中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？你可以读一下小编整理的紫薯鸡蛋卷柏翠辅食节–辅食添加的做法，请在阅读后，可以继续收藏本页！
自己动手，给宝宝做零添加的辅食。紫薯富含硒和花青素，被称为“抗癌大王”。其丰富的纤维素能促进肠胃蠕动而有效预防宝宝便秘，含量超高的矿物质元素和黏液蛋白更是增强宝宝免疫力的好帮手。
材料：
紫薯泥90g，土鸡蛋1个，玉米淀粉2g，纯净水15g，
紫薯鸡蛋卷柏翠辅食节–辅食添加的做法的做法步骤：
步骤1，准备好紫薯泥和土鸡蛋。紫薯去皮洗干净切成片，上锅蒸20分钟，趁热压成泥，可以根据宝宝的口味适当加一些牛奶和细砂糖，也可以直接用。我这个是80g紫薯泥，加了8g纯牛奶，3g细砂糖。
步骤2，鸡蛋打散，加入2g的玉米淀粉和15g的纯净水搅拌均匀。
步骤3，搅拌好的蛋液过一下筛，滤出里面的蛋筋。
步骤4，过滤后的蛋液很细腻，更适合小宝宝吃。
步骤5，平底锅烧热，薄薄的刷一层食用油，倒入蛋液。
步骤6，快速的晃动平底锅，让蛋液均匀的铺满锅底。
步骤7，蛋饼的边缘微微翘起时就可以翻面了，煎至两面金黄关火出锅。
步骤8，准备好的紫薯泥用勺子均匀的抹在蛋饼上。
步骤9，从一头卷起。
步骤10，切开。
步骤11，装盘。
步骤12，宝宝可以开吃啦！
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宝宝辅食＃紫薯鸡蛋卷
食材明细：
主料：：紫薯100g，鸡蛋2只，
辅料：：炼乳10g，牛奶10g，
宝宝辅食＃紫薯鸡蛋卷的做法步骤：
1.紫薯蒸熟，去皮加入炼乳，牛奶用勺子压成泥拌匀。
2.拌好后，嫌馅干的话多加一些牛奶。
3.鸡蛋打散，用平底不沾锅摊成薄蛋皮(锅刷一点油，烧热后离火倒适量蛋液，转动锅体，使蛋液摊成圆片，薄一些比较好，一个鸡蛋用这个小锅做3张薄蛋皮)。蛋皮两面都用小火煎一下。
4.取一张蛋皮，铺一层紫薯馅。底下一头多铺点，越往上越薄。
5.从底往上卷起，边卷边捏紧，卷实。
6.成品图。一切为二，方便宝宝抓握。
7.3岁以上大宝宝，可用大不沾锅摊蛋皮，1个鸡蛋摊一张，放入紫薯馅卷紧。
8.切段食用。
宝宝辅食鸡蛋卷
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，
辅料：：淀粉少量，葱花适量，坚果拌饭料适量，肉松适量，黑芝麻酱适量，紫菜虾皮粉适量，
宝宝辅食鸡蛋卷的做法步骤：
1.把鸡蛋加入淀粉葱花。煎成鸡蛋饼。
2.把其他的酱料粉，均匀涂抹在饼上。
3.涂抹完了之后，卷起来，切成小段即可！
小贴士：
注意不要煎糊了，两面金黄就好了！
鸡蛋卷（宝宝辅食）
食材明细：
鸡蛋2，基围虾9只，香菇2朵，盐适量，生粉少量
鸡蛋卷（宝宝辅食）的做法步骤：
第1步香菇和虾分别剁碎，我是做给宝宝吃，所以比较细腻（搅拌均匀，加入适量的盐即可，大宝宝吃可以加入酱油调味）两个鸡蛋打散加入少量生粉，防止煎鸡蛋皮易坏，煎好的鸡蛋皮摊平抹匀香菇虾
第2步冷水上锅蒸八分钟左右蒸好的切好，虽然卖相不太好，但是味道超级棒
小贴士：
里面食材可以根据自己喜好随意搭配
荸荠米布丁柏翠辅食节-秋季辅食的做法
荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠更适于儿童食用。荸荠煮熟可作水果食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症。特别是秋天食用能有效的预防秋燥。
材料：
圆粒米125克，牛奶500克，香草荚半根，盐2克，橙皮丝适量，糖80克，蛋黄2颗，奶油50克，荸荠丁100克，焦糖：细砂糖125克，水50克，糖水荸荠：糖120克，水240克，，
荸荠米布丁柏翠辅食节-秋季辅食的做法的做法步骤：
步骤1，荸荠就是这个东西，洗干净去皮切成小碎丁。
步骤2，圆粒米用水先主煮5分钟。
步骤3，牛奶，盐，糖，香草荚，橙皮丝，煮过的米捞出一起放锅里小火煮10分钟。
步骤4，关火后荸荠丁放进去。
步骤5，再加入50克奶油和两颗蛋黄拌匀。
步骤6，细砂糖125克加50克水煮至金黄色，模具包上锡纸，如果是固底模具就不用了包锡纸了。我用的4寸活底。
步骤7，倒一部分焦糖进去，边缘也粘上焦糖后将多余的焦糖回焦糖锅里。
步骤8，装上拌匀的米糊。
步骤9，柏翠烤箱提前预热，预热时烤盘里放上水，将模具放在水上面。180度水浴烤20分钟。
步骤10，表面金黄色取出。
步骤11，糖水荸荠就是用120克糖加240克水煮沸放入去皮的荸荠再煮10分钟就可以了。米布丁脱模后装饰一下。
步骤12，荸荠米布丁，非常的好吃。
步骤13，秋季给孩子做了吃，让家里的宝贝远离秋燥。
宝宝辅食，牛油果鸡蛋卷
食材明细：
主料：：牛油果适量，鸡蛋适量，
辅料：：水适量，淀粉适量，
宝宝辅食，牛油果鸡蛋卷的做法步骤：
1.食材，牛油果。鸡蛋。水。淀粉
2.把牛油果切片
3.把牛油果 鸡蛋 淀粉 放入料理机
4.打碎
5.倒入碗里
6.用不粘锅煎
7.好了！颜色丰富
8.色香味俱全。
小贴士：
这道辅食适合1岁以上宝宝➕宝宝。大人老人都可以吃。有想学习更多宝宝辅食做法可以加我微信。daibian357。纯分享哦⊙∀⊙！
（婴儿辅食）紫薯枣泥米糕
食材明细：
主料：：紫薯两个，枣泥数量，蛋黄1个，大米适量，
辅料：：红枣适量，
（婴儿辅食）紫薯枣泥米糕的做法步骤：
1.五常大米提前浸泡一夜，用料理棒打细
2.多打几次 越细越好
3.蛋黄的碗可以放热水里比较容易打发
4.蒸好的紫薯跟红枣 去皮去核备用
5.放进大米糊糊里一起打泥
6.加保鲜膜 戳几个小孔 蒸20分钟左右 再关火焖一会
7.忘记拍成品图啦
小贴士：
选红枣最好选大一点的 不然去皮去核很麻烦
【宝宝辅食】紫薯银耳羹
食材明细：
主料：：银耳1小朵，紫薯2个（小个头），
辅料：：冰糖6颗（可以减量），
【宝宝辅食】紫薯银耳羹的做法步骤：
1.准备食材：银耳 1小朵（提前泡发）、紫薯 2个（小个头）、冰糖 6颗（可以减量）。
2.紫薯去皮切小块。
3.提前泡发的银耳用刀切碎。
4.银耳放锅中，加适量清水，小火熬制1个小时PS：银耳不太容易炖烂，所以要提前泡发，而且要小火熬制哦，时间要长一些。
5.一个小时后放入冰糖和紫薯，继续熬制45分钟。
6. 1个小时45分钟后，紫薯银耳羹熬好喽，稍微放凉一些就可以给宝宝享用拉。
7.紫薯银耳羹 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
8.紫薯银耳羹 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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小贴士：
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