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只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好的食材,不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展,你平时对食材了解比较多吗?经过小编精心整理,推出煎饼的花样吃法,相信你能从中找到需要的内容!

食材明细:

主料::面粉适量,鸡蛋适量,

辅料::韭菜适量,葱适量,蒜适量,辣椒适量,

配料::盐适量,大酱适量,

煎饼的花样吃法的做法步骤:

1.准备适量的面粉,加少许的盐,然后分次少量的加水,直到搅拌成糊状,想增加煎饼的口感,打一个鸡蛋进去,这样吃起来很有嚼头,我还切了点韭菜碎放进去,又好看又好吃。顺着一个方向,直到搅的没有小面疙瘩为止,

2.平底锅只需薄薄的抹一层油,然后就开始摊了,煎饼很容易熟,翻两次就可以了。

3.煎饼卷的大葱和酱。

4.还可以卷各种蔬菜。

5.最合我胃口的当然是蘸着又酸又辣的蒜汁吃啦,太好吃了。

6.又酸又辣,很过瘾。

7.就这样直接吃也不错喔!

8.蘸酱吃也好吃。

小贴士:

如果你一次做的太多,没关系,剩下的第二天拿来炒着吃,也很棒的。

97Msw.com相关知识

葱油面花样吃法


食材明细:

主料::面条100g,葱油拌面汁适量,

辅料::花生酱适量,油泼辣子适量,五仁辣椒酱适量,葱花适量,

葱油面花样吃法的做法步骤:

1.细面条备用,挂面,碱面,湿面条都可以喔,记得只要是细的就可以,细面拌起来会很入味,我这是自己之前做的蔬菜面,对于我这面食爱好者,冰箱里备的总是多多的!

2.锅内加水煮面,这一步大家都会的哈!

3.趁煮面的时候,碗内加入葱油拌面汁和花生酱搅拌均匀,芝麻酱也可以喔!

4.面条煮好过凉水,然后捞出放入拌好的葱油芝麻酱汁里,不喜欢过凉水的可直接拌!

5.拌好的成品图,葱油拌面汁和花生酱的搭配,吃起来像极了某县小吃里的飘香拌面喔!

6.喜欢吃辣但是又怕太辣的,可以再拌入一些黄小厨油泼辣子,这个是香辣口味的!

7.能吃辣的,可以再淋上一勺黄小厨五仁辣椒酱,花生,芝麻,瓜子,蚕豆,豌豆,这么一份面绝对可以勾出你的味蕾!

小贴士:

如果有亲们口味比较淡,但是又怕吃起来腻的,可以葱油拌面汁搭配我凉拌鸡丝菜谱里的凉拌汁,菜谱中有凉拌汁调配方法,调配比例依个人口味再酌量加减!

菠菜煎饼多种吃法


食材明细:

主料::鸡蛋一个,菠菜适量,

辅料::面粉适量,

菠菜煎饼多种吃法的做法步骤:

1.300克菠菜汁连菠菜渣,不需要过滤打细就行了。一颗鸡蛋,鸡蛋倒入要过称,面粉家里有高筋面粉的最好用这个,没有就用普通面粉。菠菜汁和鸡蛋的总量除2减20克,就是面粉的重量。这个灵活掌握,因为菠菜汁的稠稀度决定了面粉是否要减,少了可以再加些面粉。面糊和好放在冰箱冷藏2个小时后拿出再搅下,就可以烙了。

2.我是拿活体蛋糕模具那个底放在盘子上,这样煎饼就不会随着盘子而凹进去。煎饼锅烧热扣到面糊里,然后拿出来等水蒸汽散开,直接对着盘子,面饼熟了自然就下落 。

3.吃法一:酱油、醋、辣椒调成的汁,把饼卷起来蘸着吃。吃法二:把煎饼切成大宽条,凉拌吃,象吃烙面皮的感觉。

4.吃法三:卷菜,我炒的京酱肉丝配的生菜,这样卷真的好吃,生菜解腻。又炒了土豆丝,这个就根据大家的喜好来做卷菜就好啦。

小贴士:

如果是白面煎饼,就是水和鸡蛋的总量除以2就是面粉的量,这个比例我试了好多次了。

蜂蜜香蕉(水果花样吃法)


食材明细:

主料::香蕉1个,

辅料::蜂蜜适量,橄榄油少许,

蜂蜜香蕉(水果花样吃法)的做法步骤:

1.准备一个香蕉。

2.香蕉去皮,切两段,每一段剖开。

3.电饼铛刷少许橄榄油,放入香蕉段煎制。

4.煎四五分钟后,底部变软,翻面煎另一面。

5.煎好的香蕉淋上一勺蜂蜜,软软的香蕉配上蜂蜜,十分香甜。

米饭的37种花样吃法


米饭,是大多数家庭晚上必吃的主食,就是大家熟悉的白米饭,其实也可以做成花样的吃法,让米饭变得有滋有味。下面为你介绍米饭的37种花样吃法,有辣白菜炒饭,水果饭,清香炒饭,台湾油饭,红薯杂粮饭等,让你爱上米饭。

材料:

辣白菜,豆芽

调料:

葱,姜,盐

做法:

米饭的37种花样吃法.辣白菜切碎,豆芽洗净控干。

2.锅里热油,葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下。

3.倒入打散的冷饭,翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度适当放盐

材料:

大米糯米米饭的37种花样吃法:米饭的37种花样吃法,菠萝两片,猕猴桃一片,大红枣,葡萄干,枸杞子,莲子

做法:

米饭的37种花样吃法.葡萄干,枸杞子,红枣,莲子,分别浸泡稍软。

2.大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀,晾凉。

3.菠萝横切米饭的37种花样吃法cm左右的片,浸盐水。猕猴桃切片,用心形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形,套住心形猕猴桃。铺在碗底,周围别上切好的红枣丝。

4.铺一层大米,摆一片菠萝,周围交替摆上一圈葡萄干,枸杞子,莲子。

5.上面再铺一层大米。压实。

6.上锅蒸米饭的37种花样吃法0分钟即可。

材料:

鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。

调料:

油、盐

做法:

米饭的37种花样吃法、胡萝卜、莴笋去皮切丁;火腿切丁;甜玉米粒沥干水分;

2、鸡蛋打散,加入几滴水和料酒搅匀,入油锅中炒散后盛出;

3、锅入油,下入葱花和胡萝卜,炒至胡萝卜变色;

4、下入莴笋和火腿丁炒匀;

5、倒入米饭和玉米粒,将米饭炒散,干的话可淋入少许水。最后加盐调味。

原料:

长糯米、肉丝、小白菜、香菇、红葱头、老姜末、广式腊肠、胡萝卜、虾皮、生抽、盐、香油

做法:

米饭的37种花样吃法、长糯米加水浸泡过夜倒出多余的水份,肉丝加适量生抽、糖、料酒腌制20-30分钟,小白菜洗净切成碎片;

2、香菇(清水泡发,泡过的水留用)、红葱头、姜末、广式腊肠、胡萝卜切片或切丝;

3、锅里加入适量的油,放入香菇、红葱头、姜末、广式腊肠、虾皮小火炒香,倒入肉丝翻炒均匀;

4、倒入长糯米,翻炒均匀,最上面铺上胡萝卜片,均匀的浇上泡过香菇的水,盖上盖子,冒气以后,小火继续焖煮20-30分钟,关火焖米饭的37种花样吃法0分钟左右;

5、打开锅盖,浇入适量的生抽,撒小白菜碎拌匀,再盖上锅盖焖一小会儿,滴上适量香油即可食用。

原料:

杂粮米、红薯、玉米油

做法:

米饭的37种花样吃法、杂粮米加入适量的水,浸泡过夜;浸泡好的杂粮米捞起,沥干水分;红薯去皮切成小丁;

2、将杂粮米和红薯丁放入电饭煲,水量比平时蒸饭多加一点水,再加少许玉米油蒸熟即可。

煮饭的时候加一点玉米油、或者几滴米酒、几滴白醋、一小半绿茶水都可以让煮好的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅。

材料:

冷饭,毛豆仁、玉米粒、青红椒粒、葱白粒和胡萝卜粒,冷饭泡在打散的鸡蛋液米饭的37种花样吃法0分钟,让米饭吸收鸡蛋

做法:

米饭的37种花样吃法、在锅中放少许橄榄油,将毛豆仁、玉米粒、青红椒粒、葱白粒和胡萝卜粒翻炒米饭的37种花样吃法分钟,盛起备用(用橄榄油炒出的米饭比较不会油腻,而且健康);

2、锅里放适量橄榄油微热,将泡着鸡蛋液的米饭倒入锅中,迅速的翻炒至米饭干身(至鸡蛋快要熟透,且蛋与饭之间没有出现糊状,米在锅中会一粒粒跳动才够干身);

3、放入米饭的37种花样吃法料继续翻炒半分钟,加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。另(甜玉米粒、紫色甘蓝丝、樱桃萝卜片+盐、橄榄油、胡椒粉)拌匀即成美味沙拉。

原料:

胡萝卜、青毛豆仁、红甜椒、京华火腿午餐肉、绿甜椒、虾仁

做法:

米饭的37种花样吃法、将所有材料切粒备用;炒锅加油,比较硬的材料先下锅炒炒(比如胡萝卜等);

2、接着将剩饭弄弄散和其他比较容易熟的材料倒入锅里翻炒;最后加生抽、盐、胡椒粉调味即可。

(记得炒饭最好是冷藏过的隔夜饭,炒的时候加点生抽味道会比只加盐好,如果加了鸡蛋就不要加味精,会相克。)

原料:

凉米饭200克、春笋80克(去皮后)、胡萝卜40克、豌豆30克、榄菜2大匙、葱花5克。蚝油米饭的37种花样吃法大匙、盐米饭的37种花样吃法/2小匙

做法:

米饭的37种花样吃法、胡萝卜、春笋去皮切丁。春笋倒入加有少许盐的沸水中煮米饭的37种花样吃法分钟,然后捞出,用凉水冲净、沥干。豌豆也入沸水中煮片刻,之后过凉水、沥干;

2、锅入油(因为是炒饭,油要稍多些),热后倒入胡萝卜和葱花,中小火炒至胡萝卜变色发白;

3、倒入春笋和豌豆,略微翻炒;调入蚝油,炒匀;倒入榄菜,翻炒均匀;

4、倒入米饭翻炒,将米粒炒至松散,不要有结块。之后加盐,炒匀即可。

原料:

大米米饭的37种花样吃法30克、南瓜70克、洋葱20克、甜玉米粒30克、葡萄干20克。黄油(或色拉油)米饭的37种花样吃法0克、淡奶油20克、盐少许

做法:

米饭的37种花样吃法、大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟;

2、南瓜洗净去皮,切成小丁;洋葱撕掉内层的薄膜后洗净沥干,也切成小丁;

3、黄油放锅中小火融化;倒入洋葱和南瓜丁,翻炒片刻;

4、倒入沥干水分的大米翻炒一小会儿;倒入没过材料的温水,大火煮开后转小火慢慢焖;

5、待米粒即将熟透,还有少许水分时倒入玉米粒和葡萄干,再倒入淡奶油,炒匀;

6、继续小火焖至米饭全熟,水分收干。最后加入少许盐拌匀即可。

原料:

白萝卜、广式腊肠、葱花、米饭。红油豆瓣酱、盐(少许)

做法:

米饭的37种花样吃法、白萝卜洗净去皮,切丁。广式腊肠切丁;

2、锅入油,热后倒入萝卜丁和葱花,中小火炒至萝卜水分减少,边缘略上色;

3、倒入腊肠丁翻炒;调入适量的红油豆瓣酱,炒匀;

4、倒入米饭,翻炒均匀,如果太干的话可加入一点点水(勿多)。最后调入少许盐就可以了。

原料:

鲜荷叶米饭的37种花样吃法张、糯米250克、鸡肉、干香菇、竹笋、豌豆。蚝油、料酒、老抽

做法:

米饭的37种花样吃法、糯米提前浸泡2小时以上,然后上蒸锅蒸熟,水量约为平时蒸米饭的米饭的37种花样吃法/3吧,看个人喜欢的口感了。当然如果跟蒸米饭一样多的水的话蒸出来就有点粥的感觉了!

2、鸡肉洗净切小块,用料酒、蚝油、生抽、干淀粉腌米饭的37种花样吃法5分钟(最好用鸡腿肉,比较嫩滑,我懒得拆骨头就用了鸡胸肉);

3、干香菇温水泡发,洗净,切丁;竹笋切丁,入盐水中焯烫下后捞出;豌豆也入沸水中快速焯烫一下;

4、锅入油,热后倒入鸡丁,再调入少许老抽和蚝油快速翻炒;

5、倒入竹笋、香菇和豌豆,调入适量盐,快速炒匀后关火;

6、将蒸熟的糯米饭倒进去拌匀;

7、鲜荷叶入沸水中焯烫一下,然后捞出冲净,上面铺上6中的材料;

8、用荷叶把糯米饭包上,用绳子系紧(懒得分块了,一个就OK)。上蒸锅蒸米饭的37种花样吃法5分钟(火不用很大,因为食材已经经过初次加工,慢火可以让荷叶的清香慢慢渗入)。

原料:

米饭米饭的37种花样吃法碗、番茄半个、虾仁6个、鸡蛋米饭的37种花样吃法个。番茄酱米饭的37种花样吃法大匙、鸡精米饭的37种花样吃法/4小匙、白胡椒粉米饭的37种花样吃法/4小匙、白糖米饭的37种花样吃法/2小匙、盐适量

做法:

米饭的37种花样吃法、番茄洗净,去皮切小块;虾仁洗净切碎,用少许盐和料酒腌米饭的37种花样吃法0分钟;鸡蛋打散成蛋液;

2、锅入少许油烧热,放入蛋液炒散后盛出备用;

3、另起锅放油,烧热后放入番茄炒至变软出汁;然后倒入番茄酱和虾仁,炒至虾身变红;

4、倒入米饭翻炒均匀,再调入其他调味料炒匀即可。

原料:

糙米200克黄瓜80克盐少许鸡汤少许

做法:

米饭的37种花样吃法、糙米超市就可以买到,除了做糙米饭、糙米粥,还可以自制糙米茶,同样减肥美容又营养。

2、把糙米洗净,提前浸泡2小时。把糙米放入电饭锅,加适量清水煮成糙米饭。

3、将蒸好的糙米饭用筷子搅松。黄瓜洗净,切成小丁。

4、平底锅中加入少许油,倒入糙米饭翻炒,再加入少许盐和鸡汤,黄瓜丁一起炒匀就可以吃了。

原料:

米饭,韩国泡菜,腌萝卜,火腿,葱。

做法:

米饭的37种花样吃法、将韩国泡菜切成丁;腌萝卜也切成丁;葱切末备用。

2、锅中倒入适量油烧热,放入葱末爆香,然后放入腌萝卜丁翻炒,再接着放入泡菜丁,继续翻炒,再放入火腿,炒匀,最后放入米饭不断翻炒拌匀,炒匀就可以吃了。

材料:

米饭,鸡脯肉,鸡蛋,胡萝卜,香菇,熟腰果,葱花,盐

做法:

米饭的37种花样吃法、将米洗净在电饭锅中蒸熟,晾凉备用。(如果家里有剩下的米饭就方便多了)

2、将鸡脯肉洗净切小丁;胡萝卜、香菇洗净切丁;葱切末;鸡蛋打散备用。

3、锅内加油烧热,下入鸡蛋液翻炒取出备用;再加入适量的油,下入鸡丁划散翻炒至熟,取出备用。

4、锅内留底油,下入葱花炒香,放入香菇丁,胡萝卜丁翻炒,然后下入鸡丁和鸡蛋继续翻炒,再下入米饭不断翻炒,最后加盐调味,倒入腰果炒匀即可出锅。

原料:

白米饭250克、蛋黄2个、胡萝卜米饭的37种花样吃法/2根、洋葱米饭的37种花样吃法/4个、黄瓜米饭的37种花样吃法/2根、盐3克、食用油米饭的37种花样吃法5ml

做法:

米饭的37种花样吃法、胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用。

2、将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色。

3、大火烧热锅中的油,将过好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状。

4、加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可。

材料:

香肠、青菜、大米、盐、油

做法:

米饭的37种花样吃法、香肠切丁、大米洗净,比正常煮饭要少放一点点水,用电饭锅煮。

2、青菜洗净,切成寸段,过油稍炒至微微断生,加盐调味。

3、电饭锅刚从煮饭档跳到保温档的时候,把处理好的青菜放进去拌匀,再焖5-米饭的37种花样吃法0分钟就可以了(时间长了,青菜就不绿了)。

原料:

土豆,烤肉、青豆、玉米、橄榄油、菜

做法:

米饭的37种花样吃法、将土豆,烤肉切丁,如果是冻的青豆和玉米要提前解冻;

2、炒锅内加橄榄油,放入葱花爆香,加入菜翻炒至6成熟;

3、将菜盛入电饭锅内铺开;加入淘洗好的大米和水;按平时煮饭的程序开始煮饭;

4、等电饭锅跳转至保温状态时,打开锅盖,翻拌一下米饭,再盖上锅盖继续保温状态5分钟左右即可。

原料:

熟米饭、鸡蛋、猪肉丝(或牛肉丝)、黄瓜、胡萝卜、白菜、土豆、海带、黄豆芽、芝麻少许(不加也行)、韩国大酱、韩国辣椒酱

做法:

米饭的37种花样吃法、将全部蔬菜洗净、切丝,用热水焯熟;肉切丝或切末用生抽和大酱炒香备用;

2、煎一个鸡蛋,只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结;

3、石锅内壁均匀涂抹香油,将米饭加入抹平,均匀地把菜丝和肉丝码在饭上,洒少许芝麻,最上面放上煎好的鸡蛋;

4、将放好所有食材的石锅拿到火上加热,听到石锅兹兹的响声并冒起热气时离火;

5、加入辣酱,翻拌均匀,开吃!

原料:

南瓜米饭的37种花样吃法只(900克)、糯米米饭的37种花样吃法50克、芸豆50克、葡萄干30克、蔓越莓干20克、百合60克、白糖少许

做法:

米饭的37种花样吃法、糯米浸泡一晚,隔水蒸米饭的37种花样吃法5分钟晾凉;

2、芸豆煮熟,葡萄干、蔓越莓干泡热水清洗一下后沥干水分,百合淖热水沥干;

3、南瓜刨去皮,头尾修平;

4、横切南瓜三分之一,挖去瓜囊,高压锅上汽后再蒸米饭的37种花样吃法5分钟;

5、糯米、芸豆、百合、葡萄干、蔓越莓干稍微拌匀;在蒸好的南瓜中挖出60克南瓜蓉,料理机打成糊状;

6、拌匀的馅料填入南瓜中,再蒸米饭的37种花样吃法0分钟;搅拌好的南瓜蓉放入奶锅中加少许糖煮沸;

7、取出南瓜,在开口处扣上碗碟后翻转;在翻转好的南瓜盅顶部开个小口,淋上南瓜蓉。

原料:

羔羊肉片、胡萝卜、葡萄干、八角、葱、姜、孜然份、胡椒粉

做法:

米饭的37种花样吃法、准备葱段、姜片,胡萝卜切小丁;准备羔羊肉片;

2、锅内水沸后投葱段、姜片,约米饭的37种花样吃法分钟后放入羔羊肉片;羊肉变粉白后立马捞出备用;

3、另取一炒锅,落少油,入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒,按个人口味撒入孜然粉和盐,倒入米饭的37种花样吃法-2碗开水煮滚;

4、加入胡萝卜丁;撒上一小把葡萄干;将炒锅内汤汁连料一起放入电锅;

5、大米洗净入电锅,覆盖于羊肉汤料之上,使汤汁恰好与米平齐,按正常煮饭程序操作,煮好后以勺拌匀再焖至米饭的37种花样吃法0分钟即可。

原料:

牛腩700克、土豆500克、西红柿500克、洋葱300克、黄油20克、芝士30克(可省)、番茄酱300克、盐8克、胡椒粉5克

做法:

米饭的37种花样吃法、取200克西红柿打成泥备用;

2、放入黄油和芝士;

3、加入蔬菜和牛肉块、倒入番茄泥;

4、加入番茄酱、盐、胡椒粉拌匀;

5、放入压力锅,选择牛肉那一档,加热即可。

木瓜炖排骨(水果花样吃法)


食材明细:

主料::木瓜1个,排骨250g,

辅料::食盐半勺,

木瓜炖排骨(水果花样吃法)的做法步骤:

1.排骨浸泡洗净,木瓜去皮切块,放入砂锅,加清水淹没。

2.盖上盖子,大火烧开,转中火炖半个小时。

3.放半勺食盐可突出木瓜的甜味,同时汤也会更好喝。

4.将食盐搅匀,关火即可。

5.木瓜炖排骨。

牛肉花样吃法-----粉蒸牛肉


食材明细:

主料::牛肉300克,

辅料::菠菜100克,糯米80克,大米20克,香菜1棵,红辣椒1个,蛋清适量,

配料::生抽2勺,老抽1勺,盐1茶匙,蚝油适量,白糖适量,胡椒粉适量,香油适量,

牛肉花样吃法-----粉蒸牛肉的做法步骤:

1.牛肉横切大薄片。

2.牛肉加生抽、老抽、料酒、盐、香油和胡椒粉拌匀。

3.加鸡蛋清朝一方向拌匀。

4.静置待用,腌制入味。也可入冰箱冷藏一段时间。

5.锅烧干后放入糯米和大米小火炒制,不停翻动。米可提前清洗晾干。

6.炒至金黄,放凉,用料理机搅拌十秒即可,不用太细。

7.磨好的米粉放入牛肉。

8.拌匀放置1小时。

9.菠菜洗净,去大叶和菜心,根部切齐。

10.放开水淖一下捞出浸冷水。

11.菠菜如图摆入盘内。

12.放上裹粉的牛肉。

13.盘子放入蒸锅。

14.水开后大火蒸半小时。

15.香菜梗切碎,红辣椒斜切。

16.红辣椒放入盘子周边,继续蒸2分钟,停火5分钟出锅撒香菜。

馄饨抱蛋-早餐花样吃法


食材明细:

主料::鸡蛋一粒,

辅料::肉泥100克,馄饨皮适量,秋葵少许,盐少许,

馄饨抱蛋-早餐花样吃法的做法步骤:

1.成品

2.馅料用肉泥、生抽盐料酒糖和少许的水搅拌上劲腌制入味待用

3.馄饨皮包入适量的肉馅(因为是煎所以馅料可以多一些,一口咬下去才扎实)

4.对角折,然后边角对捏就好

5.将包好的馄饨放入不沾平底锅

6.然后淋少许的橄榄油

7.小火煎定型后加入少许的水(到馄饨一般高度,盖盖子2分钟)

8.这边将蛋液加盐和秋葵薄片少许拌匀看水分蒸发了淋入蛋液(可以先加一点橄榄油)

9.依然小火将馄饨蛋饼煎熟即可

10.成品1,看,可以当早餐的当下流行馄饨吃法就这样做好了,试试吧,香喷喷超级美味

小贴士:

一定要小火。馄饨事先煎下加水保证不破皮而且能完全熟透
没有秋葵用葱也可以的,我这样做就是让早餐更营养丰富一些

花样泡面吃法--咖喱鱼丸面


食材明细:

主料::鱼丸100克,

辅料::咖喱20克,洋葱20克,豌豆20克,玉米20克,豆油10克,方便面85克,

花样泡面吃法--咖喱鱼丸面的做法步骤:

1.所用到的主要原料有:鱼丸,咖喱,洋葱,胡萝卜丁,玉米,豌豆,方便面。

2.把洋葱切丁,鱼丸切块。

3.在锅中倒油。烧开后放洋葱翻炒。

4.炒到变软,加入鱼丸。

5.放入 玉米,豌豆,和胡萝卜,继续翻炒。

6.放入水烧开。

7.再加入咖喱块煮至汤汁粘稠即可出锅。

8.泡面直接加热水泡开。{喜欢软点的稍煮一下也可,也可以用面条的}。

9.将咖喱和泡面加在一块就可以吃啦。

鳗鱼寿司の花样吃法(1)


食材明细:

主料::鳗天下蒲鳗适量,米饭适量,寿司醋适量,盐适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,鱼籽适量,海苔适量,生菜适量,

辅料::沙拉酱适量,

鳗鱼寿司の花样吃法的做法步骤:

1.第一种:五彩鳗鱼寿司。

2.材料:鳗天下蒲鳗,米饭,盐,寿司醋,黄瓜,胡萝卜,鱼籽等。

3.在米饭中加入适量寿司醋,黑胡椒,盐,各色鱼籽,黄瓜丁,芝麻和胡萝卜丁。

4.混合均匀后戴一次性手套,抓适量米饭在掌心团成团,捏实后在上面放一片蒲烧鳗鱼即可。

5. 口感非常丰富,有鳗鱼的鲜,醋饭的酸,鱼籽的Q弹的口感和蔬菜的爽口,让人吃了还想吃。

6.第二种:鳗鱼手握寿司

7.材料:海苔片,醋饭,鳗天下蒲鳗

8.将米饭加入适量寿司醋和盐还有黑胡椒,抓适量米饭捏成一口大小的长条形。

9.在米饭上面盖一片鳗鱼,用海苔丝固定即可。

10. 这种做法是最简单的,吃的就是原汁原味,整块寿司要一口吃下。唯有如此,香味才能完全相融,将整个口腔填得满满的,让那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊不散~

11.第三种:鳗鱼手卷材料:海苔片,醋饭,黄瓜丝,生菜,沙拉酱等。

12.将海苔剪成长约8-9厘米的长方形,在一边铺上薄薄一层用寿司醋和盐以及黑胡椒调味过的醋饭。

13.将铺好米饭的海苔片卷成筒状,接缝处可用米饭粘好。

14.在筒内放入生菜和黄瓜丝,挤上沙拉酱,再放入鳗鱼条即可。

15.先把米饭生菜黄瓜鳗鱼放好再卷起也一样方便哦!

16.鳗鱼手卷既清淡又鲜美,米饭与海苔包在一起,夹着黄瓜和生菜,一口下去,各种滋味在嘴里交融,既饱腹,又清淡好吃,一口气吃三四个不在话下。

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