香酥薯条

香酥炸薯条

随着儿子一天天的长大，他的要求也越来越多，每每带他外出时，看见那两个老头就兴奋不已。虽说嘴里还说不太明白，但是他的意思我是懂得的。 上周末一家人去超市扫货，在冷

食材配方

主料：

土豆条

油

盐

番茄酱

做法 共7个步骤

1.把冷冻薯条从冰箱里拿出。

2.装入容器里待用，这样的速冻装是不需要解冻的。

3.锅内倒入油，大火烧开。

4.加热至8成热时转小火，放入冻好的薯条。

5.将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面，两面都要煎透，三分钟左右即可。

6.加适量盐即可。

7.准备好番茄，就可以 吃喽。

食材明细：

主料：：土豆2个，

辅料：：番茄酱适量，

配料：：芝麻油适量，盐适量，鸡精适量，

薯条的做法步骤：

1.准备2个土豆

2.把土豆皮削去

3.把削皮的土豆切成条，不过要大一点

4.把淀粉洗掉

5.用开始煮，水烧开后放入土豆条，煮10分钟

6.把煮好的土豆盛起来

7.准备炸薯条，先别油过热

8.待油过热，趁这时把调料准备好

9.香喷喷的土豆做好了！

小贴士：

土豆条别切太小，否则做不了土豆！

食材明细：

主料：土豆2个

辅料：盐适量

薯条?的做法步骤：

1，将土豆去皮洗净。

2，切成长条状。

3，土豆条放水中泡。

4，将泡好的土豆条放入沸水中煮三分钟。

5，捞出沥干水分，凉凉。

6，可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻，这时冷冻后的土豆条。

7，冻硬后随吃随炸，锅中放入适量花生油，加热至6成热时，放入冻好的薯条炸至金黄色即可捞出沥干油分。

8，炸好后撒少许盐。

9，自制成品薯条。

10，成品图。

小贴士：

注意时间不可太长，否则会炸糊。

食材明细：

主料：土豆1只

辅料：椒盐粉适量，辣椒粉适量，咖喱粉适量，孜然粉适量，熟芝麻适量，葱花适量

怪味薯条的做法步骤：

1，准备的原料。

2，土豆去皮，切成条，再过两遍清水。

3，下油锅中火炸至金黄色。

4，炸好的土豆条捞出沥油。

5，炸薯条的油全部倒出，小火加入所有的粉类炒出香味。

6，加入炸好的薯条，熟芝麻，葱花。

7，翻炒均匀就可以。

8，怪味的薯条成了！

小贴士：

1、炸的时候注意控制油温，注意安全。
2、炒粉料的时候火不要大，很容易焦。

食材明细：

主料：：土豆2个，

辅料：：纯牛奶两小袋，

配料：：精盐少许，番茄沙司适量，

美味薯条的做法步骤：

1.将去皮的土豆洗净切条。

2.放入淡盐水里面侵泡15分钟。

3.把泡好的土豆条沥干水分。

4.锅内放水沸腾后放入土豆条，等水再次沸腾后，捞出土豆条过凉水

5.将过完凉水的土豆条放入盆中用纯牛奶浸泡3个小时，牛奶要淹没土豆条。

6.将浸泡过牛奶的土豆条捞出沥干水分，装入保鲜袋放入冰箱里冷藏6个小时。然后开始炸薯条。

7.炸薯条时最好一次不要放入过多，将薯条炸至金黄出锅。无需再加盐因为已经用盐水侵泡过。