食材明细:
主料:土豆250克,吉士粉,鸡蛋,盐,白糖,淀粉,番茄沙司各适量。
美式薯条的做法步骤:
1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,随薯条食用。
食材明细:
马铃薯1颗,干燥香葱末1茶匙,玉米粉1大匙,沾酱适量
香葱薯条的做法步骤:
1.马铃薯洗净去皮后,用刀切成厚约1公分的长条。
2.将切好的马铃薯条用水略洗后,沥干水分。
3.马铃薯条放入盆中,先加入干燥香葱末拌匀后,再加入玉米粉拌匀,让马铃薯表面沾上薄薄的一层玉米粉。
4.热油锅至约160℃,将作法3的马铃薯条下锅炸约1分钟,至表面略变硬定型即捞起。
5.再将油锅加热至约180℃后,再次将作法4的薯条下锅,以中火炸约1分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份,食用时可依喜好搭配沾酱食用。
食材明细:
主料:瘦猪肉1750克,肥猪肉500克,猪小肠300克,
调料:酱油20克,白砂糖4克,白酒2克,盐8克
DIY腊肠的做法步骤:
1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻,取出用干布抹干,切成粒放入盛器中,撒入盐后拌匀腌透。
2.干猪肠用温水浸软留用。
3.将老抽,砂糖,酒等加入已腌透的肉粒中,拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道,老抽可改用生抽,或两种都采用变可。
4.猪肠取出倾去浸用的温水,仍放回盛器中,以草绳或细绳扎住一端,另一端套入漏斗缚紧,然后将猪肉塞进漏斗通到肠内,肠内因压入空气发生膨胀,可依照烧桂花肠制作时的方法处理,用针穿刺肠最下位置,使空气从孔眼泄出,同时把肉粒压下。
5.全部肉粒纳入肠内,先将漏斗一端的肠口扎紧,然后用细绳约距离四五寸结一扎结,使成一段一段的形头,并在每隔两段处用约10寸的较长细绳,以便套挂竹竿上晾晒。
食材明细:
QQ糖1包,纯牛奶1包
DIY简单布丁的做法步骤:
1、把QQ糖放入碗里(最好10颗),加入一点温水,放入微波炉里小火打一分钟。
2、把碗拿出来,把纯牛奶倒入碗中,然后搅拌到彻底融化。
3、把碗放进冰箱里冷藏,冷藏3小时或者也可以倒进杯子里,做成其他形状。
健康食疗《DIY薯条》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了怎么做薯条专题,希望您能喜欢!