向往的生活菜谱

盘点生活中能有效抗衰老的食物

一、绿茶

茶中含有的茶多酚可以抗氧化、对抗自由基、延缓皮肤衰老都能起到一定作用。曾有统计显示，茶多酚的抗衰老作用比维生素E要高出十几倍。国外还有研究显示，常喝绿茶还可以延缓老年痴呆，并减少电脑、手机等电子产品辐射所带来的损伤。

二、果仁

果仁包含多种坚果，大部分坚果对防止皮肤衰老都能起到一定作用，比如最常见的杏仁、黑芝麻、核桃仁等，平时多吃一些绝对对抗衰有好处。举个例子杏仁，不但可以补肺，还含有蛋白质、油脂和各种微量元素，这些对延缓皮肤可是起着相当重要的作用！

三、大豆

大豆所含蛋白质丰富，且这种蛋白质更易消化，甚至比牛奶中的蛋白质更易于吸收。另外，大豆中还含有大豆异黄酮，它被称为植物雌激素，是防止女性皮肤衰老的，尤其对更年期女性缓解各种不适症状很有帮助，护肤效果也很好。

四、葡萄

葡萄中所含的葡萄多酚有抗衰老作用，但是，葡萄多酚更多地存在于葡萄皮、葡萄籽中，而不是好吃的葡萄果肉中，因此用整粒葡萄做成面膜不失为一种好选择。制作葡萄面膜的方法是：用整个葡萄打成浆，再加少许水、淀粉搅拌，呈粘稠的糊状即可，这样敷在脸上效果更好。不过需要提醒的是，这种面膜更适合于已经开始衰老的皮肤。

五、花椰菜

外形美观、十字花科的花椰菜，除了含有丰富的维他命A、C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其它食物更优良，而且还是抗癌明星。因此，你千万别错过这类能捍卫你青春的蔬菜。

六、坚果

富含维他命E的坚果类食物（腰果、核桃、榛子、花生等）除了具有抗氧化功能之外，还能修护皮肤组织。不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但又要适量，否则过犹不及。

七、海藻

海藻和绿色的蔬菜富含叶绿素，叶绿素可以起到增强血液中血红细胞生成的作用。另外海藻中还富含各种酶、矿物质、维生素，不仅极具抗氧化性而且还具有清除人体垃圾的功能。

八、蓝莓

莓类水果富含胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢！

盘点生活中常被忽略的营养食物

1、黑木耳

每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出大概5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。没有铁，我们就没有新鲜的血液，它是血红蛋白的重要成分，如果缺铁，就会导致全身虚弱、烦躁健忘、面色苍白、头晕心悸：另外，铁元素还是不为人知的胃部营养剂，一旦缺乏，就会导致有害细菌在胃内聚集、繁殖，不但容易染上肠胃炎，还有患上胃癌的危险。

2、鲜枣

每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克，一把鲜枣即可满足人体一天的维生素C需求。维生素C是国外健康界非常推崇的天然排毒食物，它对增强免疫系统的能力、抵抗感冒等传染性病毒有明显作用。维生素C还可以帮助身体吸收铁元素。

3、大蒜

在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。

4、奶酪

40克奶酪等于200毫升酸奶等于250毫升牛奶，小小一块奶酪中的钙含量和一大杯牛奶中的钙元素一样多呢！钙是体内含量最多的矿物质，99%的钙质都存在于骨骼和牙齿之中，用以打造身体的强桨硬件。钙元素还能帮助身体加快脂肪的消耗，同时促进新陈代谢，排出毒素。

5、松子

珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。

6、葵花籽

葵花籽是补充Ve的最佳来源呢，每100g葵花籽就能提供给你36.6毫克的维生素E，都快达到国际摄入量标准（20毫克）的两倍啦！维生素E是心脏年轻和健康的保证，它就像血管内部的润滑剂和清道夫，防止血液变稠凝固，促进血液良好循环。另外，身体在新陈代谢过程中会形成各种有害自由基，而维生素E却能直接吞掉有害基，消除它对人体细胞的侵蚀作用，还你光滑白皙的肌肤！

7、荞麦

荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有净肠草之称。

8、鸡肝

鸡肝以每100g含1172.2微克叶酸的绝对优势占据了富含叶酸食物排行榜的第一名，排名第二的猪肝被远远甩在后面：叶酸具有支持身体生产红血细胞的能力；叶酸可能还具有预防癌症的功效，身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12%。

9、鱼

关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

10、苹果

每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。

食材明细：

主料：：白吐司适量，火腿肠适量，黄瓜适量，奶酪适量，鸡蛋适量，

辅料：：草莓干适量，巧克力豆适量，

吐司三明治，爱是对生活最好的表达～的做法步骤：

1.白吐司切掉硬边，煎锅不放油烘烤到两面微黄

2.没有生菜用黄瓜片代替，把火腿肠切片放少许油煎两面微黄

3.把煎好的吐司片、黄瓜片、煎蛋、火腿肠、奶酪依次夹层放好

4.最后把夹好的三明治切成两开，完美早餐做好了，很好吃哦

5.搭配水果沙拉和豆浆，营养丰富

☘️果蔬蒸鲫鱼，鲜鱼鲜吃，现正值水果飘香，蔬菜水灵季，趣味而自然的生活吧！创意源自大自然，今天和大家分享我的创意蔬果蒸鱼，鲜鱼鲜吃，鲜美无比！！！♨️话说蒸鱼不但因地方不同而蒸鱼的方法也不同，而且也因鱼的种类不同，也有不同的蒸鱼法。蒸鱼主要是吃得鲜味，所以说不能放太多的调味料，以清淡为主，这样就不会掩盖住原本的鲜味。话不多说，我要开做啦～

材料：

活鲫鱼1条，葱白2段，生姜30-40g，西芹1节，白胡椒粒1g，苹果1/2个，枸杞10-15粒，，

硬核菜谱制作人创意果蔬蒸鲫鱼～趣味自然生活的做法的做法步骤：

步骤1，活鲫鱼杀好洗净

步骤2，鱼腹需放的姜片、胡椒粒、葱白。

步骤3，鱼表体需放的姜丝、葱丝。

步骤4，胡椒粒、姜片、葱白放入鱼腹中。

步骤5，鱼体表再放上姜丝、葱丝入蒸锅，水开蒸4-5分钟。

步骤6，切好西芹丝，苹果片。

步骤7，蒸4-5分钟后，取出倒掉盘中的蒸馏水，去除姜丝、葱丝。重新放上西芹丝、苹果片，再次蒸4分钟即可。

步骤8，出锅啦，美美哒！

步骤9，拍照，开吃，美味！

食材明细：

主料：：米粉看人数吃量（霸王米粉），

辅料：：鸡蛋2个，豆芽适量，香菇适量，葱头适量，蒜头适量，

配料：：盐适量，生抽适量，老抽看颜色变化，蚝油适量，

我的生活——港式炒米粉的做法步骤：

1.把米粉用冷水泡开至松散。我用的是霸王米粉，也可以用其它米粉，按个人爱好

2.鸡蛋打散放入油锅，煎好后切成丝状

3.开始：1把蒜葱入油锅爆香，放入香菇丝炒一下后放入豆芽，放入一点盐，炒一炒。

4.3放入晾干水的米粉，翻炒 4放入老抽，看颜色的变化，再放入盐生抽和耗油调味。 5放入预备的蛋丝翻炒。

5.上盘啦，再配上白粥。真是好吃的：无得弹