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食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?小编推荐你不妨读一下辅食吃得对,大脑发育快2倍!几毛钱的食材,够宝宝吃2天的做法,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

【鲜香毛豆泥】参考月龄:6M+/8M+今天黄妈教大家用毛豆做两道辅食。毛豆所含的卵磷脂非常丰富,它可是大脑发育不可缺少的营养之一,能大大提高宝宝的智力发育。现在毛豆正好已经上市,而且非常便宜,买一块钱的量,都够宝宝吃两天呢!

材料:

毛豆粒300g,胡萝卜粒15g,生菜叶碎15g,中筋面粉30g,宝宝米粉10g,,

辅食吃得对,大脑发育快2倍!几毛钱的食材,够宝宝吃2天的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:毛豆粒300克

步骤2,起锅烧水,水开后,倒入毛豆粒,煮10分钟。

步骤3,煮完后,毛豆粒捞出,冷却至常温。

步骤4,毛豆粒去皮。»毛豆皮宝宝不易消化,给宝宝吃的话建议去掉。

步骤5,将剥好的毛豆粒倒入辅食机内,再倒入200毫升温开水,搅打成泥。

步骤6,搅打至细腻无颗粒,适合6个月以上宝宝吃哦~

步骤7,准备食材:毛豆泥70克,胡萝卜粒15克,生菜叶碎15克,中筋面粉30克,宝宝米粉10克

步骤8,中筋面粉中依次倒入毛豆泥、宝宝米粉。

步骤9,搅拌均匀至粘稠不易滑落状态。

步骤10,装入裱花袋,剪小口。»妈妈们注意哦,剪的口子越小,面线就越细,反之则越粗。

步骤11,起锅烧水,水开后转中小火,距水面20厘米处,用画圈的方式挤入面糊。»画圈挤入,可以防止面线结坨堆在一起。

步骤12,煮至浮起,倒入胡萝卜丁,煮2分钟。

步骤13,倒入生菜叶碎,再煮2分钟。»菜叶纤维比较细,久煮会破坏其营养,所以要后放哦~

步骤14,毛豆泥面线就做好啦~~光看颜色就非常有食欲呢,软软嫩嫩的,吃起来一点也不费劲!跟米粉搭配,还能营养互补,提升整个食谱的营养价值哟!赶紧给宝宝来一碗吧~

97Msw.com相关知识

宝宝辅食——鱼丸的做法


适合9个月以上,并且对鱼肉不过敏的宝宝

材料:

鱼肉,淀粉,

宝宝辅食——鱼丸的做法的做法步骤:

步骤1,鱼肉剁成泥

步骤2,加入淀粉搅拌

步骤3,搅拌至不易脱落

步骤4,在手心沾点水,搓成圆形

步骤5,在中间加点猪里脊肉泥,就可以做成夹心鱼丸了

步骤6,煮开下锅小火煮至飘起来就可以了

步骤7,成品图一

步骤8,成品图二

宝宝辅食:奶糖的做法


宝宝大了,难免想吃糖;奶糖是很多爸爸妈妈的第一选择,因为觉得会比较健康,但是仔细看配方表会发现市售奶糖主要成分往往不是牛奶,其主要的牛奶香味是香兰素等一些食品添加剂调制而成。没有关系,不必太惶恐,爸爸妈妈可以自己在家做,纯牛奶加糖熬煮,在加上充满爱的满满的耐心就可以了,再也没有比这更纯的牛奶糖了~一颗真实的,用鲜牛奶和奶粉做的奶糖,只用了10%左右的细砂糖哦,适合在家里自己做的奶糖哦,嘿嘿嘿,我好聪明呀~适合宝宝年龄:3岁以上,需控制食用量难度:易时间:操作时间10分钟工具:刮刀、厚底奶锅

材料:

有机纯牛奶/鲜牛奶200ml,细砂糖25-30g,婴幼儿配方奶粉/全脂奶糖60g左右,,

宝宝辅食:奶糖的做法的做法步骤:

步骤1,把白砂糖和纯牛奶倒进奶锅里。》用底比较厚的奶锅哈,这样比较好控制。

步骤2,先用大火先把奶液煮沸,一定记得边煮边把牛奶和糖混合均匀,要不糖容易沉底煮成焦糖。》牛奶刚煮开的时候很容易扑锅,此时需迅速关小火,如果马上要扑锅溢出来了,可把奶锅移开就会马上下降了。

步骤3,大火煮沸后转小火继续熬煮,熬煮的过程中要注意不要扑锅,并且要一会用刮刀混合搅拌一下,帮助水汽的挥发,持续熬煮到液体变浓稠,需要有点耐心,小芽大概用了20分钟左右。》熬煮的时间和奶量有关系,不建议熬煮很多哈,比较费时间,过程也不好控制。

步骤4,我们做的是适合宝宝吃的牛奶软糖,当泡泡从密集的泡泡变成大泡泡在煮一会,会发现锅底部奶液渐渐变的更加浓稠且慢慢变的有点点奶茶色,液体明显有点变稠,此时用刮刀拨开能看见锅底了,就差不多可以倒出来了,此时是浓稠炼奶的状态。

步骤5,在倒出来的炼奶中,逐步加入奶粉,边加边拌匀,持续不断加,一直加到可以揉成光滑的奶团,小芽前前后后一共加了60g左右的全脂奶粉。》加奶粉的量和步骤4中炼奶的稀稠程度是有关系的,大家根据实际情况调整。

步骤6,嘿嘿嘿,将光滑的奶团搓成条,不粘手的哦,软软的,摸上去很舒服~

步骤7,直接搓成拇指粗细长条,用刀切成想要的形状即可。

步骤8,用糖纸包裹好后,常温保存即可,嘿嘿嘿,宝宝想吃的时候每天给1-2粒就可以了~不要多吃哦

感谢您阅读“97美食网”的《辅食吃得对,大脑发育快2倍!几毛钱的食材,够宝宝吃2天的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了宝宝辅食食材专题,希望您能喜欢!