1.椰香芒果龟苓膏
食材明细:
主料::龟苓膏100g,
辅料::椰浆1罐,芒果1个,
椰香芒果龟苓膏的做法步骤:
1.准备材料:芒果一个,龟苓膏适量,椰浆一罐
2.冷藏后的龟苓膏用刀划成方块
3.芒果去皮切成小丁
4.将芒果果肉倒入料理机里,在倒入一罐椰浆
5.搅打均匀成芒果椰奶昔
6.吃的时候碗里先放入切块的龟苓膏,在倒上芒果椰奶昔,加上芒果肉即可
小贴士:
1.家里有什么水果就用什么水果吧!
2.因为龟苓膏可促进血液循环并属於清凉解毒的食品,因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用,体质虚弱者也不宜常食
2.龟苓膏
食材明细:
龟龄膏粉,一般菜市场的小铺内有卖的,一般我会买广西梧州的,约5元左右一大袋,可以做很多,以街上卖的碗来衡量的话,至少可以做100碗左右哦。
龟苓膏的做法步骤:
用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。
水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。(据说用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀)如上图的龟苓膏粉量(20克)需上图这样的小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。
为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。
如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。
或者象凉茶店那样直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。
龟苓膏可根据自己口味加料的哦,加香蕉牛奶。
加冰糖红豆的龟苓膏。
3.龟苓膏(1)
食材明细:
主料::龟苓膏粉10g,水200g,
辅料::蜂蜜适量,甜炼乳适量,
龟苓膏的做法步骤:
1.龟苓膏粉10g。
2.加少许凉开水,搅拌均匀,无颗粒。
3.加200g开水快速搅拌均匀,到去不沾锅中加热,不要沸腾,关火,到入容器,放凉即可。冷藏更好吃。
4.加蜂蜜,牛奶,加炼奶,加冰淇淋,加奶茶都很好吃。
5.这个是炼奶。
6.加牛奶的。
4.桂花龟苓膏
食材明细:
龟苓膏粉20g,冷水适量,开水400g,糖桂花适量
桂花龟苓膏的做法步骤:
第1步龟苓膏粉用少量凉水调和均匀。倒入开水,水一定要是刚烧开的,一边倒一边搅拌。
第2步均匀即可,不要搅拌过度。静置到凝固即可,吃的时候拌上适量的糖桂花。
5.家制龟苓膏
食材明细:
龟板8两,生地2两,银花2两,土茯苓2两,凉茶草2两,连翘8钱,鸡骨草1两,蒲公英5钱,苍术8钱,白癣皮5钱,防风5钱,荆芥5钱,甘菊花5钱,金钱草5钱,粘米粉10两,鹰粟粉2两
家制龟苓膏的做法步骤:
1.龟板先用炖盅或真空煲焗10小时;所有药料洗净之后,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。
2.把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然后隔去药渣。
3.取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚后收慢火。
4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。
5.用滚的药汁沖粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才沖。
小贴士:
滋阴清热解毒,去湿热、疮毒、暗疮。,广东凉茶制品中以龟苓膏最为优秀,清热毒暗疮之功甚显,但市面售品中有不少名不副实,如果懂得在家中自制,真材实料,功效一定好得多。
更新时间:2023/11/03