食材明细:
主料::西红柿适量,
辅料::鸡蛋适量,
配料::小葱适量,盐适量,糖适量,
西红柿摊蛋饼的做法步骤:
1.准备好鸡蛋和洗好的西红柿备用。
2.把西红柿切成小丁备用。
3.在鸡蛋打入碗中。
4.把鸡蛋打散后加入西红柿和盐和糖搅拌均匀即可。
5.热锅凉油,等8成热下锅,一面定型后在翻面。
6.等两面全部金黄完全成熟就可以出锅了。
小贴士:
1、不会颠勺的,西红柿不可以加的过多,三个鸡蛋一个中型的西红柿即可。
2、避免摊糊的小窍门是不停的转勺。
3、配合家常饼或者白饼夹着吃是不错的。
食材明细:
主料::嫩豆腐150g,西红柿1个,鸡蛋1只,生菜50g,水淀粉适量,香菇适量,
辅料::盐1匙,生抽1匙,醋1匙,香油适量,
花样美食#西红柿鸡蛋豆腐汤的做法步骤:
1.西红柿,嫩豆腐,香菇,生菜切碎,鸡蛋打散。
2.汤锅做水,水快开时放入西红柿,香菇。
3.煮开后再放入豆腐。
4.豆腐再煮开后先勾入水淀粉,再打入蛋液搅成蛋花。
5.最后放入生菜,盐,生抽,醋,调味,关火点香油即可。
6.成品图。
小贴士:
绿色蔬菜起色彩点缀做用,可用自己喜欢的蔬菜。
食材明细:
主料::鸡胸肉50g,香菇3朵,鸡蛋1只,生菜30g,面粉100g,水140g,
辅料::五香粉1g,椒盐2g,植物油适量,
“花样美食”鸡肉香菇软饼的做法步骤:
1.香菇焯水。
2.香菇,鸡肉,生菜切碎末。
3.鸡蛋,面粉,水调匀。
4.把切碎的肉和菜放拌好的面糊里,加五香粉,椒盐拌匀。
5.拌好的面糊静置10分钟。
6.不沾锅放油,舀一勺面糊用锅铲摊开,煎至表面凝固时翻面。
7.两面煎金黄即可。
8.成品图。
9.成品图。
小贴士:
面糊拌稀一点,饼会比较软。
感谢您阅读“97美食网”的《#花样美食#西红柿蛋饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了花样菜谱专题,希望您能喜欢!