食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？你不妨看看馄饨皮的花样吃法，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：馄饨皮16张，台式小烤肠两袋，火腿肠四片，清水少量，
辅料：：食用油少量，
馄饨皮的花样吃法的做法步骤：
1.准备材料，馄饨皮是包馄饨剩下的，小烤肠是很短的那种。
2.取一张馄饨皮，把小烤肠摆到中间。
3.用馄饨皮把烤肠包住卷起，卷到边缘处用筷子沾少量清水抹在馄饨皮上。
4.卷好粘住后在皮子两边再抹些清水。
5.像包糖纸一样把两边捏一下拧紧。
6.再取火腿肠切两厘米左右厚片。
7.中间用刀掏个洞出来。
8.像图中这样折成风琴摺。
9.把折好的馄饨皮塞入火腿片里。
10.塞到中间位置。
11.把两边打开整理成蝴蝶结的形状。
12.全部准备好。
13.锅里多倒些食用油，加热至七成热下入香肠饺。
14.炸至全部浮出油面变金黄色后就捞出，不要炸时间长了，香肠会爆开。
15.再炸蝴蝶结，蝴蝶结更易熟，翻两次面变金黄色就可以捞出了。
16.装盘，配上蕃茄酱超好吃，可以早餐吃，也可以做为下午茶点心或是零食小吃。
17.我是配碗馄饨当早餐，结果它比馄饨受欢迎。
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煎饼的花样吃法
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：韭菜适量，葱适量，蒜适量，辣椒适量，
配料：：盐适量，大酱适量，
煎饼的花样吃法的做法步骤：
1.准备适量的面粉，加少许的盐，然后分次少量的加水，直到搅拌成糊状，想增加煎饼的口感，打一个鸡蛋进去，这样吃起来很有嚼头，我还切了点韭菜碎放进去，又好看又好吃。顺着一个方向，直到搅的没有小面疙瘩为止，
2.平底锅只需薄薄的抹一层油，然后就开始摊了，煎饼很容易熟，翻两次就可以了。
3.煎饼卷的大葱和酱。
4.还可以卷各种蔬菜。
5.最合我胃口的当然是蘸着又酸又辣的蒜汁吃啦，太好吃了。
6.又酸又辣，很过瘾。
7.就这样直接吃也不错喔！
8.蘸酱吃也好吃。
小贴士：
如果你一次做的太多，没关系，剩下的第二天拿来炒着吃，也很棒的。
葱油面花样吃法
食材明细：
主料：：面条100g，葱油拌面汁适量，
辅料：：花生酱适量，油泼辣子适量，五仁辣椒酱适量，葱花适量，
葱油面花样吃法的做法步骤：
1.细面条备用，挂面，碱面，湿面条都可以喔，记得只要是细的就可以，细面拌起来会很入味，我这是自己之前做的蔬菜面，对于我这面食爱好者，冰箱里备的总是多多的！
2.锅内加水煮面，这一步大家都会的哈！
3.趁煮面的时候，碗内加入葱油拌面汁和花生酱搅拌均匀，芝麻酱也可以喔！
4.面条煮好过凉水，然后捞出放入拌好的葱油芝麻酱汁里，不喜欢过凉水的可直接拌！
5.拌好的成品图，葱油拌面汁和花生酱的搭配，吃起来像极了某县小吃里的飘香拌面喔！
6.喜欢吃辣但是又怕太辣的，可以再拌入一些黄小厨油泼辣子，这个是香辣口味的！
7.能吃辣的，可以再淋上一勺黄小厨五仁辣椒酱，花生，芝麻，瓜子，蚕豆，豌豆，这么一份面绝对可以勾出你的味蕾！
小贴士：
如果有亲们口味比较淡，但是又怕吃起来腻的，可以葱油拌面汁搭配我凉拌鸡丝菜谱里的凉拌汁，菜谱中有凉拌汁调配方法，调配比例依个人口味再酌量加减！
花样皮冻
食材明细：
主料：：猪皮500克，
辅料：：千日红15克，菊花15克，菠菜适量，胡萝卜适量，紫苷兰适量，
配料：：凉拌酱油适量，八角适量，白果适量，香叶适量，陈皮适量，
花样皮冻的做法步骤：
1.材料准备：猪皮、陈皮、八角、白果、香叶、凉拌酱油、白菊花、千日红、菠菜、胡萝卜、紫甘兰
2.加入适量水，将生猪皮放入高压锅中不盖盖子煮开2分钟捞出
3.刮去肥油、修眉夹去除猪皮上的毛发
4.香料装入煨料盒中。
5.肉皮切细条后高压锅放入2倍猪皮的水量煮10分钟。
6.期间准备青菜切小丁
7.料理机搅拌成所需颜色蔬菜汁。
8.花茶皮冻：菊花千日红泡开后，置小茶碗中加五分之四煮好的皮冻液
9.放冰箱一小时后取出倒入菠菜汁。再次放入冰箱冷藏。
10.五彩皮冻：煮好的皮冻液分别加入蔬菜汁、酱油、原色调成五种颜色
11.每浇一层置冰箱凉后再浇下一层。要注意颜色的层次搭配。
12.双色皮冻：将剩下的肉皮冻用酱油调好先放容器的一半量。
13.放凉后再将原色皮冻浇在上面
14.三种做法的皮冻切好或倒扣装盘，喜欢调汁可加红油蒜泥等入味，即可食用。
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