奇亚籽腐乳肉(1)

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？以下是由小编为大家整理的“奇亚籽腐乳肉(1)”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！

食材明细：

主料：：五花肉1000g，腐乳汁200g，奇亚籽5g，红糖30g，

辅料：：水1L，

奇亚籽腐乳肉的做法步骤：

1.将五花肉洗净后汆水后洗净备用

2.准备好红糖和汆水后的五花肉，将过烧热

3.在锅内放入红糖，将红糖融化

4.红糖融化后倒入汆过水的五花肉，进行翻炒后，将所有的糖都裹上

5.倒入腐乳汁和水之后，大火煮开后转小火炖煮

6.炖煮45分钟之后，待肉用筷子戳的动即好了

7.最后将汁水收干即可

8.装盘后肉肉很透亮

9.最后撒上一些奇亚籽即可

小贴士：

如果没有红糖可以用冰糖代替

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酸奶奇亚籽松饼

食材明细：

主料：：低筋面粉100g，奇亚籽粉15g，牛奶150g，酸奶125g，

辅料：：烘焙燕麦少许，

酸奶奇亚籽松饼的做法步骤：

1.准备食材：牛奶、奇亚籽粉、低筋面粉

2.将低筋面粉和奇亚籽粉混合后，倒入牛奶进行搅拌

3.搅拌成糊状即可静置半小时

4.将锅内加热之后舀一勺面糊倒入锅内，待一面煎熟之后翻面煎2分钟即可

5.取一个盘子底面铺上一层面饼然后铺上一层酸奶，然后再铺上一层松饼，差不多6层左右

6.最后在上面和周围撒上一些烘焙过的麦片即可

奇亚籽糯米圆布丁(1)

食材明细：

主料：：奇亚籽15g，牛奶500ml，白砂糖100g，

辅料：：椰奶冻1罐，糯米粉200g，绢豆腐1块，

奇亚籽糯米圆布丁的做法步骤：

1.选一个干净的容器，将奇亚籽与纯净水按1:3比例浸泡其中做成奇亚籽凝胶，待用。

2.锅中加入椰奶冻与白砂糖加热。待白糖溶化后关火。加入牛奶或豆奶

3.趁还有余热的时候盛入干净的容器中，放凉后放入冰箱冷藏。

4.制作糯米圆。将糯米粉，绢豆腐放入干净的容器中像和面一样和匀后，搓成圆形。

5.锅中放入适量水，开火加热，待水沸腾后将搓好的糯米圆加入锅中，煮到糯米圆漂浮后关火，把糯米圆移入干净的容器中。

6.最后将冷藏过的椰奶牛奶、以及奇亚籽凝胶也加入其中。可以放一些小水果进行装饰。

小贴士：

加入枸杞子或薄荷口味会更佳。

奇亚籽琥珀桃仁

食材明细：

主料：：去壳核桃仁300g，奇亚籽覆盆子果酱150g，奇亚籽16g，蜂蜜10g，

辅料：：水100g，

奇亚籽琥珀桃仁的做法步骤：

1.准备食材：奇亚籽、蜂蜜、核桃仁、奇亚籽覆盆子果酱

2.在平底锅内倒入果酱、蜂蜜，核桃仁放入烤箱中层150°C，烤10分钟

3.开火，倒入水将果酱和蜂蜜融合并且煮开后倒入奇亚籽搅拌均匀

4.大火煮开后转小火煮至粘稠状，关火即可。然后将热的核桃仁倒入进行翻拌

5.成品图

6.拉近一点看看，很脆很好吃

小贴士：

如果没有果酱可以用白砂糖或者绵白糖熬制

奇亚籽菠萝饮

食材明细：

主料：：奇亚籽15克，菠萝半个，百香果2个，

辅料：：苏打水750毫升，蜂蜜适量，

奇亚籽菠萝饮的做法步骤：

1. 准备食材：百香果、菠萝、苏打水、奇亚籽和蜂蜜

2.菠萝削皮切小块和蜂蜜

3.把菠萝块、百香果和苏打水放在杯子里

4.加入蜂蜜，拌匀

5.最后加入奇亚籽，拌匀，让奇亚籽吸收一下液体再品尝

小贴士：

1 奇亚籽可以直接泡纯净水，奇亚籽要泡水半小时以上，完全吸收了液体，会涨开，产生润滑黏膜
2 百香果对半切开取出果汁，百香果的果汁可以冲水都很好喝
3 蜂蜜可以用白糖代替，用蜂蜜有滋润的作用

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