1.自制川贝枇杷膏嘉宝辅食宝典的做法
这款手工熬制的蜂蜜枇杷膏保留了枇杷原有的果肉,可当果酱也可以用温水冲泡,最适合在秋天食用!具有清热润肺,化痰止咳的功效参与活动:
材料:
枇杷1000g,川贝20g,冰糖200g,,
自制川贝枇杷膏嘉宝辅食宝典的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,将枇杷洗干净,去皮,去核
步骤3,用冰糖腌制枇杷,静置一晚上
步骤4,一晚之后,冰糖自然融化,加川贝后放入锅中熬制
步骤5,大火熬制40分钟后,转中火,再熬着半小时,直到果肉成透明状
步骤6,温度降下来之后装瓶,简单易做!
2.婴儿辅食-肉末蒸鸡蛋
食材明细:
主料::鸡蛋1个,猪肉50克,
辅料::盐适量,生抽2克,
婴儿辅食-肉末蒸鸡蛋的做法步骤:
1.所有材料准备好
2.猪肉加入锅里炒
3.快速炒散在加入一点生抽
4.鸡蛋加入温水打散
5.然后盖上保鲜膜
6.然后上喔喔牛辅食机里里蒸
7.蒸15分钟
8.蒸好的
9.加入炒好的肉末
10.盖上保鲜膜
11.在上辅食机蒸5分钟
12.蒸好的
13.成品
14.美味
小贴士:
鸡蛋一定要加入温水搅拌
搅拌好盖上保鲜膜在蒸
3.辅食猪肝粉
食材明细:
主料::猪肝适量,
辅料::盐适量,
辅食猪肝粉的做法步骤:
1.猪肝洗净
2.加水加柠檬汁浸泡半小时
3.切成片
4.再用水冲洗几遍
5.加盐再泡十分钟
6.加冷水煮两道,完全煮熟后捞出烘干水分,用辅食机打成粉即可
4.宝宝辅食五彩萝卜糕
食材明细:
主料::白萝卜50g,胡萝卜30g,青菜叶20g,粘米粉50g,猪肉100g(肥瘦相间),
辅料::橄榄油10g,虾皮10g,紫菜3g,
宝宝辅食五彩萝卜糕的做法步骤:
1.准备食材,萝卜重量为去皮后的重量。
2.萝卜切丝。
3.肉,虾皮,紫菜橄榄油放一平底碗里用料理棒打成泥。
4.放菜叶,继续打成泥。
5.打好后的样子。
6.萝卜丝拿一点点的油炒软。放一大碗里。
7.加入肉泥,粘米粉,适量水搅拌均匀成比较稠厚的面糊。
8.抹平表面,放蒸锅大火30分钟。
9.蒸好后用脱模刀转一转碗四周,倒口出来。切厚一点片,用油小火煎制两面金黄。装盘即可。
小贴士:
粘米粉就是大米粉。不同于糯米粉。
5.白菜牛肉丸——宝宝辅食
食材明细:
主料::牛肉276克,白菜50克,洋葱30克,
辅料::鸡蛋1个,淀粉10克,
白菜牛肉丸——宝宝辅食的做法步骤:
1.牛肉切小块。tips:有妈妈问买什么样的牛肉,牛腱子和牛腩行不行?都不行哦,牛腩有不少肥肉,还比较难嚼,炖番茄牛腩好吃,孩子要2岁多能嚼的动。牛腱子筋多,给孩子做辅食,需要把筋都去掉,费时还不一定去干净。我经常买牛腿肉,或者直接瘦牛肉块,图片上是瘦牛肉块,没有筋膜和肥肉。
2.白菜切碎,洋葱切碎,和鸡蛋、牛肉块一起搅打成牛肉泥。
3.倒入碗中,一个方向搅打上劲,搅打至少5分钟。淀粉加入搅匀。
4.筷子挑起肉馅,能一大块不掉落。
5.锅中烧水,水保持微微沸腾,开小火,丸子一个个挤入锅。刚挤一个丸子入锅。tips:如果会散,继续搅打一会 + 加少许淀粉/面粉 搅匀,再继续丸子入锅。
6.丸子浮上来后再煮3分钟,捞出来放冷水中,冷冻保存2个月。
小贴士:
柚妈说:
做好的肉泥可以像我这样煮成丸子,也可以放进盘子中,平铺好,冷水上锅蒸20分钟,还能做成午餐肉、手指条、香肠。不管是哪种方法做,都可以把他们分装好,冷冻起来,随吃随取特别方便,宝宝的辅食里加一点,不怕宝宝会因为缺铁而贫血啦~
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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更新时间:2023/11/03