食材是美食最基本的构成，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在推荐你阅读一下自制柿饼柏翠辅食节-健康食疗的做法，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
柿饼是用柿子去湿加工制作而成的一种干果。又称干柿、柿干，可用作点心馅。肉质干爽，味清甜且存放久不变质。柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿饼断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。其实在家自制柿饼非常简单，感兴趣的朋友可以参考一下我的做法。做法简单味道甜蜜，还具有止咳化痰的功效，可算是秋冬季节零食首选。
材料：
柿子2500克，，
自制柿饼柏翠辅食节-健康食疗的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的柿子是硬的，口感很涩，不能够食用。
步骤2，将柿子清洗干净。
步骤3，沥干水分。
步骤4，将果柄处的萼片撕掉。
步骤5，全部都处理好。
步骤6，用刮皮刀将柿子皮削掉。
步骤7，将柿子摆放在烤网上，放在有阳光的地方晾晒。这是晾晒了三四天时候的样子。
步骤8，一个礼拜后用手捏柿子，感觉里面的果肉微微发软。
步骤9，继续在有阳光的地方晾晒，里面全部变软后，就可以轻轻的按压，将柿子压扁。这是晾晒15天后的样子，柿子饼很柔软，这时就已经能够食用了，口感很软糯，非常甜。
步骤10，继续晾晒几天，表面已经微微泛白，这个时候就可以储存起来。
步骤11，不能放在有暖气的房间储存。储存一定时间后，表面会结满柿霜。
步骤12，柿霜具有润燥，化痰，止咳的功效。需要记住的是，一定不能在空腹的时候食用柿饼。
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芒果黑米捞柏翠辅食节-健康食疗的做法
材料：
黑米100g，糯米50g，芒果一个，细砂糖一茶勺，配方奶150ml，，
芒果黑米捞柏翠辅食节-健康食疗的做法的做法步骤：
步骤1，将黑米和糯米提前浸泡一晚上
步骤2，将黑米和糯米放入蒸锅蒸40分钟左右
步骤3，整完加入一勺细砂糖搅拌均匀
步骤4，装入保鲜袋捏圆放在杯子内
步骤5，倒入配方奶
步骤6，将芒果切小丁
步骤7，放入杯子内即可~美味
孩儿参瘦肉炖汤柏翠辅食节-健康食疗的做法
孩儿参瘦肉炖汤有抗疲劳，提高人体的免疫力的作用，适合精神不振、夜间汗出较多，心烦、口干咽燥，咳嗽等症状的人士作为食疗汤品；里面的材料孩儿参是对人的身体有很多的好处，可以说是没副作用，适合所有人食用。
材料：
孩儿参8克，麦冬8克，川贝母3克，玉竹3克，红枣2个，无花果（干）2个，瘦肉75克，盐，
孩儿参瘦肉炖汤柏翠辅食节-健康食疗的做法的做法步骤：
步骤1，孩儿参瘦肉炖汤#柏翠辅食节-健康食疗#
步骤2，孩儿参瘦肉炖汤#柏翠辅食节-健康食疗#
步骤3，孩儿参瘦肉炖汤#柏翠辅食节-健康食疗#
步骤4，各材料
步骤5，所有干品材料浸15分钟左右
步骤6，瘦肉焯去血水
步骤7，取二碗水份量的电炖盅，下孩儿参等药材
步骤8，下瘦肉
步骤9，注入温水，炖2.3小时
步骤10，开盖下点盐调味
步骤11，即可食用
步骤12，孩儿参瘦肉炖汤#柏翠辅食节-健康食疗#
步骤13，孩儿参瘦肉炖汤#柏翠辅食节-健康食疗#
荸荠米布丁柏翠辅食节-秋季辅食的做法
荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠更适于儿童食用。荸荠煮熟可作水果食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症。特别是秋天食用能有效的预防秋燥。
材料：
圆粒米125克，牛奶500克，香草荚半根，盐2克，橙皮丝适量，糖80克，蛋黄2颗，奶油50克，荸荠丁100克，焦糖：细砂糖125克，水50克，糖水荸荠：糖120克，水240克，，
荸荠米布丁柏翠辅食节-秋季辅食的做法的做法步骤：
步骤1，荸荠就是这个东西，洗干净去皮切成小碎丁。
步骤2，圆粒米用水先主煮5分钟。
步骤3，牛奶，盐，糖，香草荚，橙皮丝，煮过的米捞出一起放锅里小火煮10分钟。
步骤4，关火后荸荠丁放进去。
步骤5，再加入50克奶油和两颗蛋黄拌匀。
步骤6，细砂糖125克加50克水煮至金黄色，模具包上锡纸，如果是固底模具就不用了包锡纸了。我用的4寸活底。
步骤7，倒一部分焦糖进去，边缘也粘上焦糖后将多余的焦糖回焦糖锅里。
步骤8，装上拌匀的米糊。
步骤9，柏翠烤箱提前预热，预热时烤盘里放上水，将模具放在水上面。180度水浴烤20分钟。
步骤10，表面金黄色取出。
步骤11，糖水荸荠就是用120克糖加240克水煮沸放入去皮的荸荠再煮10分钟就可以了。米布丁脱模后装饰一下。
步骤12，荸荠米布丁，非常的好吃。
步骤13，秋季给孩子做了吃，让家里的宝贝远离秋燥。
黑芝麻花生糖柏翠辅食节-健康食疗的做法
平常在我们的印象当中一说起补钙就会想到牛奶，骨头汤，虾皮这些食物。殊不知黑芝麻的钙含量，却远远大于前面的几种食材，其钙含量名列第一位。每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。除此之外，黑芝麻还有乌发润发，养颜润肤的功效。用黑芝麻做成芝麻糖，口感香酥甜蜜，不但小朋友很喜欢吃大人也很爱。
材料：
黑芝麻250g，花生米50克，枸杞30克，绵白糖150克，麦芽糖15克，清水50克，
黑芝麻花生糖柏翠辅食节-健康食疗的做法的做法步骤：
步骤1，将所有的主食材准备齐全。
步骤2，花生米放入烤箱烘熟，烤箱不需要提前预热，中层160度热风，20分钟左右。
步骤3，黑芝麻放入锅中炒香，炒至8成书，千万不要炒得过度，这样会发苦的。
步骤4，清水和绵白糖放入不粘锅中。
步骤5，中小火煮至糖融化，加入一勺麦芽糖，稍微搅拌一下，使麦芽糖快速融化。
步骤6，麦芽糖融化之后，糖变成浅黄色。
步骤7，将糖熬至如图的状态，温度计测量的温度是142度。如果没有温度计的话，可以用筷子沾一滴糖滴入到冷水中，如果能够立马凝固成球状，嚼起来脆脆的不黏牙就可以了。
步骤8，将火调至最小，立马将黑芝麻，花生米和枸杞倒入锅中，快速拌均匀。
步骤9，天气冷的话速度一定要快。
步骤10，将搅拌好的芝麻糖取出放入不粘模具中，用擀面杖擀平整。
步骤11，稍微放凉后就要切块。
步骤12，糖很快就会凝固变硬，如果等到冷透了再去切是切不动的，并且非常容易碎。
步骤13，切成自己喜欢的片状或条状，待凉透了之后再密封保存。
步骤14，每一百克牛奶的钙含量是200毫克，而黑芝麻的钙含量是800毫克，可见黑芝麻才是补钙佳品！做法不难，并且也不是很甜，大家一起做起来，吃起来。
无添加杏酱柏翠辅食节-辅食添加的做法
平淡无味的杏熬酱后竟然可以这么好吃，秒杀樱桃酱草莓酱蓝莓酱什么的，酸酸甜甜，大大刺激味蕾，适量食用可以让宝宝胃口大开，我家二个宝宝喜欢用杏酱夹荷叶饼吃，完全不用大人喂！
材料：
杏500克，冰糖250克（根据自己口味增减），柠檬半个，白糖适量，
无添加杏酱柏翠辅食节-辅食添加的做法的做法步骤：
步骤1，杏洗净剥皮，熟点的可以直接剥皮，剥不掉的地方用刀削掉。去核对半切开，放适量白糖拌匀，盖保鲜膜放置至少一小时以上，我早上弄好中午回家熬酱的。
步骤2，把静置的杏倒入不粘锅，加入冰糖，中火煮至冰糖溶化后转小火，撇去浮沫。这里不用加水哦！
步骤3，经常搅动杏以免粘锅，尝下甜度调整糖量，熬至浓稠滴下来的速度很慢就差不多了，根据自己口味加入适量柠檬汁或不加，比较熟的杏可以多加点柠檬汁。
步骤4，熬好的酱立刻倒入蒸过消毒的干净瓶子，盖上盖子放置自然凉。取用时要用干净的勺子等工具，防止滋生细菌使保存时间缩短！
步骤5，荷叶饼涂上杏酱简直是人间美味，我家二个宝宝最喜欢这样吃了！
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