如何简单做薯条

起锅烧油倒入裹好淀粉的土豆条中火炸至金黄捞出后，锅内留少量油，加入少量番茄酱、生抽和白糖小火炒出香味。最后把炸好的薯条放入裹匀酱汁，美味的沙茶薯条就完成了。

薯条的制作方法

准备食材：土豆、盐、植物油、淀粉、番茄酱、生抽、白糖。

1、土豆洗净去皮切条。

2、冷水浸泡土豆条后捞出沥干水分备用。

3、起锅烧水，水烧开后放入土豆条和盐煮2分钟捞出沥干水分，再裹上一层薄薄的淀粉。

4、起锅烧油，油热后倒入土豆条中火炸至金黄捞出。

5、锅内留少量油，加入少量番茄酱、生抽和白糖小火炒出香味后。

6、最后把炸好的薯条放入裹匀酱汁，美味的薯条就做好了。

食材明细：

主料：：土豆1个，

辅料：：植物油适量，番茄酱适量，

超简单的烤薯条的做法步骤：

1.土豆削皮，切成长方形的条状，边上可以切成薄片；土豆条和土豆片过水，控干（也可以用纸擦干），然后加一点植物油拌匀；

2.把土豆条放在烤网上，200度，15分钟就烤好了。

3.准备了番茄酱和盐，想吃原味就只蘸盐吃。原本是想在薯条上洒盐的，根本粘不上，只好蘸着吃了。 切薯条剩余的土豆片用180度，5分钟就烤好了。洒点盐和孜然粉，就是烧烤的味。这个太少没照片。

食材明细：

主料：：虾200g，土豆200，

辅料：：盐5-8g，干辣椒1个，青花椒少量，葱蒜少量，

简单好吃的麻辣薯条虾的做法步骤：

1.虾洗净，去头、提出虾线

2.土豆切成条，放入冰箱冷冻室半小时到一小时

3.锅中放入少量油，放入青花椒少许、干辣椒一个，葱蒜，炒出香味，放入冻过的土豆，翻炒至金黄，再放入处理过的虾，倒入少量米酒，放少许盐，待虾变色成熟即可出锅

小贴士：

土豆稍微冻一下更容易成熟，口感面糯，老人和小孩都爱的美味

食材明细：

主料：：牛奶100克，鸡蛋1个，糖37克，盐3克，面粉250克，玉米油27克，酵母3克，

简单做面包的做法步骤：

1.没有稍大点的盆，用我的小电饭锅，物尽其用，省事又方便。按牛奶、鸡蛋、酵母、面粉、盐、糖、玉米油的顺序依次放入。因为没有黄油，玉米油我就直接放了。

2.拌匀后放案板，开始手工揉面。其实手工揉面，感受面团一点一点的延展的感觉也是蛮好的。还有，也能减肥噢！呵呵

3.开始面团很粘手，慢慢的面团就很光滑了。揉了大概半个多小时，揉到手套膜的状态。这个程度还行吧？

4.收成圆形放到盆里，盖上保鲜膜让它在常温下自然发酵。

5.睡一觉起来，发的满满的噢！

6.分两等份排气滚圆，松弛一会儿整形。

7.先擀成长条状从底部卷起来。

8.再擀一遍重复卷起。

9.放入面包桶中进行二次发酵。

10.发好后刷些蛋液，洒上白芝麻。启动面包机烘烤，选浅色，烤一小时。

11.当当当，成品出炉OK！因为是面包机，所以顶部颜色不如烤箱来的漂亮。

食材明细：

主料：：高筋面粉240克，低筋面粉60克，牛奶190克，

辅料：：糖20克，盐2克，酵母3克，橄榄油15克，鸡蛋2只，白芝麻少许，火腿适量，

简单做汉堡的做法步骤：

1.在面包片上涂上色拉酱，夹入鸡蛋和火腿即可。

2.先将面粉、牛奶、橄榄油、糖、盐、酵母放入面包机桶内，启动和面模式进行和面。

3.将面团揉至拉出筋膜时，放入容器内，盖上保鲜膜发酵。

4.面团要发酵至2倍大小。

5.将面团均匀的分割成若干份，擀成圆形，放入模具中进行二次发酵，模具中可撒上些干粉防粘

6.面团发酵到2倍大时刷上蛋液，撒上白芝麻，烤箱170度中层，烤45分钟。

7.烤好的面包冷却，然后从中间切开。

8.平底锅内煎上一个鸡蛋

9.在面包上涂上色拉酱，夹入鸡蛋和火腿即可。