食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,你对哪些食材情有独钟呢?为此,小编特意呈上“空气炸锅烤羊腿肉的做法”,仅供你在工作和学习中参考。
材料:
羊腿肉300克,生抽三汤勺,料酒两汤勺,耗油一汤勺,白糖适量,盐适量,烧烤料适量,橄榄油一汤勺,
空气炸锅烤羊腿肉的做法的做法步骤:
步骤1,羊肉切小块,加入以上所有配料腌制30分钟以上,倒入空气炸锅200度15分钟,拿出装盘。
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烤羊腿肉的做法
烤羊腿肉鲜香鲜嫩,制作简单,温补营养,是夏末秋初,老少皆宜的可口美食。

材料:
羊腿肉(无骨)750g,葱姜适量,辣椒粉,孜然粉,盐适量,生抽,料酒,植物油适量,
烤羊腿肉的做法的做法步骤:
步骤1,羊腿肉做一下改刀,放入调料,依次放入葱姜,盐,孜然,辣椒粉,抓匀后,放入料酒,生抽,抓匀,最后放入植物油,腌制一会儿。
步骤2,烤箱预热,上下200度,烤25分钟。(可以翻一翻,也可以再添些调料)
步骤3,根据个人口味时间可以多烤10分钟。
步骤4,新鲜出炉,一起享受美味吧。
【东北】烤羊肉(空气炸锅版)
食材明细:
主料::羊肉500g,
辅料::烤肉酱一袋,洋葱50g,
【东北】烤羊肉(空气炸锅版)的做法步骤:
1.烤肉酱备好
2.把洋葱切条,羊肉切块,用烤肉酱拌匀,腌制2小时
3.空气炸锅发热至180度,设定时间30分钟,烤10分钟翻面,再烤10分钟,翻面继续烤10分钟,烤至羊肉呈褐色即可。
4.成品
烩烤羊腿肉
食材明细:
主料::羊腿适量,洋葱适量,连枝小番茄适量,extra virgin olive oil适量,胡萝卜适量,
辅料::土豆适量,小葱适量,新鲜百里香适量,高汤(牛肉或鸡肉高汤均可)适量,
配料::干白葡萄酒适量,bay leaf适量,现磨黑胡椒适量,kosher salt适量,

烩烤羊腿肉的做法步骤:
1.羊肉表面涂抹黑胡椒和kosher salt静置片刻,预热铸铁锅,入橄榄油翻炒洋葱。
2.随后加入胡萝卜、小番茄、蒜瓣翻炒至焦黄时加入羊肉炒至表面略带焦糖色。
3.倒入高汤、红酒。烤箱预热180度。
4.略收汁加入土豆块、一只红辣椒。
5.放入百里香,覆锡纸并扎数个小孔透气,入烤箱180度上下火2h。
6.待肉皮软嫩粘滑即可出锅,酱汁亦可配白饭撒少许小葱绿。
7.Enjoy!
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