食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？以下是由小编为大家整理的“奇亚籽腐乳肉(1)”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：五花肉1000g，腐乳汁200g，奇亚籽5g，红糖30g，
辅料：：水1L，
奇亚籽腐乳肉的做法步骤：
1.将五花肉洗净后汆水后洗净备用
2.准备好红糖和汆水后的五花肉，将过烧热
3.在锅内放入红糖，将红糖融化
4.红糖融化后倒入汆过水的五花肉，进行翻炒后，将所有的糖都裹上
5.倒入腐乳汁和水之后，大火煮开后转小火炖煮
6.炖煮45分钟之后，待肉用筷子戳的动即好了
7.最后将汁水收干即可
8.装盘后肉肉很透亮
9.最后撒上一些奇亚籽即可
小贴士：
如果没有红糖可以用冰糖代替
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酸奶奇亚籽松饼
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，奇亚籽粉15g，牛奶150g，酸奶125g，
辅料：：烘焙燕麦少许，
酸奶奇亚籽松饼的做法步骤：
1.准备食材：牛奶、奇亚籽粉、低筋面粉
2.将低筋面粉和奇亚籽粉混合后，倒入牛奶进行搅拌
3.搅拌成糊状即可静置半小时
4.将锅内加热之后舀一勺面糊倒入锅内，待一面煎熟之后翻面煎2分钟即可
5.取一个盘子底面铺上一层面饼然后铺上一层酸奶，然后再铺上一层松饼，差不多6层左右
6.最后在上面和周围撒上一些烘焙过的麦片即可
奇亚籽糯米圆布丁(1)
食材明细：
主料：：奇亚籽15g，牛奶500ml，白砂糖100g，
辅料：：椰奶冻1罐，糯米粉200g，绢豆腐1块，
奇亚籽糯米圆布丁的做法步骤：
1.选一个干净的容器，将奇亚籽与纯净水按1:3比例浸泡其中做成奇亚籽凝胶，待用。
2.锅中加入椰奶冻与白砂糖加热。待白糖溶化后关火。加入牛奶或豆奶
3.趁还有余热的时候盛入干净的容器中，放凉后放入冰箱冷藏。
4.制作糯米圆。将糯米粉，绢豆腐放入干净的容器中像和面一样和匀后，搓成圆形。
5.锅中放入适量水，开火加热，待水沸腾后将搓好的糯米圆加入锅中，煮到糯米圆漂浮后关火，把糯米圆移入干净的容器中。
6.最后将冷藏过的椰奶牛奶、以及奇亚籽凝胶也加入其中。可以放一些小水果进行装饰。
小贴士：
加入枸杞子或薄荷口味会更佳。
奇亚籽琥珀桃仁
食材明细：
主料：：去壳核桃仁300g，奇亚籽覆盆子果酱150g，奇亚籽16g，蜂蜜10g，
辅料：：水100g，
奇亚籽琥珀桃仁的做法步骤：
1.准备食材：奇亚籽、蜂蜜、核桃仁、奇亚籽覆盆子果酱
2.在平底锅内倒入果酱、蜂蜜，核桃仁放入烤箱中层150°C，烤10分钟
3.开火，倒入水将果酱和蜂蜜融合并且煮开后倒入奇亚籽搅拌均匀
4.大火煮开后转小火煮至粘稠状，关火即可。然后将热的核桃仁倒入进行翻拌
5.成品图
6.拉近一点看看，很脆很好吃
小贴士：
如果没有果酱可以用白砂糖或者绵白糖熬制
奇亚籽菠萝饮
食材明细：
主料：：奇亚籽15克，菠萝半个，百香果2个，
辅料：：苏打水750毫升，蜂蜜适量，
奇亚籽菠萝饮的做法步骤：
1. 准备食材：百香果、菠萝、苏打水、奇亚籽和蜂蜜
2.菠萝削皮切小块和蜂蜜
3.把菠萝块、百香果和苏打水放在杯子里
4.加入蜂蜜，拌匀
5.最后加入奇亚籽，拌匀，让奇亚籽吸收一下液体再品尝
小贴士：
1 奇亚籽可以直接泡纯净水，奇亚籽要泡水半小时以上，完全吸收了液体，会涨开，产生润滑黏膜
2 百香果对半切开取出果汁，百香果的果汁可以冲水都很好喝
3 蜂蜜可以用白糖代替，用蜂蜜有滋润的作用
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