食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？有请阅读小编为你编辑的空气炸锅烤鸭腿的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！
我喜欢吃鸭肉，因为它的肉紧致有嚼劲，而且烹制用时短。还因为中医认为鸭肉性凉，吃多不上火。哈哈，当然也不能片面理解。真要天天吃顿顿吃，或者一次吃一斤二斤，不上火不长肉才怪呢！所以不管什么好吃的，都要适可而止。
材料：
鸭腿2只，酱油适量，生抽适量，料酒少许，黑胡椒粉2克，盐2克，
空气炸锅烤鸭腿的做法的做法步骤：
步骤1，两只鸭腿清洗干净，去除杂毛
步骤2，加适量的酱油、生抽、料酒、黑胡椒粉、盐
步骤3，混合均匀，最好用餐叉将鸭腿扎几个洞，腌3小时以上，中途想起来就将其翻身，便于入味
步骤4，空气炸锅设定190度
步骤5，时间35分钟，其实包括5分钟预热的时间
步骤6，将腌好的鸭腿放在炸篮里
步骤7，将炸篮推入九阳I7空气炸锅中，15分钟后将鸭腿翻一次身
步骤8，时间到，香气扑鼻，鸭腿利利索索，没有多余的油脂可见
步骤9，拿起炸篮，看，鸭腿中多余的油脂全都漏下来了，倒掉不要
步骤10，切块食用更方便，直接拿着鸭腿啃更豪爽
步骤11，鸭肉紧致而且鲜嫩，无油更健康
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空气炸锅版炸花生米飞利浦空气炸锅的做法
用飞利浦空气炸锅炸花生米，分分钟搞定，晾凉后脆脆的，香极了，下酒好菜儿！参与活动:#飞利浦空气炸锅申请试用活动#
材料：
红皮生花生200g，植物油少许，盐适量，，
空气炸锅版炸花生米飞利浦空气炸锅的做法的做法步骤：
步骤1，红皮花生洗净，用厨房用纸吸干水分，拌入少许植物油，加油是为了熟了以后表面好裹盐面
步骤2，预热炸锅，180度5分钟
步骤3，预热结束，拉出炸篮放入花生米，铺匀
步骤4，推进之后，时间选择8分钟
步骤55，分钟时取出颠几下，再继续推进去炸
步骤68，分钟，感觉刚好，时间要根据自家炸锅略做调整，基本从5分钟时就开始勤看着点，表面微黄就可以了
步骤7，趁热倒入盘中撒盐裹匀
步骤8，很诱人吧
步骤9，香
步骤10，脆
空气炸锅烤鸡心
食材明细：
主料：：鸡心280克，
辅料：：蚝油20克，酱油10克，料酒10克，盐2克，黑胡椒粉2克，
空气炸锅烤鸡心的做法步骤：
1.鸡心清洗干净，挤去血管中的污血，在表面拉花刀，利于入味
2.将蚝油、酱油、料酒、盐、黑胡椒粉入碗中， 与鸡心混合均匀
3.腌制30分钟以上
4.空气炸锅预热，180度，5分钟，将鸡心放入炸篮中
5.将炸篮推入炸锅中，180度，10分钟
6.时间到，拉出炸篮，将鸡蛋翻面，重新入炸锅中，继续烤10分钟
7.美味出锅啦，干爽，入味
8.赶快来尝尝吧
9.由于拉了花刀，更利于入味，也更容易成熟
小贴士：
一定要将血管中的污血清洗干净；拉了花刀更利于入味和成熟。
炸鲜奶（空气炸锅）
食材明细：
主料：：牛奶400g，淀粉60g，白糖50g，
辅料：：面包糠适量，鸡蛋1个，面粉适量，泡打粉适量，
炸鲜奶（空气炸锅）的做法步骤：
1.牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。
2.小火不停搅拌，煮至浓稠。
3.盛入刷油的容器中，凉透后放入冰箱冷藏2小时。
4.一个鸡蛋，10gi糖，面粉，少许泡打粉和水调成面糊。
5.奶块切条，不要太小，容易断。
6.奶块蘸面糊，然后滚一层面包糠。
7.依次做好所有，放入空气炸锅，设定160℃，20分钟，中间每5分钟翻面.刷油一次。
8.成品。
小贴士：
我做的有点多了，减半的量可以把时间减少，中间只翻面刷油一次。
空气炸锅烤薯条
食材明细：
主料：：薯条半成品1盘，
辅料：：番茄酱适量，
空气炸锅烤薯条的做法步骤：
1.准备薯条半成品，也可以用土豆去皮洗净切成条。
2.将薯条半成品放入空气炸锅炸栏中铺匀。
3.将炸栏推入空气炸锅。
4.选择温度200度，烤15分钟左右。
5.中途翻动一下。
6.烤好后蘸番茄酱享用。
7.成品图
8.成品图
9.成品图。
小贴士：
制作简单，味道棒棒哒。
空气炸锅烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡全翅4只，
辅料：：酱油15克，蚝油20克，盐3克，白糖10克，黑胡椒粉2克，料酒10克，
空气炸锅烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，与调料同入盆中，拌匀，中途翻几次身，便于入味，最好能过夜腌更好
2.鸡翅入炸筐中，铺好
3.入预热好的空气炸锅中，200度10分钟
4.看，色泽多棒
5.翻身，再继续入空气炸锅中，8分钟即可
6.鸡翅色泽金黄，味道鲜美
7.简简单单的调料和做法，如此美味、诱人！
小贴士：
鸡翅腌制4小时以上，便于入味，如果能过夜，更好啦！调料可依个人口味随意调整。
空气炸锅烤牛肉
食材明细：
主料：：牛里脊400克，
辅料：：盐适量，生抽20克，酱油20克，植物油10克，蚝油30克，料酒10克，白糖10克，白芝麻适量，
空气炸锅烤牛肉的做法步骤：
1.新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块
2.将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中
3.搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用
4.烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了
5.空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟
6.在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟
7.牛肉很嫩，也很紧致
小贴士：
根据牛肉块的大小来调整温度或者时间，我感觉200度用18分钟左右就可以了，可以中途拉出炸篮察看。
烤虾仁 (空气炸锅)的做法
万能的空气炸锅，这几天似乎就要把空气炸锅给掏空了哈哈哈哈
材料：
大虾10只，蚝油一大勺，胡椒粉，黑胡椒碎，盐少许，料酒(也可不用)少许，
烤虾仁 (空气炸锅)的做法的做法步骤：
步骤1，图上的大虾，我用了两盒，头天买回家放冰箱冷冻一晩，冻过的虾好收拾！
步骤2，剥壳挑线，洗净沥干，用料酒，蚝油，少许盐，胡椒粉和黑胡椒碎抓匀腌制入味！
步骤3，同样，空气炸锅预热三分钟，垫上油纸，稍稍刷点油，把虾仁放进炸蓝，定时八分钟
步骤4，中途要翻面，翻前在虾仁表面刷一层橄榄油，也可以用别的植物油，这一步不能省略，虾仁本身无油脂
步骤5，二百度八分钟刚好，虾仁嫰，且入味，美味啊！
秋刀鱼空气炸锅版的做法
粑粑最爱的秋刀鱼，也是炸锅到手第一次用，居然非常成功！简直大爱！三岁悠仔独自干掉一条，欣慰！超简单马上分享
材料：
秋刀鱼2条，盐1小勺，酱油1小勺，料酒1小勺，芝麻少于，椒盐或者五香粉少许，
秋刀鱼空气炸锅版的做法的做法步骤：
步骤1，解冻两条秋刀鱼3-4小时
步骤2，解冻至柔软但有冰感即可！忌解冻时间过久。
步骤3，开膛破肚，清洗干净，最后从腮部减去鱼头！
步骤4，沥干水分，在鱼身内外均匀抹盐腌制30分钟
步骤5，鱼背部打花刀，均匀的抹料酒，少许椒盐或者五香粉
步骤6，最后刷一层酱油，撒少许芝麻，芝麻最好碾碎，把鱼放进炸锅
步骤7，韩优空气炸锅k500，设定200度12分钟，出锅！
空气炸锅茄盒
食材明细：
主料：：茄子2个，
辅料：：鸡肉馅一块，鸡蛋1个，面粉适量，
空气炸锅茄盒的做法步骤：
1.鸡肉剁碎加调味料拌匀。
2.茄子切片夹住肉馅。
3.沾蛋液再沾面粉放空气炸锅200度13分钟。
空气炸锅炸地瓜的做法
想吃炸红薯，不想用用油锅炸，用空气炸锅，网上还没有如何炸的具体方法，自己探索炸出来的，味道很不错。
材料：
地瓜一个，玉米油适量，细砂糖适量，，
空气炸锅炸地瓜的做法的做法步骤：
步骤1，取一个地瓜，用刀切成小块以后，用水泡五分钟，去一去淀粉。
步骤2，泡好以后，拿出来晾干，用刷子刷一些玉米油，空气炸锅180°预热五分钟，将刷过油的地瓜放到空气炸锅里，180°炸10分钟，中途拿出翻一翻。
步骤3，十分钟结束以后，拿出再刷一些玉米油，再用空气炸锅180°炸五分钟。
步骤4，炸好了，添加一些细砂糖（依自己口味添加），搅拌，美食就这么简单。我和老公都超级喜欢。
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