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只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材在美食文化中占据重要位置,对于食材,你有哪些见解呢?下面由小编帮大家编辑的《花样米饭(1)》,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

主料::米饭100g,

辅料::黄瓜半个,火腿肠半个,油适量,鸡蛋1个,

花样米饭的做法步骤:

1.准备材料

2.黄瓜切片后再切对半,火腿肠切片后再用模具切成小星星

3.倒进去一点米饭在这个鸡蛋碗碗里,之后用油炒熟。

4.把炒熟的饭乘出来,用勺子铲平

5.再把白米饭放上面,按平

6.把碗倒扣在盘子里,把黄瓜和火腿摆在周边。完事

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换个花样吃米饭


食材明细:

主料::大米适量,土豆适量,胡萝卜适量,火腿肠适量,

换个花样吃米饭的做法步骤:

1.胡萝卜、土豆清洗干净。

2.将胡萝卜、土豆、火腿肠切块备用。

3.将准备的食材和洗净的大米放进电饭煲。

4.香喷喷的米饭出锅啦!

小贴士:

这样焖米饭所添加的水量只需要比普通焖米饭多一点点即可。

如果有新鲜玉米粒加到里边会更香,至于蔬菜的比例可以根据喜好添加。

【米饭花样吃】金包饭


食材明细:

主料::米饭一小碗,

辅料::咖喱粉一勺,鸡蛋一枚,绿豆芽数十根,胡萝卜一截,青椒一小截,火腿少量,葱少量,食用油适量,

配料::盐适量,

【米饭花样吃】金包饭的做法步骤:

1.所需配料洗净,全切小丁。

2.鸡蛋打在碗里搅散。

3.先把米饭搅松,倒入打散的鸡蛋液,下入一小勺咖喱粉,全部搅均匀。

4.锅底洗净烧热,下入适量油。

5.放入胡萝卜翻炒,炒制油变红。

6.放入拌好的米饭,中火翻炒,由于米饭里面有蛋液,所以会有点点沾锅,没关系,炒干后就不会沾锅了。

7.再放入青椒丁、火腿丁、豆芽丁翻炒均匀。

8.最后放入小葱提香、少量食盐炒匀即可。

9.装盘即可开吃

小贴士:

1.炒前的米饭要拌散,不然炒好后不会成一粒粒的。



2.米饭下锅后一直用中火炒好,因为刚下锅的米饭里有蛋液,会有些些沾锅,我怕大家用大火会烧焦,那就影响口感跟美感了。

花样寿司(1)


食材明细:

主料::糙米适量,大米适量,

辅料::青笋适量,墨鱼适量,小虾适量,豆皮适量,紫菜适量,胡萝卜适量,

花样寿司的做法步骤:

1.糙米大米二合一

2.蔬菜豆皮焯水

3.备用

4.操作

5.感觉一次性手套有污染,毕竟是入口的,在小碟里放少许橄榄油涂抹于手上

6.切块,用虾和墨鱼裹米自由发挥

7.胡萝卜笋切丝

8.裹于豆皮用花白条束腰

#米饭#南瓜米饭吐司(1)


食材明细:

主料::米饭50g,南瓜泥50g,高粉250g,牛奶100g,鸡蛋35g,奶粉8g,

辅料::酵母3g,盐2g,糖50g,黄油20g,

#米饭#南瓜米饭吐司的做法步骤:

1.先将米饭和南瓜泥放入面包桶里

2.然后将所有食材放入面包桶里,除黄油外,和面20分钟

3.放入黄油继续和面30分钟

4.和好面,将面团进行发酵

5.发酵至2到2.5倍

6.排空气,将面团分成3小团

7.取一面团擀成长条,由上至下卷起

8.再将面团擀开,由上往下卷起

9.放入模具中进行发酵

10.发酵至9分满

11.涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤35分钟即可

12.成品图

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