翻炒，再加入冬笋片，继续翻炒，加盐，加入切好的猪血丸子。翻炒几下后，加入一小碗的水，盖上锅盖，焖一下，等待收汁。
步骤6，完成啦。
腊肉炒猪血丸子的做法
还剩两个猪血丸子，家里没别的菜了，又懒得出去买。把冰箱里冷冻的白果和腊肠一起炒了吧
材料：
猪血丸子两个，腊肠一根，姜，蒜，酱油，白果，干辣椒，，
腊肉炒猪血丸子的做法的做法步骤：
步骤1，油热放花椒蒜。然后腊肠和姜煸炒。再放白果。炒一会再放猪血丸子然后酱油。
步骤2，炒一小会就可以出锅了
猪血丸子炒藕的做法
猪血丸子炒藕
材料：
猪血丸子2，藕一小截，辣酱两勺，葱姜蒜若干，
猪血丸子炒藕的做法的做法步骤：
步骤1，水里煮五分钟，切片
步骤2，沤切小片。葱姜蒜切了
步骤3，油热放花椒大料。变色后放葱姜蒜，呛出香味放藕。然后辣酱。最后猪血丸子。煸炒熟即可。
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