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1.奇亚籽腐乳肉
食材明细:
主料:五花肉1000g,腐乳汁200g,奇亚籽5g,红糖30g
辅料:水1L
奇亚籽腐乳肉的做法步骤:
1,将五花肉洗净后汆水后洗净备用
2,准备好红糖和汆水后的五花肉,将过烧热
3,在锅内放入红糖,将红糖融化
4,红糖融化后倒入汆过水的五花肉,进行翻炒后,将所有的糖都裹上
5,倒入腐乳汁和水之后,大火煮开后转小火炖煮
6,炖煮45分钟之后,待肉用筷子戳的动即好了
7,最后将汁水收干即可
8,装盘后肉肉很透亮
9,最后撒上一些奇亚籽即可
小贴士:
如果没有红糖可以用冰糖代替
2.酸奶奇亚籽松饼
食材明细:
主料::低筋面粉100g,奇亚籽粉15g,牛奶150g,酸奶125g,
辅料::烘焙燕麦少许,
酸奶奇亚籽松饼的做法步骤:
1.准备食材:牛奶、奇亚籽粉、低筋面粉
2.将低筋面粉和奇亚籽粉混合后,倒入牛奶进行搅拌
3.搅拌成糊状即可静置半小时
4.将锅内加热之后舀一勺面糊倒入锅内,待一面煎熟之后翻面煎2分钟即可
5.取一个盘子底面铺上一层面饼然后铺上一层酸奶,然后再铺上一层松饼,差不多6层左右
6.最后在上面和周围撒上一些烘焙过的麦片即可
3.奇亚籽琥珀桃仁
食材明细:
主料::去壳核桃仁300g,奇亚籽覆盆子果酱150g,奇亚籽16g,蜂蜜10g,
辅料::水100g,
奇亚籽琥珀桃仁的做法步骤:
1.准备食材:奇亚籽、蜂蜜、核桃仁、奇亚籽覆盆子果酱
2.在平底锅内倒入果酱、蜂蜜,核桃仁放入烤箱中层150°C,烤10分钟
3.开火,倒入水将果酱和蜂蜜融合并且煮开后倒入奇亚籽搅拌均匀
4.大火煮开后转小火煮至粘稠状,关火即可。然后将热的核桃仁倒入进行翻拌
5.成品图
6.拉近一点看看,很脆很好吃
小贴士:
如果没有果酱可以用白砂糖或者绵白糖熬制
4.奇亚籽菠萝饮
食材明细:
主料::奇亚籽15克,菠萝半个,百香果2个,
辅料::苏打水750毫升,蜂蜜适量,
奇亚籽菠萝饮的做法步骤:
1. 准备食材:百香果、菠萝、苏打水、奇亚籽和蜂蜜
2.菠萝削皮切小块和蜂蜜
3.把菠萝块、百香果和苏打水放在杯子里
4.加入蜂蜜,拌匀
5.最后加入奇亚籽,拌匀,让奇亚籽吸收一下液体再品尝
小贴士:
1 奇亚籽可以直接泡纯净水,奇亚籽要泡水半小时以上,完全吸收了液体,会涨开,产生润滑黏膜
2 百香果对半切开取出果汁,百香果的果汁可以冲水都很好喝
3 蜂蜜可以用白糖代替,用蜂蜜有滋润的作用
5.奇亚籽松糕
食材明细:
主料::大米100g,奇亚籽混合粉50g,水30g,核桃仁2个,葡萄干10g,
辅料::枸杞5g,
奇亚籽松糕的做法步骤:
1.先将大米浸泡3小时,然后沥干水分之后放入搅拌机里进行搅拌
2.在搅拌好后的大米粉拌入奇亚籽混合粉,将其充分拌匀
3.在盆内不停的揉搓尽量是粉变得细腻
4.让后将粉压在6寸的蛋糕磨具内,压实
5.在上面铺上核桃仁,枸杞和蔓越莓干,上锅大火蒸30分钟即可
6.周围铺上草莓
7.成品图
小贴士:
因为这个没有额外的加糖,只是大米里面的甜味,如果喜欢吃甜食的,可以加入白糖或是搭配果酱
![奇亚籽](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03