1.棒棒糖花卷
食材明细:
主料::面粉500克,吉士粉50克,可可粉30克,
辅料::酵母7克,牛奶220克,
配料::糖60克,
棒棒糖花卷的做法步骤:
1.面粉加入糖,酵母,牛奶一起揉成面团。分成三份,分别加入可可粉和吉士粉揉成彩色面团。
2.三块面团擀开叠加在一起。
3.再次擀成薄片,从一边卷起。
4.切成均匀的厚片。
5.用小竹棒插入花卷,醒发半小时入蒸笼蒸熟。
6.蒸好的棒棒糖花卷。
2.草莓棒棒糖
食材明细:
主料::草莓适量,彩珠适量,黑巧克力适量,
辅料::白巧克力适量,
草莓棒棒糖的做法步骤:
1.准备所需材料
2.草莓放冷开水里洗净
3.用竹签从底部插入,放一边备用
4.黑、白巧克力各放小碗内,隔水融化
5.先挑一些巧克力浆到挤裱袋里,等下在表面做装饰用
6.在剩余的黑巧克力里加入一些牛奶再稀释些(白巧克力就不用加了)
7.将准备好的草莓放入黑巧克力浆里转上一圈,依次做好其余草莓(也可以先沾上白巧克力)
8.依次将草莓按着自己喜好来装饰了(现在天冷,巧克力干的很快,可以做几个装饰几个)
3.清蒸棒棒糖
食材明细:
主料::豆角数条,猪肉250克,
辅料::香葱1颗,生粉3小勺,
配料::蚝油1大勺,精盐一小勺,芡汁一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖,
清蒸棒棒糖的做法步骤:
1.准备所有材料。
2.豆角洗净,切成5CM左右的小段。
3.肉剁成泥,加入蚝油精盐生粉,朝一个方向不停的搅拌,搅至粘稠。
4.搅好后,再加入切碎香葱,继续搅拌至均匀。
5.取一小块搅拌好的肉,搓成小丸子。
6.拿一条切好的豆角,叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。
7.整齐的码在碟子上。
8.没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。
9.上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。
10.烧少许芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。
4.棒棒糖冰棍
食材明细:
主料::石榴汁100g,猕猴桃粒15g,
辅料::蜂蜜8g,
棒棒糖冰棍的做法步骤:
1.备好现榨的石榴汁和猕猴桃粒
2.石榴汁中调入蜂蜜(或糖粉),并搅拌均匀
3.将猕猴桃粒铺平在冰棒模具里
4.然后将石榴汁倒入,9分满即可
5.放入冰箱冷冻至硬
6.脱模后就成了棒棒糖冰棒了,很有趣哦!
小贴士:
1、也可以用别的果汁来制作
2、甜度可根据个人口味来调节,如果感觉果汁够甜,也可以不放
5.豆角棒棒糖
食材明细:
主料::豇豆适量,蒜泥适量,剁椒酱适量,凉拌酱油适量,香油适量,香醋适量,
辅料::盐适量,
豆角棒棒糖的做法步骤:
1.豇豆择去两端洗净。
2.锅中放水烧开,加少许盐和几滴油,放入豆角焯熟。
3.捞出放在凉开水中过凉。
4.捞出,豆角卷成棒棒糖形状,用牙签固定。
5.蒜泥、剁椒酱、凉拌酱油、香油、香醋调成料汁。
6.绿色的棒棒糖、咸香微辣的料汁。
7.给炎热的夏天带来一丝清凉。
更新时间:2023/11/03