花样菜谱

小野二郎：“我在捏寿司时我觉得意气风发，这就是我的感觉。

材料：

主料：海藻适量，米饭适量，

辅料：金枪鱼适量，三文鱼适量，鳗鱼适量，北极贝适量，鱼籽适量，，

精致花样寿司的做法步骤：

1. 准备食材。海藻，寿司米，三文鱼，鳗鱼，金枪鱼，北极贝，鱼子。

2. 米饭加入寿司醋。

3. 手握寿司ing。

4. 三文鱼切片。

5. 鳗鱼寿司。

6. 蟹子军舰寿司。

7. 再来个大虾寿司。

8. 看这些寿司就欲罢不能。仿佛在说：“快把我吃掉！”

食材明细：

主料：：鸡蛋6个，

辅料：：八角3个，香叶4片，桂皮一小段，糖4小勺，老抽1大勺，生抽1大勺，红茶茶叶一小把，盐适量，香菜叶适量，

【茶叶蛋】滴花样年华的做法步骤：

1.小锅放冷水，加一点盐，鸡蛋放入。开火煮10分钟

2.鸡蛋煮好捞出 放到冷水里浸泡

3.泡好凉透之后，把鸡蛋壳敲碎，剥去外壳

4.香菜叶子洗净，贴在鸡蛋上

5.打湿的纱布包住鸡蛋，用棉线绑紧

6.另起一锅里面放冷水， 把全部调料放入，开火煮沸。转小火，把鸡蛋放入，水要淹过鸡蛋，煮15分钟

7.大约煮到鸡蛋已经露出卤汁，关火。然后浸泡四个小时以上或过夜

8.漂亮的花样茶叶蛋就完成了

小贴士：

鸡蛋煮好一定要泡在卤汁里一段时间，入味
用过的卤汁不要倒掉，放冰箱冷藏，下次还能用

食材明细：

主料：：冷面适量，西红柿适量，午餐肉适量，辣白菜适量，

辅料：：白芝麻适量，

换着花样吃面条——简易版冷面的做法步骤：

1.锅中放水烧热，放入冷面，煮至软硬适中。

2.冷面捞出，用凉水过凉。

3.放入汤汁，白芝麻，韩式辣酱。

4.放入西红柿片。

5.午餐肉切片。

6.放入锅中煎至两面金黄。

7.辣白菜撕成小块儿。

8.把午餐肉和辣白菜放入碗中。

9.家庭简易版的冷面就做好了。

10.可以放入冰箱冰镇一下，再吃。

11.清爽可口。

12.非常适合炎热的夏天。

13.开动吧?

小贴士：

可以放入鸡蛋，黄瓜丝，香菜等喜欢吃的配料。

食材明细：

主料：：面粉适量，西红柿一个，鸡蛋一个，

辅料：：葱花适量，盐小半勺，

#花样美食#西红柿蛋饼的做法步骤：

1.西红柿切十字花，用烧开的热水去皮

2.西红柿切碎，放入葱花，鸡蛋，少许盐

3.加面粉搅拌均匀

4.锅中加少许油，用汤勺舀一勺放入不粘锅

5.煎成金黄色，翻面

6.出锅

小贴士：

小火煎，很好熟

食材明细：

主料：：黄瓜1个，小红椒2个，

辅料：：蒜1个，糖1匙，醋2匙，

花样黄瓜凉菜的做法步骤：

1.准备材料

2.用削皮刀把黄瓜削成薄片

3.一片一片卷成卷摆盘

4.撒上蒜末和红椒，

5.把调好的糖醋汁（可以放些白芝麻，香油，依个人口味添加）淋上

6.最后锅内大火烧油淋上即可