中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？你可以读一下小编整理的婴儿辅食—鱼肉松的做法，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
材料：
三文鱼背脊随意，柠檬半个，核桃油适量，，
婴儿辅食—鱼肉松的做法的做法步骤：
步骤1，去掉鱼皮；
步骤2，将鱼身切成薄片儿；
步骤3，挤出柠檬汁，腌制5分钟，去腥；
步骤4，平底锅倒入适量核桃油；
步骤5，腌制好的三文鱼用厨房纸吸去多余水份，放入锅内，注意要小火；
步骤6，煎至两面变色即可；
步骤7，将煎好的鱼肉放凉，然后放入食品袋中，用合适工具捶散肉丝；
步骤8，捶散肉丝后，放入平底锅中小火慢炒烘干；
步骤9，放入厨师机中搅散肉丝；
步骤10，再用平底锅进行烘干，反复几次，直到成松。
步骤11，成品
步骤12，成品
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婴儿辅食之自制三文鱼肉松的做法
小宝8个半月了还没吃过肉就吃过一丢丢虾肉赶上一个不忙碌的周末买一块三文鱼试着给他做着尝尝
材料：
三文鱼30g，姜2片，柠檬1个，昆布儿童酱油3滴，白砂糖1g，，
婴儿辅食之自制三文鱼肉松的做法的做法步骤：
步骤1，先买来一块新鲜的三文鱼肉去皮切薄片
步骤2，姜切丝柠檬切片腌制鱼肉去腥一层柠檬姜丝一层鱼肉顶层铺满柠檬的顺序摆放放冰箱冷藏腌制20分钟腌制完的鱼肉有些发白
步骤3，冷水下锅除油腻煮开后再煮5分钟
步骤4，用辅食碗或辅食机或辅食棒捣碎越碎越细腻越好我这次做的不够细腻这一步很关键如不细腻后面炒完就会有很多大颗粒大块
步骤5，炒第一遍平底锅或者不粘锅可放少许橄榄油或核桃油小火不断翻炒过程中不要离开人一定不断翻炒孩子如果大了可以少量放一些糖和儿童酱油这里我用的是日本儿童昆布酱油
步骤6，盛出来继续研磨捣碎我这里还是做的不够细腻
步骤7，第二次下锅翻炒完后的状态已经成型了
步骤8，一定待冷却后放入干燥干净的容器保存防止返潮尽量一周内吃完
步骤9，完成！
宝宝辅食鱼肉松的做法
六个月大的宝宝要加辅食了，只要不过敏，很多食物都可以尝试做成辅食给宝宝吃哦，不加添加剂啥的原汁原味的最好了！鱼肉高质量的蛋白和DHA都很丰富。
材料：
鱼柳300g，柠檬半个，核桃油适量，，
宝宝辅食鱼肉松的做法的做法步骤：
步骤1，准备巴沙鱼留，去皮去骨，我买的是超市已经去好的
步骤2，半个柠檬切片
步骤3，柠檬铺在鱼片上去腥，锅里加水，鱼放入蒸八分钟
步骤4，蒸好后倒掉汤汁和柠檬
步骤5，不粘锅加入少量核桃油，没有可不加，宝宝辅食不必刻意加油，鱼也有少量油出来的。
步骤6，鱼肉稍微捣碎入锅翻炒，一边压碎一边翻
步骤7，继续翻炒
步骤8，差不多十分钟后有点干了，倒进料理机搅拌一下
步骤9，打的不是很碎，亲们可以再打碎点，然后继续翻炒至干透，全程记得用小火哦
步骤10，呃呃呃，成品，颗粒还是有点大。不过有很清香的柠檬鱼味哦，宝宝好喜欢。300克炒到最后就这么点，亲们想做多点的话量要加。
宝宝营养辅食之鱼肉松的做法
我家哈利自从有次看见活鱼变成了餐桌上的鱼后，就再也不肯吃鱼了，他说怕。。。没办法，做妈的只能想尽办法让他把鱼吃进肚子里，鱼肉松就是他最能接受的一种，而且简单方便，配早饭，做饭团，都可以。
材料：
鱼肉(我用的是鳕鱼，没有刺，也可以用草鱼，黑鱼等)150g，冰糖30g，生姜，生抽，
宝宝营养辅食之鱼肉松的做法的做法步骤：
步骤1，鱼去皮后，装盘，将切好的生姜放在鱼肉上，倒入生抽和冰糖，放入蒸锅蒸15-20分钟至冰糖全化开。注:有刺的鱼可在蒸之前去刺，也可蒸完后去刺，一定要仔细。因为给宝宝吃，我就没放盐了，喜欢甜一点的口味，冰糖可以多放一点
步骤2，将蒸好的鱼肉倒入不粘锅(不用放油)，再倒入一点点蒸鱼的汤汁(不用太多，太多汤汁会让鱼肉粘起来，不容易炒蓬松)，开最小火，不停翻炒。
步骤3，翻炒至鱼肉蓬松，干燥，就可以出锅了，这个过程可能需要20分钟左右，是不是很简单。
婴儿宝宝辅食——肉松山药粥
食材明细：
主料：：猪肉适量（里脊肉），山药适量，大米适量，
婴儿宝宝辅食——肉松山药粥的做法步骤：
1.猪肉的里脊肉切小块，焯水后洗净，加入葱姜，把肉炖烂。
2.捞出肉块后控水，放入保鲜袋内用擀面杖把肉块压扁，然后用手撕成肉丝。
3.撕好的肉丝用小火不停的翻炒，炒干后放入欧贝尔搅肉杯内，启动开关，搅打一两分钟，蓬松酥软的肉松就新鲜出炉了！
4.将少许山药与大米小米一同放入电饭煲内煮粥，煮好后用欧贝尔料理棒打成泥糊状，再加入一勺肉松营养又美味！
婴儿宝宝辅食——鸡肉米糊+肉松
食材明细：
主料：：土鸡腿两个，鸡胸脯若干，土豆适量，洋葱适量，
辅料：：生姜三片，
婴儿宝宝辅食——鸡肉米糊+肉松的做法步骤：
1.土鸡鸡腿两个，鸡胸脯若干，胡萝卜、土豆、洋葱切块，生姜切片；
2.鸡肉放姜片加水煮开去浮沫，再和所有食材放入炖锅，加满水，炖4小时左右；
3.炖好后，胡萝卜土豆分别挑出，鸡腿去骨，鸡汤用网筛过滤；
4.胡萝卜、土豆、鸡腿肉分别欧贝尔搅拌棒打成泥，鸡腿肉可加适量鸡汤更容易打烂；
5.鸡胸肉撕碎放入保鲜袋用擀面杖拍打拍打后的鸡肉入平底锅小火翻炒，炒干水分；
6.炒干后,倒入欧贝尔搅切机打碎，再入平底锅翻炒直至水干，炒好的肉松放冷藏，一周内吃完，粥里面条里都可以放点提味；
7.鸡汤冷却，撇去浮油，放冷冻室，煮粥煮面条都可以哦。
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