蚕豆炒五号菜

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？因此，栏目特意整理了蚕豆炒五号菜，大家不妨来参考。希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：蚕豆480克，五号菜160克，

辅料：：盐少许，鸡精少许，

蚕豆炒五号菜的做法步骤：

1.材料：蚕豆

2.五号菜

3.将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。

4.将五号菜洗净、捞出。

5.放在案板上切开，待用。

6.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。

7.随后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。

8.接着，合入切开的五号菜翻炒翻炒至断生。

9.然后，加少许盐。

10.加少许鸡精。

11.调味炒匀，即成。

12.盛出，装盘。

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西红柿炒五号菜

食材明细：

主料：：五号菜260克，西红柿175克，

辅料：：白糖适量，盐适量，鸡精适量，

西红柿炒五号菜的做法步骤：

1.材料：五号菜、西红柿（已清洗）

2.将五号菜洗净、捞出。

3.放在案板上切开，待用。

4.将已清洗的西红柿放在案板上切开，待用。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒翻炒。

6.接着，合入切好的西红柿翻炒翻炒。

7.然后，加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀，即成。

11.出锅，装盘。

香菇鸡蛋炒五号菜

食材明细：

主料：：五号菜110克，香菇15克，鸡蛋1只，

辅料：：料酒适量，盐适量，

香菇鸡蛋炒五号菜的做法步骤：

1.食材：五号菜（已洗净切开）、香菇（已泡发清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）

2.在鸡蛋中加适量的料酒。

3.打成蛋液。

4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

5.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的五号菜和香干翻炒翻炒。

6.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

7.最后，加适量的盐。

8.调味炒匀，即成。

咸肉丝瓜炒五号菜

食材明细：

主料：：五号菜1棵，丝瓜1根，咸肉适量，

辅料：：蒜片适量，鸡精适量，

咸肉丝瓜炒五号菜的做法步骤：

1.食材：五号菜、丝瓜

2.咸肉

3.蒜片

4.将五号菜洗净、捞出。

5.放在案板上切开，待用。

6.将丝瓜去皮清洗一下。

7.放在案板上切成滚刀块，待用。

8.将咸肉取出，切取出适量清洗一下。

9.放在案板上切片，待用。

10.烧锅倒油烧热，下入蒜片炝锅。

11.随后，下入咸肉翻炒翻炒。

12.接着，合入五号菜翻炒一下。

13.然后，合入丝瓜翻炒翻炒。

14.最后，加点鸡精。

15.炒匀，即成。

花生米炒五号菜

食材明细：

主料：：花生米105克，五号菜290克，

辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，

花生米炒五号菜的做法步骤：

1.材料：花生米（已煮熟）、五号菜（已洗净）

2.将已洗净的五号菜放在案板上切开。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒翻炒至断生。

4.接着，合入已煮熟的花生米翻炒一下。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀，即成。

10.出锅，装盘。

五号菜清汤面

食材明细：

主料：：五号菜80克，面条105克，

辅料：：生抽适量，盐适量，味精适量，

五号菜清汤面的做法步骤：

1.食材：五号菜（已洗净）、面条

2.将已洗净的五号菜放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒一下。

4.接着，合入面条，加入一些清水煮开、煮上3分钟。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味翻匀，即可。

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