天气太热,肉类不感冒,还是素食顺口!
材料:
丝瓜1根,蒜1头,红辣椒1个,绿辣椒1个,鸡精少量,盐半茶匙,粉丝1小把,,
蒜蓉蒸丝瓜的做法的做法步骤:
步骤1,丝瓜打皮切成2厘米宽的段备用。
步骤2,粉丝泡软,切碎备用。
步骤3,将大蒜,青、红辣椒切碎加入盐和鸡精,少量色拉油拌匀。
步骤4,盘底铺上粉丝,放上丝瓜。上面再放上拌好的蒜蓉。入蒸锅大火五分钟左右即可。
材料:
扇贝,红椒,大蒜,花椒,姜,六月鲜,黄酒,李锦记蒸鱼豉油,
蒜蓉红椒蒸扇贝的做法的做法步骤:
步骤1,将扇贝的苦胆和周边多余的红肉祛除,洗净摆放在壳中。
步骤2,锅入油放入姜丝炒香,加入六月鲜,黄酒,李锦记蒸鱼豉油做成调料汁。
步骤3,垫好粉丝的扇贝上用小勺均匀浇上做好的调料汁,上蒸锅大火5分钟就好。
步骤4,将所有配料切的碎碎的。锅入油先入红椒碎炒香,再放入蒜蓉,最后加入葱花马上关火
步骤5,将做好的蒜蓉汁淋在蒸好的扇贝上大功告成了。
食材明细:
丝瓜条,豆腐片,蒜蓉,葱末儿。
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤:
把蒜蓉和葱末儿在热油中加盐炒香后撒在丝瓜豆腐上,然后上烧开的蒸笼蒸五分钟。
好了~~~~~~~~`简单!清爽!
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