中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编为大家整理的“贝贝辅食之……鸡肝粉的做法”，可能你会喜欢，欢迎分享。
为了贝贝能有口好吃的鸡肝，猪爸特地去农场拿了10只鸡
材料：
鸡肝10个，姜片几片，
贝贝辅食之……鸡肝粉的做法的做法步骤：
步骤1，正宗土鸡肝，自己家农场养的，未来的这一个月，有的鸡肉吃了，10只鸡呀
步骤2，烧水放姜煮开，放鸡肝煮一下去腥
步骤3，捞出来，挑去筋，切小粒
步骤4，烤箱预热好后，200度20分，中途翻面
步骤5，烤干的鸡肝放凉
步骤6，入机子打粉
步骤7，放凉
步骤8，成品
步骤9，冰箱冷藏，尽快吃完
97Msw.com相关知识
补铁鸡肝粉 宝宝辅食食谱的做法
我从宝宝7-8个月左右就尝试了这种鸡肝粉的方法，每次1-2小勺放到他的辅食里，用来拌粥、拌饭、拌面条。鸡肝中维生素A的含量也非常丰富，适量添加能保护宝宝眼睛，维持正常视力。鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和硒，能增强宝宝的免疫力。
材料：
鸡肝100g，姜5g，葱5g，料酒5g，
补铁鸡肝粉 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：9个月以上（食材不过敏）食材准备:鸡肝100g、姜5g、葱5g、料酒5g烹饪时间：30分钟难度分析：初级
步骤2，鸡肝摘洗干净，切小块。选购新鲜鸡肝500克，买色泽较新鲜的，手感细腻有弹性。去掉鸡肝筋膜油脂较多的部分，挑选肝脏两侧相对更为细嫩的部分。流动水冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟，中间需要多次换水。
步骤3，去除血水的鸡肝片捞出，冷水放入锅中，加入葱段和姜片。煮鸡肝要冷水入锅，这样才可以更好的把鸡肝中的血水和杂质煮出来。
步骤4，倒入料酒。猪肝煮的过程中，料酒会挥发掉，可以放心使用，去腥去异味的效果很不错。
步骤5，煮熟后，沥干水分捞出。捞出之后，可以再次用温水清洗鸡肝，去腥效果会更好的。
步骤6，打入料理机中，打成泥。打成泥，可缩短一会儿在不粘锅里，翻炒烘干的时间。因为鸡肝质地比较软，也可以装进保鲜袋，用手捏成小块。
步骤7，倒入锅中翻炒，炒至干燥无水分，盛出放置晾凉。锅热后，放入鸡肝泥，小火用锅铲不断翻炒。直至晃动平底锅摩擦出沙沙的声音，完全干燥无水分。这个过程需要一些时间，需要多一点点耐心。一定要把炒好的鸡肝晾凉，再放入料理机中，会更利于搅拌。
步骤8，放入料理机中，打成细腻碎末。月龄较小的宝宝食用，可以再研磨一次或者过筛一次，鸡肝粉会变得更为细腻。
步骤9，完成。做好的鸡肝粉，一定要通风晾凉，再装入密闭容器存储，最好在两个星期内吃完。
胡萝卜鸡肝拌面（粉）辅食的做法
都说妈妈有了娃娃是全能职业者、我看挺对的！这不又脑洞大开了！创意还不错吧？
材料：
胡萝卜适量，鸡肝一副，酱油少量，盐适量，油适量，葱少许，河粉（面）适量，，
胡萝卜鸡肝拌面（粉）辅食的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切小丁、鸡肝剁碎、葱叶切成葱花备用！
步骤2，起油锅胡萝卜先炒制7成左右熟！
步骤3，加入鸡肝一起炒制味香！水分微干！
步骤4，加入水盖上锅盖煮软烂！再加入适量调味料！
步骤5，河粉提前开水烫煮沥干备用！
步骤6，在已经煮好的胡萝卜鸡肝里加入葱花稍微煮一下立马起锅倒入备用的河粉里拌匀即可食用！
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