食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编精心整理的"蒜蓉菌菇蒸娃娃菜 的做法",或许你能从中找到需要的内容。
娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效蛋白质份量。植物性蛋白质的菌菇类，含有较高蛋白质的营养美味食材，还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。同时也是喜欢美食人士所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体的美食佳品......这道素菜鲜美沁人~很香的蒜蓉撇菌菇娃娃菜上.用大火一蒸.浓郁香味完全渗入其中使娃娃菜更加的清甜.菌菇也鲜美无比~参与活动:#重阳国庆双节庆秀家宴赢好礼#
材料：
草菇，娃娃菜，金针菇，蟹味菇，蒜蓉，葱，生抽，糖，盐，橄榄油，小米椒，，
蒜蓉菌菇蒸娃娃菜 的做法的做法步骤：
步骤1，在盘上先铺垫上洗净的金针菇，再平铺上娃娃菜.在放上洗净的草菇和蟹味菇.
步骤2，锅内放橄榄油2大匙，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，蒸菌菇娃娃菜的水，砂糖，盐煮开.将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜和菌菇身上.蒸锅内烧开水，放上菌菇娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及小米椒就OK~
97msw.Com扩展阅读
蒜蓉蒸娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜200克，蒜蓉10克，
辅料：：盐少许，油少许，酱油少许，
蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜清洗干净
2.把娃娃菜摆放在长碟中
3.放到锅中大火蒸10分钟
4.剁10克蒜蓉加少许盐拌匀，加入少许熟的花生油
5.10分钟到了把蒜蓉淋在娃娃菜上面，再蒸一分钟就可关火，取出来
6.成品，蒜蓉味够香的了，淋少许酱油颜色更好看。
娃娃菜菌菇汤的做法
菌菇富含食物膳食纤维，就像一小块海绵一样，可保持肠内水分平衡，它们的卡路里很低，热量有的比胡萝卜都低！娃娃菜营养价值也很高，娃娃菜和菌菇煮的汤鲜美无比啊！
材料：
娃娃菜400g，白玉菇100g，香菇150g，浓汤宝一盒，盐适量，水适量，
娃娃菜菌菇汤的做法的做法步骤：
步骤1，白玉菇和香菇切掉根部用小苏打浸泡十分钟，洗净沥水
步骤2，娃娃菜切掉根部，再切成六等分，用小苏打浸泡十分钟后沥水备用
步骤3，准备浓汤宝
步骤4，枸杞子洗净备用
步骤5，砂锅放清水和白玉菇，香菇一起煮开，加入浓汤宝，用小火煮十五分钟
步骤6，加入娃娃菜
步骤7，加入全部娃娃菜后盖上锅盖，用小火再煮十分钟
步骤8，最后加入枸杞子煮五分钟，加入适量盐调味即可
步骤9，鲜美无比又营养的娃娃菜菌菇汤完成了~
蒜蓉娃娃菜蒸粉丝的做法
娃娃菜含有丰富维生素、硒、叶绿素，助于预防结肠癌，可以帮助肠胃蠕动，助消化，多吃对身体有益。
材料：
娃娃菜一棵，粉丝一小把，蒜一头，剁椒、香葱少许，
蒜蓉娃娃菜蒸粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，准备娃娃菜和泡软的粉丝
步骤2，娃娃菜切开成几瓣
步骤3，锅中倒入油烧三、四成热时加入蒜蓉，加生抽，少许盐、糖再加入少量清水盛出后放白胡椒提味。
步骤4，把泡好的粉丝铺在娃娃菜下面，倒入刚刚的蒜蓉汁、剁椒入锅蒸十到十五分钟。
步骤5，蒸好出锅撒入葱花
步骤6，开吃，这款无油烟蒸菜鲜香爽滑，灰常下饭。
蒜蓉蛏子蒸娃娃菜
食材明细：
主料：：新鲜活蛏子600克，
辅料：：娃娃菜1颗，金针菇50克，青椒半只，红椒半只，黄椒半只，大蒜1头，洋葱适量，
配料：：蒸鱼豉油适量（生抽），
蒜蓉蛏子蒸娃娃菜的做法步骤：
1.材料：新鲜活蛏子600克，娃娃菜1颗，金针菇50克，青红椒洋葱适量，大蒜1头、蒸鱼豉油适量.
2.蛏子用谈盐水洗干净，然后用清水再多冲洗几遍，因为烫蛏子的水还要做汤汁用。
3.娃娃菜和金针菇洗净沥水。
4.青红椒洗净。
5.娃娃菜竖刀切细丝，金针菇切去根部摘散开。
6.大蒜剥皮切成蒜米，青红椒、洋葱切粒。
7.娃娃菜和金针菇码放盘中。
8.蛏子放盆中用开水烫过开口。
9.用筷子把蛏子肉一个个夹出，除去杂质。
10.分离好的蛏肉。
11.烫蛏子的水预留好
12.蛏子肉码放在娃娃菜和金针菇上。
13.锅中放食用油小火温热，放入蒜泥洋葱翻炒，爆香出味，加入少量蒸鱼豉油。
14.加入青红椒粒快速翻炒均匀。
15.倒入2调羹刚才蛏子的汤汁。
16.开锅马上停火。
17.蒜蓉汤汁用勺子均匀浇入盘中。
18.上锅开锅大火蒸6分钟左右。
19.成品。
相信《蒜蓉菌菇蒸娃娃菜 的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了栗子蒸娃娃菜专题，希望您能喜欢！
