中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材精通吗？小编特别整理来自网络的蒜蓉红椒蒸的做法，欢迎大家参考阅读。
材料：
茄子、红椒一根，大蒜三辦，小葱少量，，
蒜蓉红椒蒸的做法的做法步骤：
步骤1，茄子蒸十分钟，爆香红椒、蒜将之淋到茄子上
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红椒蒜蓉蒸丝瓜的做法
简简单单美味家常菜参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#
材料：
丝瓜适量，蒜瓣数瓣，红椒半个，蒸鱼豉油适量，食用油少许，盐少许，
红椒蒜蓉蒸丝瓜的做法的做法步骤：
步骤1，将丝瓜洗净去皮切成自己喜欢的形状
步骤2，将切好的丝瓜一一摆到盘子里
步骤3，蒜瓣去皮拍碎剁成蒜茸，红椒洗净切成末末
步骤4，将红椒蒜蓉撒到丝瓜上面
步骤5，蒸锅加入适量清水大火烧开后将丝瓜盘放入锅里中火蒸三五分钟即可。根据丝瓜的形状决定蒸的时间哈，一定不要蒸太久
步骤6，出锅后，淋上蒸鱼豉油以及少许盐，炒锅加热加入适量食用油加热至微微冒烟后浇到蒜茸上面，蒜香四溢的红椒蒜蓉蒸丝瓜就好了
青红椒蒸鸡肉的做法
夏天一到吃啥都没胃口，这回蒸鸡肉这样加入青红椒微辣鸡肉嫩滑鲜香不腻人，还快手，孩子很喜欢吃哦。
材料：
青辣椒适量，红辣椒适量，红洋葱适量，鸡肉适量，排骨酱适量，生姜两片，生抽小量，老抽小量，鸡粉少许，，
青红椒蒸鸡肉的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肉加入调料腌制1个小时了。
步骤2，青椒，红椒，红洋葱切小块，加入腌制好的鸡肉，拌匀，装深碗中。
步骤3，放蒸烤箱中层。
步骤4，蒸烤箱调蒸肉功能，自带菜单不用在调时间。
步骤5，鸡肉嫩，青红椒微辣，正好下饭。
步骤6，来张特写。
蒜蓉蒸扇贝的做法
一直都超爱吃这道菜，所以决定在家试试，真的很简单，而且味道很美味哟
材料：
扇贝4只，粉丝一小把，大蒜8瓣，小红椒2根，小葱2根，耗油10g，盐适量，黄酒适量，
蒜蓉蒸扇贝的做法的做法步骤：
步骤1，将扇贝切开，挖掉肉，洗净贝壳待用，粉丝加温水泡上
步骤2，扇贝里面除了黑的，其他都可以吃用盐搓一下，洗干净放在碗里，加适量盐（这个量我真说不好，凭感觉的），加入黄酒和姜片腌制
步骤3，将大蒜切碎，红椒小葱切成小段在锅里放少许油倒入上述材料煸香
步骤4，将泡好的粉丝放入贝壳中，再放贝肉，往每个肉上加两滴耗油，最后铺上煸香的蒜料
步骤5，上蒸锅，五分钟就可以出锅啦很简单吧^_^
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