适合宝宝的天然调味料,虾皮粉。很多宝妈觉得虾皮很咸,不适合宝宝吃。其实很多买来的虾皮是经过加工的,是盐水煮过的,含盐量很高,通常是作为烹饪调料使用。给宝宝做辅食,一定要选用无盐或淡盐虾皮,属于天然晾晒,买回来再多次浸泡,仅保留虾皮自身的钠含量,通常和鳕鱼,大虾没有太大差别,而且每次只使用一点点,不用担心盐过量的问题。虾皮含钙量丰富,但是不能单纯靠虾皮来补钙,只是日常饮食的选择之一,因为宝宝吸收量有限,无法和奶制品和钙剂相比,对于小宝宝,间隔一段时间加一点就好,不要过量添加,辅食还是以清淡口味为主。满妈厨房,宝宝辅食每天更新。抖yin:满妈厨房观看视频版本。
材料:
淡盐虾皮1小盘,水适量,
宝宝辅食天然调味 虾皮粉的做法的做法步骤:
步骤1,将虾皮倒入水中,浸泡半小时以上。
步骤2,期间换水3-4次,泡除虾皮的多余盐分,挑选下有没有杂质。
步骤3,用滤网捞出,控干水分。
步骤4,放在厨房纸上,吸干水分,这样可以节省炒的时间。
步骤5,加入不粘锅,用小火翻炒,尽量平摊开,让虾皮均匀受热。
步骤6,炒到虾皮有一点点变色,开始掉小须子,可以拿一个尝一下,是否变脆了。
步骤7,将炒好的虾皮晾至常温,放入研磨杯中。(研磨杯高速密封,避免放入过热的食材)
步骤8,打成细腻的粉状。
步骤9,检查下有没有大颗粒,如果大颗粒较多,可以用滤网过滤下。
步骤10,尝了一下,只有淡淡的咸味,是虾皮自身的盐分,上网查询了无盐虾皮,钠含量对于宝宝来说是安全的。个人建议8个月以后可以添加一点点,但是要确保宝宝没有过敏情况,每次控制好量,不要频繁添加,宝宝的辅食如果过早出现咸味,容易造成挑食。
小王子今后就要开始添加粥,和各种面了,担心他觉得东西没有味道不爱吃,今天给他做一款天然味精——虾皮粉。虾皮富含丰富的蛋白质和矿物质,它还有一种重要的营养物质——虾青素,是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,但需要注意的是,虾皮也属于海鲜类,需要观察宝宝的过敏情况,一开始可以少量添加,观察一下。参与活动:#爱的周年庆#
材料:
虾皮60G,,
虾皮粉·辅食的做法的做法步骤:
步骤11,.将虾皮泡水去盐味。我大概一个小时换一次水,换了4次,最后一次尝一下没有咸味就可以了。
步骤22,.将虾皮沥干水分后,小火炒虾皮。
步骤33,.将虾皮炒至干燥起粉。
步骤44,.将炒好的虾皮放入料理机中打成虾粉。
步骤55,.盘子铺一张干净的纸,将虾粉过筛,未打碎的继续放入料理机打碎。
步骤66,.过筛后的虾粉放入平底锅,再小火翻炒一下,使虾粉更加干燥,这样处理过的更不容易变质。
步骤77,.将虾皮粉装入储存罐中,2-3周之内吃完。
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