食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地花时间为你收集并编辑了花样肉松面包，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：高筋面粉150克，低筋面粉50克，
辅料：：酵母粉1/2小匙，细砂糖30克，全蛋25克，鲜奶100克，盐1/4小匙，黄油25克，
配料：：肉松适量，沙拉酱适量，
花样肉松面包的做法步骤：
1.除黄油外，所有材料先液体后固体加入到面包机中，揉面15分钟，再加入黄油，揉面25分钟。
2.揉好的面团在室温发酵。
3.发好的面团滚圆松弛十五分钟。
4.将面团擀成长方形。
5.在面片上放肉松，沙拉酱。
6.将面团由上向下卷起。
7.卷成筒后收口粘紧。
8.切成六等份。
9.摆入八寸圆模中，进行最后发酵。
10.发酵完成后表面刷上薄薄的全蛋液。
11.烤箱200度预热，以上下火，180度，中层烤20分钟。（温度时间要根据自已的烤箱调节）
小贴士：
面团不用卷太紧。
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花样香肠面包
食材明细：
主料：：面包粉500g，牛奶180ml，香肠6根，
辅料：：黄油20g，奶粉15g，糖35g，盐3g，鸡蛋1个，酵母5g，葱少量，
花样香肠面包的做法步骤：
1.准备好材料（最好使用面包机，省力简单）
2.面粉，牛奶，奶粉，糖，酵母，盐，打好的鸡蛋液揉成面团（不要加入黄油，鸡蛋液留少许，面包机使用和面档柔20分钟，手工根据情况揉面）
3.加入常温软化的黄油，揉至扩展成膜状态（面包机和面档20分钟桌游）
4.温暖处（面包机内）发面至2到3倍大，按压几乎不反弹
5.面团轻按排气，分成6小块
6.取一小块面团，擀开包入小香肠
7.均匀切口，切断香肠但不切断面
8.左右翻花，也可以自己随意造型~
9.进行二次发酵（可以摆好放入烤箱发酵，不烤哟）
10.刷蛋液，葱花加少许盐，撒上（也可加入黑胡椒粉，沙拉酱），放入入预热好的烤箱，175度14分钟（我喜欢皮脆的烤了18分钟）
小贴士：
用量和烧烤时间可以酌情加减~
豆沙花样面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，白糖30克，盐1克，淡奶油30克，鸡蛋30克，牛奶80克，酵母3克，黄油15克，红豆沙40克，葵子仁2茶匙，
豆沙花样面包的做法步骤：
1.后油法、将所有材料除黄油、葵子豆沙外，入面包机开和面程序至结束。加入室温黄油再开和面程序至结束。（共和面两次）
2.面团在面包机自动发酵至两倍大。
3.取出发酵好的面团排气，分割成两等份，盖紧再松弛10分钟。
4.取一份面团擀开成8寸蛋糕模大小的圆片。（下面垫油纸比较好操作）
5.抹上豆沙，边缘留一圈别抹豆沙。
6.再将另一份面团擀开和第一片面团一样大小。盖住豆沙面片上。边缘捏紧。
7.取个小碗在面团中间扣出一个圆圈。
8.扣好成这个样子。
9.用刀在边缘对等切4刀。
10.在每个切口补切两刀。
11.所有补上两刀。
12.最后再用刀在每个切口补上一刀完成。
13.将每道切口朝一个方向向上扭成花样完成。送入烤箱开发酵档，进行第二次发酵至两倍大。烤箱里放杯温水保持湿度发酵。
14.准备好两茶勺葵花子仁，没有也可用黑芝麻。
15.取出发酵好的面团，表面轻轻刷上一层蛋液。
16.中间洒上葵子仁。预热烤箱180度10分钟。
17.将整好形的面团送入烤箱中层，用上下火180度烤15分钟即可出炉。
18.成品。等凉至微温时密封保存。
“花样美食”香蕉面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，牛奶160ml，香蕉2根，
辅料：：白糖50g，酵母3g，黄油20g，鸡蛋50g，
“花样美食”香蕉面包的做法步骤：
1.除黄油、香蕉外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2.放入黄油继续搅拌40分钟。
3.面团能拉出薄膜就可以做面包了.
4.面团发酵至2---2.5倍大小。
5.将面团整理成同烤盘大小的长方形。
6.将面片放入烤盘中，放温暖处发酵至2倍大左右。
7.香蕉去皮切片。
8.将香蕉片放在面片上。
9.刷上蛋液。
10.撒上白砂糖。
11. 放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤15分钟左右 ，出炉。
小天鹅花样面包
食材明细：
主料：：高筋粉300g，蛋液40g，牛奶140g，白糖40g，
辅料：：色拉油40g，酵母4g，盐2g，
小天鹅花样面包的做法步骤：
1.将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，启动发酵程序，发酵好的面团取出
2.面团揉匀排气，均匀的分成9份，盖上保鲜膜饧15分钟
3.取一份面团揉成长条，然后按图示这样折出天鹅的翅膀
4.用筷子在中间夹紧造型，翅膀用叉子压出花纹，头部用刮刀断开，捏出两只天鹅的嘴巴，用黑豆做天鹅的眼睛
5.全部做好后码入烤盘
6.入烤箱45度40分钟二次发酵
7.二次发酵后取出表面刷蛋液，烤箱160度预热，上下火中层烤20分钟
8.出炉。
小贴士：
1、不同的烤箱烤制时间也不同，请根据自己的烤箱设置。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、不同品牌面粉用水（奶）量也有差别，可预留10克水（奶）视情况加减。
奶香花样面包
今天特意约了朋友一起来家里做面包，没有面包机，两人揉面揉得手抽筋，终于把面包给弄出来了。
材料：
主料：面粉适量，奶粉适量，
辅料：鸡蛋适量，酵母粉适量，白糖适量，玉米油适量，食盐适量，，
奶香花样面包的做法步骤：
1. 所有材料全部放入面包桶内，开启和面程序和成面团饧发至2倍大小
2. 重新开启一次和面程序，相当于给面团排气，这样做比较省事
3. 将面团取出分剂滚圆
4. 取一个面剂擀成舌头状
5. 卷起来
6. 依次全部做好松弛5分钟
7. 再取一个面剂再一次擀成舌头状，然后切成如图所示的形状
8. 卷起来
9. 首尾连接起来
10. 全部做好放纸托里
11. 二次发酵好表面刷蛋液
12. 预热烤箱190度将生胚放入烤箱
13. 烤30分钟即可（表面上色后要加盖锡纸）
14. 成品图
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