空气炸锅菜谱

食材明细：

主料：：土豆一个（大），食用油适量，盐适量，

辅料：：白胡椒粉适量，

非油炸薯条 —— 空气炸锅版的做法步骤：

1.土豆洗净

2.去皮

3.切成条

4.在凉水中浸一下，去掉淀粉粘液

5.用厨房纸蘸干

6.拌上盐、白胡椒粉和橄榄油

7.空气炸锅提前预热3分钟，200度

8.土豆条放入炸篮中

9.启动薯条键，温度180-200度，约10-15分钟

10.放得多的话，中间翻动一下

11.薯条刚出锅时边角焦黄，挺拔有型

12.放一会儿会稍软，这一点是与油炸过的区别。不过个人很喜欢这种健康的吃法，味道也不差

13.配上沙拉，淋蕃茄沙司

食材明细：

主料：：土豆三个，

辅料：：盐适量，

豆妈带你做空气炸锅版薯条的做法步骤：

1..今天用三个土豆中等大小土豆，削皮洗好，切成细一点长条，放到冷水里浸泡，浸出土豆里面的淀粉，想缩短时间可以多换几遍水。在准备土豆时锅里放水开始烧水。

2.水烧开放入土豆煮二三分钟，然后捞出放凉水里面过一下，捞出控干水分。

3.控干水分的土豆稍微加一点盐，来回晃动一下盆，让土豆吃盐均匀。（空气炸锅版的土豆是绝对不能加淀粉的，豆说加了淀粉的薯条有点拉嗓子，吃起来不舒服，这是试过才能知道的经验哦！）

4.空气炸锅底帘一定先刷一层油，这个很关键，要不然会有个别土豆条黏在上面不好取，土豆全部放进空气炸锅，设定180度，20分钟。

5.时间到了取出上面刷一层油，然后晃晃空气炸锅内薯条，或者用筷子翻腾一下，再定20分钟，期间再拿出来倒腾一遍，让其受热均匀。

6.成品出锅，看看空气炸锅版薯条和油炸版的对比图，无论哪一种，都是我家豆最爱！

小贴士：

空气炸锅做薯条一定不能用淀粉。

食材明细：

主料：：土豆1个，植物油1大勺，

辅料：：盐少许，花椒粉少许，葱花少许，

空气炸锅版炸土豆片的做法步骤：

1.中等大小土豆一个

2.洗净去皮

3.用擦菜板擦成片

4.加入油，拌匀

5.空气炸锅200度，预热5分钟

6.放入土豆片

7.180度，炸20-30分钟

8.5分钟后，取出，将粘连在一起的土豆片拨开，放回炸锅，继续炸

9.其间不时取出翻动

10.炸好后，出锅，放盐

11.撒少许花椒粉，拌匀

12.用葱花点缀

小贴士：

用擦菜板擦出来的片比较均匀

在炸锅工作期间，不时取出翻动可以时受热均匀，避免互相重叠的部分不能炸透。

没有炸锅可以用传统油锅炸制

食材明细：

主料：：土豆600克，食用油5克，

辅料：：盐5克，

山本空炸锅炸薯条的做法步骤：

1.准备土豆两个

2.将土豆去皮洗净，切成粗条

3.然后用清水冲洗，去去淀粉，再用干净的布吸干水分，加入1小勺植物油再加入1小勺盐，然后拌匀空气炸锅调至180度，预热 5分钟将薯条倒入炸锅的炸篮里，然后入炸锅8分钟再取出翻拌一下，让薯条更好的受热，再次入炸锅炸10分钟，出锅后即可食用

小贴士：

一定要选对炸锅 http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.7195193.1997079397.10.i4Bn0F&id=42996253240

食材明细：

主料：：土豆1-2个，

辅料：：油少量，盐适量，

炸薯条……空气炸锅的做法步骤：

1.把土豆切成条 7-8毫米见方

2.把切好的?条放到清水里洗一洗 泡一泡

3.把淀粉洗掉 控干水 可以用厨房纸吸干水分

4.在干爽的?条上倒入少量的油 根据口味 放入盐

5.炸锅180度预热三分钟 将薯条放入炸锅 铺匀 180度 9分钟

6.时间到了 翻一下再5分钟 大功告成