花样美食——蔬菜蘑菇汤

食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？以下是由小编为你整理的《花样美食——蔬菜蘑菇汤》，供您参考，并请收藏本页！

食材明细：

主料：：排骨汤适量，油菜适量，白菜适量，茼蒿适量，小西红柿适量，海鲜菇适量，鸡蛋适量，

辅料：：盐适量，香油适量，

花样美食——蔬菜蘑菇汤的做法步骤：

1.主要原料。

2.海鲜菇洗净，小西红柿切两半备用。

3.白菜切块，茼蒿掰两半，油菜切段。

4.排骨汤放锅里，加少许盐，放小西红柿和海鲜菇煮开。

5.放大白菜继续煮开。

6.最后放油菜和茼蒿再次煮开。

7.淋入鸡蛋液，放香油即可。

8.蔬菜蘑菇汤。

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蔬菜蘑菇汤

食材明细：

主料：：洋葱100，西葫100，土豆100，金针菇100，白玉菇100，

辅料：：韩式大酱适量，

蔬菜蘑菇汤的做法步骤：

1.准备好所有食材

2.汤锅放少许玉米油，洋葱炒软。

3.依次放入土豆和西葫煸炒

4.加水并放入大酱，用铲子把大酱弄散。

5.开锅后放入金针菇和白玉菇，稍微煮一下。

6.出锅前放入香葱提味儿，大酱本身有咸味所以没有放盐，味道刚刚好。因为孩子要喝所以没放辣酱，喜欢辣味的朋友可以再放一点韩式辣酱！

#花样美食#红枣赤豆汤

食材明细：

主料：：红枣16颗，赤豆150g，

辅料：：冰糖适量，

#花样美食#红枣赤豆汤的做法步骤：

1.所有食材

2.将赤豆和红枣洗净

3.锅中放水，放入赤豆

4.再放入红枣煮，煮至赤豆酥

5.最后放入冰糖即可

6.成品图

“花样美食”花样馒头

食材明细：

主料：：面粉适量，酵母适量，菠菜汁适量，

辅料：：糖适量，温水适量，

“花样美食”花样馒头的做法步骤：

1.酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和好，软硬适中，醒发15分钟！

2.取适量绿面团，团圆！

3.用手掌心轻轻按压平整！

4.取适量白面团，擀圆坯，用裱花嘴按压圆坯，用食指按压圆坯边缘，把按压的边缘两边对折捏好！

5.用筷子蘸水，把花瓣粘好，用模具刻出花蕊，用点笔粘好！

6.全部做好！

7.醒5分钟，开水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟！

8.成品！

9.成品！

花样馒头蘑菇馒头

食材明细：

主料：：面粉适量，酵母适量，菠菜汁适量，

辅料：：糖适量，温水适量，

花样馒头蘑菇馒头的做法步骤：

1.酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和软硬适中，醒发15分钟！

2.取适量面团，擀圆坯，用吸管戳洞！

3.取适量面团，按压平整！

4.表面刷少许水，粘好！

5.取适量面团，搓蘑菇腿，蘸水粘好！

6.醒发一会，上锅蒸15分钟，关火焖5分钟！

7.成品！

8.成品！

花样美食——香辣虾

食材明细：

主料：：大虾适量，土豆适量，西葫芦适量，香菜适量，

辅料：：盐适量，郫县豆瓣酱适量，生抽适量，干辣椒适量，白糖适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，

花样美食——香辣虾的做法步骤：

1.主要原料。

2.土豆去皮切条，放油锅里炸成金黄色捞出。

3.香菜切段，葱切丝备用。

4.小西葫芦切条备用。

5.大虾开背，去除虾线，蘸少许干面粉，放油锅里炸至酥脆捞出。

6.小西葫芦过油备用。

7.烧热油，葱姜蒜炝锅，放干辣椒炒香（不要炒糊）

8.放入郫县豆瓣酱炒出红油。

9.放料酒，生抽，白糖，少许盐，加少许水炒出香味。

10.放入土豆，小西葫芦，大虾翻炒均匀入味。

11.出锅前放入香菜和葱丝，炒匀即可。

12.香辣虾。

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