动物集结号饼干

食材明细：

低粉200克，婴儿配方奶粉50克，细砂糖50-60克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1小匙，黄油100克

波波2号饼干的做法步骤：

1.黄油放室温软化，与细砂糖一起放入容器，用电动打蛋器打至黄油松发，加入鸡蛋拌匀。

2.低粉和泡打粉混合均匀，过筛后和奶粉一起加入“1”中，拌匀，用手抓捏成团即可，不可过度揉搓面团。

3.裱花袋袋圆口花嘴，填入面糊，在烤盘上挤成长条状即可。（天太热，并按挤好后可先放冰箱冷藏20分钟或更长。）

4.烤箱预热180度，烤箱上层20分钟，饼干表面微黄即可出炉放烤网晾凉，密封保存。

食材明细：

主料： 淡奶油 90g，

动物小饼干的做法步骤：

1.奶油软化后家细砂糖，打至松发，粉刺加入蛋液，搬运，晒如高低粉拌匀。

（我没有高粉，于是加点普通面粉，我记得宝宝说普通面粉完全可以直接烤饼干用的。在拌料的过程中，我突然觉得，也许有黄油更好吃，于是自作主张加了30g黄油……拌好的面我觉得粘手，于是又开始创新，加了点面粉……）

2.包上保鲜膜，入冰箱冷藏半小时，进冰箱冷藏30分钟。

3.面团用手压平，用擀面杖擀成约0.5公分厚的面皮。用饼干模压制成型。

4.烤盘上铺上烤纸，将成型的面皮一次放上去，160度中层15-20分钟。具体以观察饼干颜色为准。

食材明细：

主料：：黄油75g，面粉120g，

辅料：：糖霜50g，鸡蛋1个，牛奶25ml，

黄油动物饼干的做法步骤：

1.准备材料

2.黄油常温融化

3.面粉过筛

4.糖霜过筛

5.将黄油放入过筛后的糖霜，搅拌

6.加入鸡蛋后，继续搅拌

7.加入过筛后的面粉，搅拌后揉成面团

8.用擀面杖把面团擀成厚度3毫米左右的皮，放上饼干模具，做成各种形状

9.将烤箱预热，190度，上下管加热，8分钟左右，根据自家烤箱设定

10.烤好放入盘中，稍微放置一会，会变得更香脆

食材明细：

鸡蛋液1个，低粉160g，糖粉40g，黄油90g，淡奶油15g

黄油饼干动物的做法步骤：

第1步黄油、糖、盐搅拌打发至羽毛状，加入蛋液，可分多次加入，继续打发。加入淡奶油，搅拌均匀，筛入低粉。搅拌至无干粉

第2步用擀面棒赶成0.5cm厚度的面饼，用模具压成饼干，在冰箱冷藏15min。此时预热烤箱。165度上下火烤12min，降下管温度为120度，继续5min稍上色即可，过度饼干会回缩。

想了不少东西要做，结果选了孩子们玩的开心，妈妈又省力的动物饼干烘焙。幼儿期，除了一日三餐外，午后３点前后的间食，

材料：

松饼粉２００g，黄油１００g，细砂糖７５g，卵黄１个，

动物饼干的做法的做法步骤：

步骤1，将室温软化的黄油在大盆里打发，加入细砂糖继续打至糖溶解顺次加入卵黄

步骤2，搅拌均匀后加入松饼粉，搅拌后，用手继续和至均匀光滑。将揉好的饼干坯用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

步骤3，取出冷藏后的饼干坯，擀成５mm后的薄片。

步骤4，将模具沾低粉开始扣模

步骤5，烤盘上铺一张烤箱纸，再将扣好的饼干坯摆好放入烤箱，170℃烘烤10－12分钟