食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的#花样美食#西红柿蛋饼，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：面粉适量，西红柿一个，鸡蛋一个，
辅料：：葱花适量，盐小半勺，
#花样美食#西红柿蛋饼的做法步骤：
1.西红柿切十字花，用烧开的热水去皮
2.西红柿切碎，放入葱花，鸡蛋，少许盐
3.加面粉搅拌均匀
4.锅中加少许油，用汤勺舀一勺放入不粘锅
5.煎成金黄色，翻面
6.出锅
小贴士：
小火煎，很好熟
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西红柿摊蛋饼
食材明细：
主料：：西红柿适量，
辅料：：鸡蛋适量，
配料：：小葱适量，盐适量，糖适量，
西红柿摊蛋饼的做法步骤：
1.准备好鸡蛋和洗好的西红柿备用。
2.把西红柿切成小丁备用。
3.在鸡蛋打入碗中。
4.把鸡蛋打散后加入西红柿和盐和糖搅拌均匀即可。
5.热锅凉油，等8成热下锅，一面定型后在翻面。
6.等两面全部金黄完全成熟就可以出锅了。
小贴士：
1、不会颠勺的，西红柿不可以加的过多，三个鸡蛋一个中型的西红柿即可。
2、避免摊糊的小窍门是不停的转勺。
3、配合家常饼或者白饼夹着吃是不错的。
花样美食＃西红柿鸡蛋豆腐汤
食材明细：
主料：：嫩豆腐150g，西红柿1个，鸡蛋1只，生菜50g，水淀粉适量，香菇适量，
辅料：：盐1匙，生抽1匙，醋1匙，香油适量，
花样美食＃西红柿鸡蛋豆腐汤的做法步骤：
1.西红柿，嫩豆腐，香菇，生菜切碎，鸡蛋打散。
2.汤锅做水，水快开时放入西红柿，香菇。
3.煮开后再放入豆腐。
4.豆腐再煮开后先勾入水淀粉，再打入蛋液搅成蛋花。
5.最后放入生菜，盐，生抽，醋，调味，关火点香油即可。
6.成品图。
小贴士：
绿色蔬菜起色彩点缀做用，可用自己喜欢的蔬菜。
“花样美食”鸡肉香菇软饼
食材明细：
主料：：鸡胸肉50g，香菇3朵，鸡蛋1只，生菜30g，面粉100g，水140g，
辅料：：五香粉1g，椒盐2g，植物油适量，
“花样美食”鸡肉香菇软饼的做法步骤：
1.香菇焯水。
2.香菇，鸡肉，生菜切碎末。
3.鸡蛋，面粉，水调匀。
4.把切碎的肉和菜放拌好的面糊里，加五香粉，椒盐拌匀。
5.拌好的面糊静置10分钟。
6.不沾锅放油，舀一勺面糊用锅铲摊开，煎至表面凝固时翻面。
7.两面煎金黄即可。
8.成品图。
9.成品图。
小贴士：
面糊拌稀一点，饼会比较软。
感谢您阅读“97美食网”的《#花样美食#西红柿蛋饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了花样菜谱专题，希望您能喜欢！
