慈姑烧鸡 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法

不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？有请驻留一会，阅读小编为你整理的慈姑烧鸡 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。

感谢豆果、感谢金龙鱼，让我有了这次的试用机会。小的时候，外婆家一直吃的都是现榨菜籽油，在我的记忆中，那种特殊的芳香，特别的让人口舌生津，胃口大开。印象最深的就是用来炒米饭，黄灿灿的颜色，飘着一种特别的香味。吃完的时候，碗底还会留着余油，看着都非常的有食欲，每次都可以吃很大一碗炒米饭。小榨菜籽油，颜色金黄，菜籽的香气沁人心脾，香气扑鼻，粘稠度合适。水乡盛产慈姑，洁白的花朵，高高的矗立在水稻田中，非常漂亮。慈姑做不好，会很苦。可以炒，可以烧炖。我比较喜欢用慈姑跟肉类一起烧，肉的味道可以很好的遮盖一些慈姑特有的味道。这个节气，慈姑还比较的鲜嫩，饭桌上自然不能少了它。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#

材料：

慈姑8个，鸡大腿1只，小葱1根，姜片3片，六月鲜红烧酱油15克，盐适量，白胡椒粉2克，料酒10克，白砂糖3克，鸡粉3克，

慈姑烧鸡 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤：

步骤1，准备材料。慈姑洗掉表面的淤泥，用不锈钢勺子刮掉表皮。鸡大腿洗净剁小块。小葱切段。

步骤2，慈姑切滚刀块。

步骤3，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，烧热，放入鸡块，翻炒均匀。

步骤4，鸡块翻炒至开始出油，水汽蒸发。放入葱姜，煸炒匀。

步骤5，倒入老抽，料酒。翻炒均匀。

步骤6，放入慈姑块，翻炒至均匀的裹上酱汁。

步骤7，加入和鸡块平行的水，大火烧开。转中火，烧30分钟。

步骤8，加入盐、白胡椒粉、白糖、鸡粉，拌匀。再转大火，收汁至汤汁浓稠。

步骤9，成品

步骤10，成品

步骤11，成品

步骤12，成品

97Msw.com相关知识

银鱼炒蛋金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法

居住在太湖边每年都可以吃太湖三白，银鱼为三白之一，肉质细嫩、无刺、蛋白质含量丰富，特别适合老年人和孩子吃，银鱼煎蛋就是最为方便快捷大众化的做法，但是我朋友说她炒出来还有一股鱼腥味，儿子不爱吃，我让她照我的方法做出来没有腥味了，儿子从此爱上了银鱼煎蛋参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#

材料：

银鱼250g，鸡蛋4个，姜丝、料酒适量，盐、糖、鸡精适量，小葱稍多，香油少许，

银鱼炒蛋金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤：

步骤1，银鱼用水多洗几次沥干水分，放入料酒、姜丝、少许盐腌制一会儿

步骤2，腌制后将料酒水分倒掉，再次放入一勺料酒、适量胡椒粉、盐、糖、鸡精、香葱调和均匀

步骤3，热锅准备外婆乡小榨菜籽油，菜籽油做菜另有一股香味，从小就吃用菜籽油做的菜所以情有独钟

步骤4，热锅冷油等油温上升后倒入一点香油，再倒蛋液翻炒，喜欢吃嫩的鸡蛋凝固、银鱼变白即可起锅，我喜欢吃老一些的，多炒一会儿蛋更香

步骤5，好吃的银鱼炒蛋，这样做孩子爱吃了

步骤6，菜籽油做出来的银鱼炒蛋有股淡淡的菜籽香

葱爆羊肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法

新鲜食材以旺火爆炒，搭配健康好油，就是一盘经典的家常小炒。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#

材料：

羊肉片400g，大葱1根，大蒜1个，生姜1块，盐适量，孜然粉适量，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，，

葱爆羊肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤：

步骤1，主要材料备齐。

步骤2，大葱洗净斜刀切片，生姜去皮切丝，大蒜拍了切末；

步骤3，羊肉片下沸水锅焯烫至八成熟捞出；

步骤4，炒锅中加入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油；

步骤5，锅中入油烧热，下葱姜蒜爆香；

步骤6，接着下焯好的羊肉片爆炒；

步骤7，接着下盐调味，下适量孜然粉炒匀；

步骤8，接着翻炒1分钟即可。

肉末粉丝金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。粉丝是选用优质的绿豆为主要原料，结合传统工艺的基础上，采取现代科技生产而成。其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。粉丝含丰富的蛋白质、淀粉，与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配，可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴，春夏秋冬皆可食用，可凉拌、热炒、炖煮、油炸，是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#

材料：

粉丝30g，鸡胸脯肉20g，葱5g，姜3g，蒜10g，红椒5g，食用油1勺，一品鲜酱油1勺，料酒1匙，糖1匙，黑胡椒粉1匙，味精0.3匙，蚝油1匙，，

肉末粉丝金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤：

步骤1，鸡胸脯肉切薄片备用

步骤2，鸡胸脯肉用一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精腌制入味

步骤3，腌制入味的鸡胸脯肉切成碎肉丁

步骤4，准备好粉丝

步骤5，粉丝用开水煮软（但不要太软哦）再用冷水浸泡一会儿

步骤6，粉丝沥干水份备用

步骤7，锅中放入底油烧热放入葱姜蒜爆香

步骤8，放入肉末翻炒

步骤9，炒制肉末变色

步骤10，放入一品鲜酱油、料酒、糖、蚝油、黑胡椒粉再次翻炒入味

步骤11，炒制肉末入味后放入粉丝

步骤12，肉末和粉丝翻炒均匀适当可以添加一点清水或高汤防止粘锅底

步骤13，切红椒和小葱备用

步骤14，最后放入盐和味精调味撒入蒜末和葱末即可出锅

步骤15，做好的肉末粉丝盛入盘中撒上红椒

步骤16，肉末粉丝是一道传统老菜味道鲜美

步骤17，喝着小白烧品着肉末粉丝幸福是什么呢

步骤18，肉末粉丝是老少皆宜的美味哦

步骤19，亲们也一起来热闹一下吧

步骤20，美味到没底线噢

——牙签肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法

小时候，最爱带着孜然和一点辣椒的牙签肉！肉弹弹的，吃起来香香的，吃完了肉再用牙签剔剔牙，还能在舔舔牙签回味下那个香气~记得那时候只有在商场的熟肉柜台能买的，每次路过都会盯着牙签肉看好久，然后磨着妈妈买给我吃。我妈是个特别巧手的人，看到我爱吃牙签肉，她家回家自己给我做。于是牙签肉就成了我家逢年过节肯定会出现的“下酒菜”哇（因为老爸也爱吃……）参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#

材料：

瘦牛肉300g，辣椒粉6g，干辣椒几根，牙签n根，酱油5g，蚝油5g，糖3g，盐3g，花椒粉2g，红油10g，大葱半根，姜3片，花椒适量，丁香1个，八角2个，桂皮一块，白蔻3个，草蔻2个，香叶3片，熟的孜然和辣椒面适量，熟白芝麻适量，食用油适量，

——牙签肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤：

步骤11，，牙签或者小号的竹签，提前泡水1小时，充分吸水的牙签不会和肉黏在一起

步骤22，，牛肉切小片，可以厚一点，但是不要太长

步骤33，，牛肉片加入酱油，蚝油，糖抓匀腌制5分钟

步骤44，，再加入盐，辣椒粉（辣的），辣椒粉（不辣但是比较红），花椒粉腌制10分钟

步骤55，，倒入红油再腌制20分钟。

步骤66，，腌好的牛肉片，一片穿在一根牙签上，依次串好

步骤77，，炒锅烧热，加入食用油，下入葱姜炒香，再加入干辣椒，花椒适，丁香，八角，桂皮，白蔻，草蔻，香叶熬出香味，然后捞出调料，只留下油，烧热至180度

步骤88，，下入串好的牛肉，大火炸到牛肉变色

步骤99，，炸好的牛肉串捞到一个干净的容器里，撒上焙熟的孜然、辣椒和熟的白芝麻，搅拌均匀即可。

-金花菇脆金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法

又到了该巴拉拉说年夜饭的时候了。每年春节前这10几天都是最忙碌的时候。以前过年都是大鱼大肉的，吃的满嘴流油才开心，不过今年过年，蓝蓝和大民民还是觉得要多吃一些青菜，荤素搭配才是健康的过年方式哦~金针花，有个美丽的名字——忘忧草。据说，吃了它的人都会忘记忧愁。从营养学的角度，这说法还真是很靠谱。黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，卵磷脂是身体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对注意力不集中、记忆力减退等情况有改善的效果，所以也叫它“健脑菜”。同时，黄花菜还能辅助降低血清胆固醇的含量，可作为高血压患者的保健蔬菜。大鱼大肉的春节家宴上，来点小清新吧。几朵忘忧花打结，肥妹的香菇切片，甜脆的菜花掰块，只加一点盐翻炒，就是来自食物最原本的味道。高VC的菜花能清肠通便提高身体抵抗力；黄花菜有很好的清血脂和增强记忆力的效果；香菇更是每天都要吃一点的健康食物，通便润肠还能帮助清洁牙齿。一盘清爽的金花菇脆，越吃越瘦哦。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#

材料：

　白色菜花300g，干金针花10g，干香菇3朵，盐一点，食用油5g，，

-金花菇脆金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤：

步骤1，干香菇和干金针花冷水泡发，香菇切大厚片，金针花打结；

步骤2，白色菜花切成一口大小的块儿，焯水到变透明

步骤3，炒锅烧热，加入5g食用油，下入香菇和菜花翻炒，最后下入金针花，加入盐翻炒均匀即可

蒜香排骨金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法

感谢豆果给予的试用油机会！金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，色泽金棕透明而香味地道纯正，是纯物理压榨的健康好油。用它做出的蒜香骨-蒜香、肉香、地道的油香香味扑鼻，再加上酥脆的口感，一定让你大快朵颐！参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#

材料：

肋排600g，金龙鱼小榨菜籽油适量，天妇罗炸粉30-40g，~蒜香腌料：，蒜粉10g，黑胡椒粉5g，盐6g，甜椒粉5g，洋葱粉5g，鸡粉3g，

蒜香排骨金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤：

步骤1，将蒜香腌料混合。如果手头没有这么多调料粉，就用蒜泥、黑胡椒粉和盐也行。

步骤2，排骨泡去血水洗净，加入腌料拌匀腌制一个小时。

步骤3，将金龙鱼菜籽油烧至八成热，排骨沾上天妇罗粉，入油炸20秒钟后，改成中小火继续炸约2-3分钟捞出沥干油。继续加热锅中的油，待油9成热时，放入排骨用大火炸20秒钟后捞出。

步骤4，趁热吃，蒜香、肉香和油香扑鼻，再撒些熟芝麻就更好了。

腐竹豆腐煲金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法

朋友娘家做豆干，恰巧碰上她在外回来娘家几天，我过去她家小聚，也是第一次去她妈妈家，小朋友刚刚进门口就说要吃豆干要吃豆干，自然朋友的爸爸是热情招待的，二话不说就入厨房煎了两盘豆干让我们吃，并且晚餐也盛请我们，回来了还给捎上一袋子豆干让我带回家，我就真真厚脸皮的吃了还带了的，哈哈。不过说真的，朋友家的豆干真的很好吃，煎好后咬一口会渗出汁水的，太美味了，今天我把带回来的豆干与腐竹一起煲了，味道也是特别棒的哦

材料：

豆腐6块，腐竹2包，胡萝卜1/2个，青辣椒1/2个，葱1根，生抽10ml，蚝油15ml，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，清水适量，开水适量，

腐竹豆腐煲金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料

步骤2，锅里倒入适量油后放入腐竹稍微炸一下

步骤3，然后将沥去油份的腐竹放入铁锅中备用

步骤4，利用锅里的油煎切块的豆腐

步骤5，煎至表面金黄即可

步骤6，然后将煎好的豆腐放在腐竹上加入适量清水后盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮10分钟

步骤7，然后加入生抽、盐和蚝油调味

步骤8，淋入适量开水

步骤9，盖上锅盖焖5分钟

步骤10，然后加入胡萝卜丝

步骤11，加入青辣椒盖上锅盖焖煮3分钟

步骤12，最后撒上葱花焖1分钟

步骤13，起锅

步骤14，完成

步骤15，近看

步骤16，再看

步骤17，诱惑

步骤18，不错吧

步骤19，好吃

步骤20，美味

步骤21，香味十足

步骤22，好吃极了

步骤23，美美哒

川北凉粉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法

有了红油，川菜都到碗里来。如果说最爱次的辣菜当属川北凉粉，每次到川菜馆必点，点一次，失望一次，现在唯一觉得好吃的是川办的。不过，自己研制成功后，川办也不用去了！做法不复杂，想软一点的，豌豆粉和水的比例是1：6。想Q弹一点豌豆粉和水的比例是1:5.费事的是调料。准备的比较多，但有美味回报，麻烦就麻烦一点吧。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#

材料：

豌豆粉1杯，水6杯，盐2g，郫县豆酱5克，豆豉8粒，蒜2颗，红油1T，菜籽油1T，葱2颗，花生10粒，醋适量，生抽适量，糖适量，，

川北凉粉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤：

步骤1，一杯豌豆粉和一杯水放入碗中搅拌至无干粉颗粒，待用。

步骤2，耐热模具刷一层油，放粘。

步骤3，锅内放入5杯水，2克盐加热。

步骤4，水加热至锅底开始冒小泡泡时，把拌匀的粉浆，慢慢地倒入锅里，一边倒一边用勺子搅拌，直至全部倒完。此时迅速搅拌均匀。搅拌至粉浆由白色变成透明色，至非常粘稠

步骤5，倒在抹油的容器里，放凉

步骤6，放凉的豌豆粉，倒扣在案板上，切成自己喜欢的样子

步骤7，凉粉切成条状。

步骤8，葱切小段，蒜切小粒。

步骤9，花生炸香，去皮。

步骤10，锅内放外婆菜籽油，放入蒜，豆豉，郫县豆酱爆香。

步骤11，所有调料放入碗中搅拌均匀。

步骤12，葱，花生放到凉粉上，浇上调料汁。

步骤13，撰写制作步骤

冬笋跑蛋金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法

小时候，家里用的最多的就是菜籽油，用它来炒青菜，青菜带着股清香，用它来炒蛋，炒蛋透着股黄澄澄的油亮，烧热了浇在萝卜丝上凉拌着吃，也是特别的诱人。外婆乡小榨菜籽油，重拾以前菜籽油大锅头的感觉，灶前的主妇们，忙碌着，辛劳着，为的是家人的餐桌，为的是家人的健康。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#

材料：

鸡蛋2个，冬笋（净）70g，食盐2g，小葱1颗，菜籽油，清水，

冬笋跑蛋金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤：

步骤1，冬笋洗净外皮，用刀横剖，剥出笋壳。鸡蛋磕入碗中打散。小葱切葱花。

步骤2，冬笋切片，热水氽烫，捞出沥水。

步骤3，冬笋切成小丁。

步骤4，起油锅，倒入菜籽油，倒入笋丁翻炒。

步骤5，蛋液淋入锅中，铺在笋丁上面。

步骤6，中火加热，待蛋液边缘凝固时铲起翻面。

步骤7，翻面后再煎一会，加入水和盐，大火煮开，再焖煮一会，洒上葱花，即可起锅。

步骤8，盛上一碗粥，开动。

步骤9，还要来点水果，提子很香甜。

步骤10，再来一张

步骤11，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。

香菇青菜金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法

很荣幸收到了金龙鱼这款外婆乡小榨菜籽油。一打开盖子就闻到了菜油淡淡的清香，用它炒的香菇青菜，非常好吃，居然吃出了外婆的味道！香菇青菜是我国的一道民间著名的家常菜，对青菜和香菇进行翻炒制作。香菇青菜营养丰富，是一道经典的养生菜肴。香菇青菜中的青菜外观和北方的油菜很像，北方叫小白菜。小白菜非常好吃没有油菜的那种苦涩的味道，而且营养还非常丰富。小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。胡萝卜素、烟酸等招牌营养素，也是维持生命活动的重要物质。它还富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。此菜；味道鲜美。香味浓郁，老少皆宜，是一道非常普通的家常菜。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#

材料：

青菜300g，新鲜香菇100g，胡萝卜适量，大蒜2瓣，菜籽油适量，白糖1小勺，盐适量，鸡精适量，

香菇青菜金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤：

步骤1，将青菜摘洗干净，沥干水分备用；

步骤2，香菇去掉根蒂部分，洗净；

步骤3，再将香菇切成片；

步骤4，锅中注入清水，烧开，然后放入切好的香菇快速翻拌一下，捞出，沥干水分备用；

步骤5，同样，也将摘洗好的青菜也放入热水中，烫至青菜变色，迅速捞出，沥干水分备用；

步骤6，将大蒜瓣去皮，切丁，胡萝卜切丝备用；

步骤7，热锅，倒入菜籽油；

步骤8，加入大蒜丁翻炒一下；

步骤9，加入胡萝卜丝翻炒一下；

步骤10，加入香菇；

步骤11，加入青菜翻炒均匀；

步骤12，加入1小勺糖；

步骤13，加入适量盐；

步骤14，最后加入适量鸡精，翻炒均匀，即可出锅；

步骤15，盛入盘中，即可享用；

步骤16，成品，不错吧！

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